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第六百六十章 憶往昔
「小姐,這不是你上次做的蘸醬嗎,做帶魚用這個幹什麼?」小葵看了會,忍不住好奇的問道。
何闌珊一邊調著沙茶醬,一邊笑著解釋道,「這你就不知道了吧,這可是我的獨門配方,可不止能當蘸醬,用來做海鮮煮麵炒飯都可以,味道鮮美著呢!」
小葵想起上次何闌珊晚上做給一家人吃的沸騰鍋,就忍不住又要留下口水,她點頭道,「嗯,不僅味道鮮美,我上次做蘸醬吃還覺得有點甜味呢。」
何闌珊攪拌沙茶醬的動作一頓,經小葵這麼一提醒,她反倒想起了另外一件事。
眼看著馬上就要冬日了,那她豈不是可以把沸騰鍋這道私房菜也端上桌了,這樣只要多調配幾種秘制的醬料,那這一道菜反而還給她省去了很多麻煩。
只要把好新鮮食材的關,她相信她調配的醬料再加上常見的沸騰鍋,這一定又是一個讓京城的人驚艷的吃法。
何闌珊笑著看向小葵,這還真是多虧了她讓她靈光一閃,有了新的點子。
調好了沙茶醬,接下來便是做沙茶醬燒帶魚了。
這道菜並不難做,但是掌握火候和煎出完美的帶魚段這一點比較考驗人。
何闌珊小心的煎好帶魚段,再放入自己調配好的沙茶醬炒出香味,最後再加入醬汁和熱水悶燒,等到燒帶魚收汁收得差不多了,最後再加入一小把芹菜段點綴提香,就可以出鍋了。
沙茶醬燒帶魚這道菜一做好,何闌珊就端著去了邵君樘的屋裡。
一進門,一股帶魚的香氣就撲鼻而來,邵君樘看著她手裡的盤子,也有些期待起來。
何闌珊將盤子放下,從一邊拿出一個碟子,小心的給他夾了一塊帶魚,然後熱情的讓他快吃吃看。
邵君樘夾起來看了看,一口咬下去,濃郁的香氣立馬填充了整個口腔,鮮活的帶魚被處理的一點腥味都沒有,肉質細膩,讓人簡直拿不下嘴。
一會的功夫,邵君樘就將一個吃完了,這才用旁邊的帕子擦了擦嘴,動作的優雅的抬頭,對這道菜大為稱讚。
「怪不得我聽說前幾日對面的御菜閣都輸給了你,先不論真假,但你的手藝當真是比許多正經御廚都要好!」邵君樘看著何闌珊心裡甚至還有些許疑惑,她的手藝究竟是怎麼做到這麼厲害的。
不過這個疑問也不過是短暫了存在了一瞬,比起在意這些,現在和何闌珊面對面的在一起更加讓他開心。
何闌珊見他滿意,心裡樂開了花,自己左右是沒浪費這鮮活的帶魚。
她開心的讓邵君樘再等一等,她立馬去做其他的菜過來。
其他的幾樣招牌菜,何闌珊早就手練熟了,小葵配合的也很快很熟練,不一會另外的四菜一湯就做好了,也被一一端上了桌。
何闌珊覺得邵君樘畢竟身份尊貴,不能虧待了他,準備再去做兩個菜的時候,邵君樘叫住了她。
「今日就我一個人,這幾道菜就夠了,不用這麼麻煩。」邵君樘覺得有心意在就夠了,他又不是真的在意這幾個菜,真的專程過來吃飯的。
何闌珊停下腳步轉頭看向他,邵君樘目光入水的在她臉上看了一會,突然提議她坐下來陪自己說說話。
邵君樘微笑了一下,拿起筷子先夾起菜吃了起來,沒有等何闌珊的回答。
何闌珊就站在桌子和門之間,感覺退一步進一步哪裡都怪怪的。
不過她最終還是在邵君樘對面坐下來了,看著他吃飯。
邵君樘聽到何闌珊坐下來的時候,他拿著筷子伸出去的手微微頓了下,雖然沒有抬頭看她,但是眸子微微抬了抬,最後嘴角的笑意更深了。
他給自己的碗裡舀了小半碗湯,這才放心碗抬起頭同何闌珊說話。
邵君樘先是問了一些酒樓最近的情況如何,何闌珊也都耐心的一一回答了。
之後邵君樘不經意間竟是一副憶往昔的姿態,說起了以前的事情,包括在望月府,縣城,甚至更早的日子。
「說實話,當初你來京城我不算太意外。」邵君樘望著她輕輕笑了,隨後繼續道,「但現在的你和我印象里的一點也不像。」
何闌珊有些不太明白他話里的意思,就一言不發的看著他。
誰知邵君樘又好像自嘲般否定了自己剛才的話,「也不是,當初我就覺得日後肯定要比在望月府的時候還厲害。」
何闌珊向來覺得邵君樘是個條理清晰頭腦冷靜的人,不過不知道怎麼的,今日她聽他說話倒是有些懵了。
「以前你做生意常常喜歡找我幫忙,會主動來詢問我的意見。」邵君樘輕輕一笑,想起過去的事情,眉眼裡似乎帶著一抹失落,好像自己有什麼珍貴的東西消失不見了一般。
何闌珊沒說話,不過邵君樘說的也沒錯,來到京城以後,很多時候她確實是憑著自己的努力做到的。
除了顧流雲的出現和幫助不在自己的計劃內,哪怕是一開始頻繁的出去結交一些千金小姐,她都是硬著頭皮上的,不過現在再看,好歹交到一些真心的朋友,當初也不算白付出。
「你還記得咱們當初第一次見面的場景?」邵君樘頓了頓,過了許久菜突然開口。
他眸子亮晶晶的看向了何闌珊,想起當初的場景,他現在還有點開心。
何闌珊回想了一下,還沒有開口,又聽到邵君樘回憶似的道,「當初你才這麼高,說是八歲左右,但我看你要比一般孩子瘦小的多,看上去不過才六七歲的樣子。」
經他這麼一提醒,何闌珊確實都想起來了。
當初她剛恢復神智不多久,面對老何家亂七八糟的日子,吃也吃不好,誰也睡不好的,之後又是分家又是爭吵的,真是雞飛狗跳沒錯了。
雖說她記得第一次是在什麼情形中見的邵君樘,但其實對那日自己是以什麼樣的神態面對邵君樘的,自己真的已經有些記不清了。
「那時你瘦瘦小小的,身上的衣服還有補丁。」邵君樘輕輕的笑了下,「我當初以為你會很怕生,但沒想到你不是。」
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