農家小嬌娘財運滾滾 第二十八章 米湯鍋

    測試廣告1                  廚房裡能用的東西也不多，穆逸舟大早就先去買了些米麵和蔬菜瘦肉回來，尋思著李鳶現在身體正虛弱還懷著身孕，和樊夫人情況差不多，正好多做一些，一會還可以送些去顧府。文師閣 m.wenshige.com

    從米袋中舀出幾筒白米倒入鍋中，舀上幾瓢水。大火熬煮開，再用小火慢慢燉煮收汁。

    本草綱目拾遺曾說米油，力能實毛竅，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之功，勝於熟地也。

    熟地是中醫裡頭最常見的補血藥品，這米湯便是花不起錢的平民的參湯。還總有聽說誰家的嬰孩母親沒有母乳，就用米湯餵養也能長好。

    等著粥水在小火的燉煮之下慢慢濃稠，穆逸舟也駕著騾車回到小院。

    「怎麼樣，東西都收拾出來了麼？」蘇靈溪從廚房探出頭望過去。

    穆逸舟髮絲之間還帶著水珠，不知道是結的露水還是汗水。蘇靈溪用熱水搓了一塊毛巾遞給穆逸舟。

    「快用毛巾擦擦，小心風寒了。」一場秋雨一場寒的，這個天比冬日裡頭還愛感冒呢。「我煮了米粥，一會我再去給顧府送一份，咱們中午吃米湯火鍋。」

    「剛好，我把家裡剩的小魚小蝦的也都帶過來了，你看是煮著吃還是炒著吃。」穆逸舟隨意的胡亂擦掉臉上沾著的塵土，拍了拍自己身上，抖下一身水珠。

    阿滿在一旁看的新奇，「哥哥你下雨了。」

    「哥哥身上沾了水，你別往上湊，車裡有你的小兔子，一會給你抓出來。」穆逸舟不提蘇靈溪都給忘了，這要是十天半個月不回的，這兩隻兔怕是能把院子裡的草根都啃個乾淨。

    「啊，小白小兔。」阿滿也是隨意，給兩隻兔子起了這麼個名。蘇靈溪指著騾子問，那它有名字麼？

    阿滿歪歪頭，顯然是現場想了一個「小馬！」

    嗯，怎麼說呢，很直爽。穆逸舟顯然不大給面子，在一邊笑的直捂肚子。「很形象。」

    把穆逸舟帶回來的東西稍稍規整。就開始清洗魚蝦，當初從山澗抓回來的大魚基恩都吃光了，就剩下這麼點一指長的小魚和丁點大的河蝦。

    蘇靈溪一直嫌處理起來麻煩，就那麼養在了缸里都全然忘了，沒成想穆逸舟還惦記著呢。

    這些個小魚刨開洗淨，乾脆就沾了點粉用油炸酥脆了，沾上點椒鹽吃，一口一個，不用到飯點，怕是站在灶邊就能吃光。

    阿滿年紀小也不怕，小魚在鍋里炸的金黃焦脆，骨頭都已經全然酥爛，只需的告訴她要多嚼一嚼就好。

    讓穆逸舟把瘦肉切成能透光的薄片，再用蔥姜和酒水醃一醃去腥，其實不用這一步也可，但畢竟懷孕的婦人有很多聞不了肉味，醃製一會說不定好入口些。

    小蝦也都掐頭去尾，刨開蝦背待用。再取菜心，香菇，豆皮。這些都可以下進鍋里，所有的食材，只要是新鮮，都是又嫩又滑，鮮香可口。

    等火鍋吃盡，剩下的米粥也吸滿了其他食物的鮮香，這時候再去喝粥，胃裡十分熨帖又營養。

    喊穆逸舟出去買上一口砂鍋，裝上米粥。用幾個小碟子把每樣食材都裝上一點。用食盒裝上。

    穆逸舟還打算套上騾子去送，蘇靈溪就攔住了他。「你就別去了，阿滿和鳶兒姐都離不開人，我去找人問問路就成。」轉身就出了門。

    問到顧府倒是真不難，蘇靈溪也是這時候才從人家嘴裡了解到，這個顧府竟是凌淵城內最富足也最有勢力的人家，可以說是半個凌淵都是他們家的。

    顧家雖不是官宦人家，但每年交的稅，還有捐助各地的銀兩都是小老百姓一輩子都觸及不到的數字。

    走到顧府饒了好一陣才繞到後門，敲了敲門，裡頭立馬有門房過來應門。「來找誰的？可知這是顧府的後門？」門房打量著沒見過這個小娘子，細細的問詢。

    「我姓蘇，來送吃食給樊夫人的，勞煩喊一下清竹姑娘吧。」門房看這小娘子點名找夫人身邊的清竹，想來確有其事。回道「行，我吩咐人喊去，你在門口稍坐坐。」

    這後門確實也寬敞，想來是平日裡頭採買送貨要走才修的這麼寬大。裡頭幾個婆子圍在小爐邊吃著酒，其中一個站起來讓出位置，衝著蘇靈溪說道。

    「來這坐會吧，這風口可冷，剛好我也差不多得去忙活了，順便也要路過夫人院子，我幫你喊人去。」

    「勞煩這位大娘了。」

    「沒事，坐著吧。我和清竹熟著呢，有什麼勞煩不勞煩的。」

    不出一盞茶的功夫，清竹著急忙慌的就跑來了。氣都沒喘勻就開口說，「小老闆你可算來了，這前個去茶館尋你都沒尋著。」

    「清竹姑娘是找我有急事麼？」

    「我們夫人害喜，這兩日都沒吃下什麼東西，本想著找你再做點新鮮玩意來，這不，去茶館還尋了個空。」清竹不由得帶了點埋怨，但立即又調整回了笑臉。

    「害，也不是別的意思，就是夫人吃不好，我有些著急了。不說這個，小老闆今天是帶了吃食來了麼？」

    蘇靈看著清竹性子直率，也不生氣，「對，煮了米湯，配著炸過的小魚和新鮮的蔬菜。」

    「就米湯？這麼普通的東西。。。能行麼？」清竹有些詫異，她本以為蘇小娘子能帶來些新鮮吃食呢。

    「這米湯最是營養，味甘性平，又不像湯藥苦澀倒胃口，懷孕婦人聞見味道大的東西吃著難受，這米湯是最合適不過的了。」

    一邊解釋一邊細細囑咐這粥的吃法。

    「而且這米湯是做鍋底子的，一會你們找一小爐子，用火煨著這粥，把裡頭我醃過得肉片，炸過的魚，還有鮮蝦蔬菜下進去煮熟來吃，最後在盛上一碗粥，最是滋補不過了。」

    清竹將信將疑，一旁的幾個婆子聽著倒是直點頭。

    「這是個好辦法。」

    「米湯是好東西，原先我們鄰居家一個娃娃乾瘦乾瘦的，餵了一個月米湯，現在長得比我家孫子還壯實哦。」

    清竹尋思著，這東西真這麼好，怎麼之前沒人給夫人做呢。

    蘇靈溪看出清竹的想法，解釋說，「廚房裡頭估摸著都想偏了，儘是千方百計的尋思著給夫人換各種口味。這麼粗鄙的法子都覺得上不了台面，不敢用罷了。」

    「罷了，我也不懂這個，拿去給夫人試試就知道了，你若不急著走就先去裡頭等等，你頭回來說不準一會夫人還有吩咐。」

    看了看天色，離著響午還有些時間。蘇靈溪倒也不急，清竹便提著食盒示意蘇靈溪跟上她。

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