農家小娘子 第九十五章

    日子一天天過去，很快新年就要到來了。每家每戶都變得忙碌起來，洗舊啦、大掃除啦、送灶神啦、準備過年的東西啦！

    這是葉曉漫在這個時空裡過的第一個年，她非常期待，這也是她有記憶以來第一次和爹娘一起過年。以前小時候別的孩子過年都有新衣服穿，她只能羨慕地看著，她不敢向爺爺奶奶吵著要，那樣會被伯母嬸嬸罵，會連年夜飯也吃不上。長大後自己有能力給自己買了，卻沒有那種感覺。回家過年只會讓伯母嬸嬸變著藉口問拿錢，因此她也很少回家。

    這天，葉曉漫突然想起了小時候吃過的油角，在這裡都沒有，她心意一動，決定自己動手做一回。她讓爹爹帶她到鎮上買了些砂糖和花生、芝麻。小包子聽說姐姐又要做好吃的開心得不得了。他姐姐最棒了，別人的姐姐都不會做好吃的，這樣他在小夥伴里人氣特高。

    炒花生、捻花生，炒芝麻，再把它們和砂糖攪拌在一起，搓麵粉，捻皮。一步一個坑，幹得特火熱。李明霞和張佳佳眼楞楞地看著葉曉漫的手快速拿包捏，一個個有著花邊的月牙就這樣出現了。她們看了好一會兒，覺得自己會了就開始按著步驟慢慢開始學包，葉曉漫也分心提示一下。真正包起來，李明霞她們才覺得沒那麼簡單，看看葉曉漫包的再看看她們包的，她們無顏見鄉親父老。

    葉曉漫包的都是飽飽滿滿挺著圓圓的肚子的油角，邊上是整整齊齊細小的月牙花邊，再看看她們的一個個扁扁的立不起來不說，還歪歪扭扭的，花邊更是不堪入目。

    「算了，我不包了，我包的太難看了，我還是幫忙捻皮吧。」李明霞首先放棄了，她自認自己沒有天分，這東西看著容易做起來卻很難。

    「奶奶，捻皮有爺爺在做，印皮有爹爹，你要不幫忙我忙不過來啊，這皮放久硬了就包不起來了。」葉曉漫無語，這可是她從小就做的當然做得比她們好看，才做三個就想出師，哪有那麼容易啊。

    「娘，要不您來印皮，我來試試？」葉永鑫越看就越有興趣。

    「好啊。」李明霞爽快地答應了。葉曉漫也很樂意教，誰說君子遠庖廚，前世里多少大廚都是男的。

    葉永鑫按著葉曉漫說的慢慢做，第一個作品出來了，看得大家都愣住了。

    「不錯啊，爹爹，想不到你做這東西手藝那麼好。」雖然不是很飽滿，可是樣子還真的不錯，花邊雖然大了點可勝在整齊：「你看，這樣，餡不一定要很多，只要你把這邊邊捏的時候靠邊一點，不要讓手指壓著裡面，做出來的樣子就飽滿了。」

    在葉曉漫的細心解說下，葉永鑫包的油角那是一個比一個好。最後連葉忠根也鬧著要學一學。

    一個半時辰，油角做好了，把一個個油角放到油鍋里炸，滿屋子的油香味與麵粉的香味。

    油角放涼後吃酥酥脆脆，又香又甜，小包子那是可開了懷！(.html)