農家小潑婦 10 葛根

    算了算日子，在這個蕨菜都看了的時候想必山筍也老了，想著不會這麼倒霉真的沒有什麼吃吧，偶爾看到剛才路過荊棘叢，想到這玩意兒熟了後，那個味道也是很甜的，當然也可以泡酒，也可以就這麼剝了皮來吃，當然如果拿去泡酒的話，是可以治風濕的，可以算是不錯的藥材了

    而且柳飄飄發現居然還有葛根，別小看這小不起眼的藥材，它可全身都是寶，不說下面的根莖的藥用價值，就先說上面的藤蔓在中國古時候也是好東西，早在堯、舜、禹時期，人們就已經開始利用那些葛根藤製麻織布

    而且這葛根也叫野葛，據說葛根這個名字還有一個傳說:傳說當年東晉道教學者葛洪，在茅山腳下煉丹時發現的一種根，然後用此藤治好了句容當地老百姓一場瘟疫·當地老百姓為了紀念葛洪，於是把此根命名為「葛」，於是就有了「葛根」一詞

    而且這葛根的藥用價值也很高，有提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。並能促進新陳代謝，加強肝臟解毒功能，防止酒精對肝臟的損傷，另外還有某些研究表明葛根對學習記憶障礙有明程的治療作用，葛根醇提取物能顯著對抗東度警鹼所致的記憶障礙。而且還可以用於治療老年性痴呆，智力障礙，記憶力差等病症。

    當然還能用於治療內熱消渴，麻疹透發不暢，腹瀉、痢疾等病症。葛根素有明顯的降低血糖的作用，而葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用於治療高血糖，高血脂病症，有顯著療效。小小的一塊根狀物，用處好真是大。

    況且葛根中的微量元素硒、錳、鍺等的含量也相當可觀。在現代研究表明發現葛根中含有二十多種異黃酮成分、葛根甙類、三萜類、生物鹼及其他活性成分，具有多種藥理作用，葛根中的總酮能增加腦及冠狀動脈的血流量，葛根對動物和人體的腦循環有明顯的促進作用

    當然最關鍵的是，柳飄飄知道葛根除了具有發表解肌，透發麻疹，解熱生津，昇陽止瀉之功效。用於外感發熱頭痛、項強、口渴、麻疹不透，泄瀉、高血壓頸項強痛等症的作用外

    而且因為葛根裡面含有的豐富的異黃酮，此物質是一種天然的植物雌激素，它可對人體的內分泌進行調節，對於低雌激素的人，可防治雌激素下降引起的症狀，如血脂升高，骨質疏鬆，更年期綜合症，並能增加中年婦女血清中雌二醇的水平和血漿中高濃度脂蛋白的含量，降低膽固醇含量，起到保護心血管的作用∶而對雌激素水平偏高者，又表現為抗雌激素樣活性，可有助防治乳腺癌，**內膜癌等，從而起到雙向調節的作用，當然其中的最重要的一點是可以豐胸，女為悅己者容啊，胸大一點成為波霸想必在古代這個傳統的社會一定很吃香的，畢竟看起來是好生養啊，哈哈

    當然不是柳飄飄博學多才，而是在考了中醫醫師證後柳飄飄就想著以前在山裡爺爺說的這些東西，然後一下子就印象深刻了

    就這麼想了一會兒，柳飄飄忽然一抬頭柳飄飄就看到那迎著夕陽的地方，到處都長滿了粟子樹，柳飄飄當即就想到了糖炒栗子這道有名的小吃，雖然此時還沒有完全成熟到的時候，但是如果真的沒有什麼吃的時候再來這裡吃吧

    就這樣又走了一會兒柳飄飄發現沒有什麼可以吃的，只能暗自嘆息倒霉咯，正準備往回趕的時候卻在前面有一顆倒在地上已經快要腐爛的大樹邊上，此時居然長了一圈又一圈的黑木耳，而且這可是純正的野生木耳啊，個個都是肥大寬厚，品相無可挑剔，若是放在現代，那可是是珍品中之中的珍品啊，山珍海味，這不就是山珍麼，柳飄飄頓時看到木耳就雙眼放光了

    這時候一陣欣喜的柳飄飄連忙從口袋裡拿出一個小布袋，走前去把那些木耳小心的摘了下來，想不到這一摘，居然就把布袋填滿了一大半，目測大概有一斤左右，所以柳飄飄的心裡當真是開心極了，?所以喜滋滋的在回去的路上，然後又揪了把野蔥個辣椒

    正當柳飄飄抱著木耳準備回去找個地方做來吃的時候，發現此時在溪水邊上長滿了野草莓，看起來紅紅的，小小個兒的，遠遠的看起來就只有小孩子的拇指那麼大，柳飄飄看到就瞬間就不走了，雖然這玩意兒不耐餓，但是勝在好吃啊，所以柳飄飄就立刻從懷裡掏出在家裡偷偷拿來的小鍋子和鹽巴，然後迅速架起了鍋子燒起了火來，然後就注入靈泉水然後用大火燒開後，將木耳放進水裡煮熟之後，柳飄飄就將鍋里的水倒掉，然後加入野蔥和辣椒還有一點點鹽巴，於是這一道雖然簡單卻又美味的涼拌木耳就做好了

    等到最後柳飄飄吃飽喝足回去之後，遠遠的的看著牛春花和三妞兩人喜笑顏開，就柳飄飄看著眼前的兩母女，不知是本尊意識還是怎麼，就是感覺心裡十分不是滋味

    「娘，姐姐」

    屬於柳飄飄的聲音瞬間傳入到了牛春花的耳里，這時牛春花和三妞臉上神色立刻僵了僵，然後笑意全部消失

    而牛春花此時皺了皺眉頭，定定的的看著從遠處走來的柳飄飄

    「賤骨頭，今天奶奶讓你睡在門口的籬笆邊上，晚上給我仔細的看著門，莫讓野獸進了屋把豬和那些牲畜叼了去」說要三妞就如同一隻驕傲的小母雞一般仰起頭不屑的看著柳飄飄

    此時?太陽已經西沉了一半，走在路上根本看不出什麼，一路上柳飄飄就跟著牛春花的腳步前腳跟著後腳不緊不慢的走著，在回到小木屋的時候，此時遠方的太陽已經徹底的落了下去，那天也黑了下來，山裡的氣溫也仿佛沒有了太陽的炙烤而驟然間降了下來，這時一陣冷風吹過，牛春花淡漠的開口了:「你今晚吃什麼了，以後你最好每天把你的那份飯端來給我再出去吃，」???牛春花的聲音聽起來很冷