農家女廚神 063果然暢銷

    看雲爭和金娥垂涎欲滴的樣子,雲葉笑著道:「兩個小饞貓,今天隨便吃」

    秦氏也笑,「咱家幹這個,以後啊,有你們吃夠的時候」

    四人都嘗了嘗。

    炒鍋燒熱,放入花生油。

    等油燒熱了,再放入干辣椒、花椒、辣椒油、豆瓣醬、蔥段、薑片。

    等香味飄出,再加入滷汁,滷汁要能淹沒食材。等滷汁沸騰了,放入鴨頭和鴨脖,略翻炒。

    翻炒時動作不可太大,以免鴨頭爛了。

    等滷汁再次沸騰,熄火。燜半小時左右便可浸透味道。撈出晾乾後,便可以裝盤上桌了

    雲家的攤子再次火爆起來

    其實,雲葉把滷菜賣得價格挺高的。鴨頭、鴨脖、鴨舌、鴨掌都是五文錢一個

    鴨掌是現場製作的,因為是滷製好的,不過就是用熟油再略炸便可。等出來焦香味,便好了。

    雲家攤子上一整天都飄著令人慾罷不能的香味,引得梁有福都出來看熱鬧,「雲姑娘果然有一套,她那什麼鹵啊這麼香」

    等不忙了,雲葉把四樣菜裝了一大碗,派小丫頭金娥給梁有福送去了。

    梁有福高興得很,摸摸金娥的頭,竟給了五個錢的賞

    回來金娥說了,雲葉笑:「梁老闆是長輩,既然是給你的,你自己留著吧」


    把金娥得意地笑了一天

    鄉下孩子誰手裡會有一分錢啊虎子和金柱賣金蟬的錢,都是一分不留地給了爹娘呢還是自己大姐最好

    這個中午,雲葉忙得也沒顧上去福祥居幫忙,等想起來,也過了時辰了,只得作罷。

    收拾好了各家飯館送來的鴨頭等食材,秦氏和金娥留下看攤子,雲葉和雲爭又上街採買。

    這次買了不少黃瓜、白面、薏米、冬瓜以及其他東西。

    家裡開著吃食攤子,食材的消耗是十分驚人的。再加上天熱不好保存,每天都要採購了往家搬

    晚上全家忙完了,天已經半夜,關上門,雲爭神神秘秘地拿出一個小罐子來,一晃一晃,裡面「嘩啦嘩啦」亂響。

    雲葉知道,那個便是家裡的錢罐子。

    雲爭得意地一挑眉毛,「你們猜猜,我們這幾天一共掙了多少錢」

    金娥嘴快,忙問:「多少錢得有兩千個錢吧」

    這丫頭,每天數兩三千個金蟬,那便是她能想到的最大數字了

    雲爭氣得一捶大腿,「你這丫頭」

    秦氏笑,「我猜得有三兩銀子」

    雲葉笑眯眯地不說話,暗道:「沒上飲品以前,每天也不止三兩銀子了吧」

    果然,雲爭氣了,低吼道:「娘什麼三兩是三十兩」

    ...



  
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