第378章 青菜肉絲麵
第378章 青菜肉絲麵
薛老太什麼都沒做,依然有兩種可能,一種是薛順就是老薛家的親兒子,第二種就是薛順不是老薛家親兒子,但是來歷有問題,老薛家不敢宣揚出來讓人知道。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說
從老薛家一直以來的所做所為來看,第二種可能性要大得多。
林白摸了摸薛雙雙的頭髮,說:「你說得不錯,確實有這個可能。」
薛雙雙道:「我明天就去把這件事情告訴爹。」
她了一樁心事,很快就睡著了,林白把她的胳膊放進被子裡,再給她把被子掖好,摟著她躺下去,也很快睡著了。
頭天晚上睡得晚,薛雙雙第二天不出意外睡過了頭,起來時早已天光大亮,林白已經去鎮上讀書了。
薛雙雙洗漱過後,周小玉已經等在外面了,看到她出來,不由眼睛一亮,上前問道:「姑娘,你早上想吃什麼?」
薛雙雙想了想,道:「要一碗青菜肉絲麵,上面臥個荷包蛋,蛋要煎透一點,我喜歡看到兩面焦黃,吃起來才香。」
周小玉應一聲:「好的,姑娘,奴婢知道了。」
小廚房裡常用的肉絲和青菜都有,熬好的高湯也好,周嫂子動作很快,不一會兒就把麵條做好了,正想親自給薛雙雙端過去,就見周小玉十分殷勤的從她手裡把麵條端了過去,對她說道:「娘,你累了一早上,先歇歇,麵條我給姑娘送過去。」
周嫂子:「……」
說得可真好聽,別以為她不知道,周小玉這是昨天吃到那豬下水好吃了,今天想去問姑娘那味道是怎麼做出來的。
周嫂子喊住她,嚴肅道:「小玉,你別想著去問姑娘要鹵豬下水的方子,這種方子,放到誰家都是祖傳秘方,不能輕易打聽。」
她警告道:「要是讓我知道你去問姑娘要方子,我就把你趕到外院去,去大廚房做個燒火丫頭。」
周小玉焉了,有氣無力道:「知道了,娘。」
薛雙雙見周小玉去了一趟廚房回來變焉頭耷腦的,不由問了句:「怎麼了這是?剛才還好好的,一轉眼就跟霜打的茄子似的。」
周小玉說道:「還不是我娘。」
薛雙雙咬一口焦黃的荷包蛋,問道:「你娘怎麼了?」
周小玉不敢明目張胆的違背她娘的話,卻也有點自己的小心思,聽見薛雙雙這麼問,就試探著說道:「昨天姑娘鹵出來的豬下水味道好極了,端到外院去,大家都喜歡吃,連湯都被鄭大郎他們那些在山上幹活的人用來拌飯吃乾淨了。」
「大家都想知道姑娘是怎麼把豬下水做得美味的,我也很想知道,我娘得知我想向姑娘詢問滷料方子,把我罵了一頓。」
「我娘說,這種方子放在哪家都是祖傳秘方,要當成傳家寶傳給後代的,不能隨便問。」
她覷了一下薛雙雙的臉色,見她一臉平靜的挑了根青菜吃進嘴裡,也看不出來是高興還是不高興。
周小玉繼續說道:「我娘警告我說,要是我敢問姑娘要方子,就把我趕到外院廚房去做燒火丫頭。」
周小玉這點小心思在薛雙雙眼裡簡直不要太明顯。
她這是想以退為進,讓自己主動把滷料子方告訴她?
小姑娘年紀不大,心眼不少,薛雙雙看了她一眼。
周小玉被她看得忐忑不安。
說也奇怪,薛雙雙平時也不朝她發脾氣,甚至連說話都不怎麼大聲,看上去是再和善不過的一個主子,可現在周小玉被她這麼一眼看過來,忽然就覺得心驚肉跳,差點連汗都出來了。
薛雙雙喝了一口麵湯,又挑著兩根麵條吃了,再吃一筷子肉絲,眼看著周小玉差點站不住了,這才慢條斯理的說道:「你娘說得對,以後有什麼事情不知道該做不該做的,先問問你娘。」
這次看在周嫂子的份上就算了,下次再耍這樣的心眼,她大約就不那麼客氣了。
她身邊不留心眼多的人。
說來這事也還是周嫂子給薛雙雙提的醒。
她日子過得舒服了,有時候就總會忘了兩個世界的千差萬別。
在前世,網絡上有各行各業的達人,只要不是什麼高端的技術,大家都不吝分享給別人,各種吃食,滷料方子,簡直不要太多。
作為一個沒什麼遠大理由,只想混吃等死的人,薛雙雙平生最多的愛好,除了出去旅遊,就是盯著網上各種各樣的技術貼看,不時還要動手實踐一下。
所以發豆芽也好,制麥芽糖也好,包括這滷料配方都好,對於前世那個資訊發達的時代來說,想知道真不是什麼難事。
但對於這個時代來說,經濟落後,人口貧窮,各種行業都不發達,誰手裡有點什麼手藝,便死死捏在手裡,絕不肯輕易告訴旁人。
便是收徒弟,教的時候說不定都還要留一手,俗話說「教會徒弟,餓死師傅」,手藝人不得不考慮這個問題。
薛雙雙之前沒注意這一點,前些日子一時心血來潮,想吃東坡肉,正好周小玉在廚房裡跟她打下手,從頭到尾看了個遍,最後成品出來的時候,看到那色澤,聞著那香味,周小玉忍不住咽了咽口水,問她:「姑娘,我能按照你剛才的方法,把肉做出來吃嗎?」
薛雙雙當時根本沒想到,這個時代,像東坡肉這種菜方子,就屬於獨家秘方,不傳之秘了,聽到周小玉這麼問,她就隨口答了句:「可以啊,菜不就是做出來給人吃的嘛。」
然後,周小玉聽到她這麼說,不但自己照著做出來吃,還十分大方的把做法教給外院大廚房,跟鄭大娘說是姑娘教的法子。
鄭大娘可不是周小玉,她一聽周小玉這麼說,立即就讓她不要再告訴別人,特別是不能跟廚房裡兩個做飯的婆子說。
然後鄭大娘立即就去找周嫂子,把事情跟周嫂子一說,周嫂子差點被周小玉氣死,忙把她帶到薛雙雙面前去請罪。
薛雙雙是直到那時候才知道,這是個就算菜方子也不會輕易外傳的時代,她原本以為,只要自己不拿菜方子來賣錢,傳不傳出去其實無所謂。
可等周嫂子和鄭大娘兩人這麼一提醒,薛雙雙就知道,就算她不用菜方子賺錢,也不能隨便把菜方子傳出去,不然這行為就太奇怪,與整個社會格格不入,別人一看就有問題。
而周小玉的做法更讓薛雙雙不喜。
對,周小玉是問過她可不可以用這個菜方子,也確實是她自己同意周小玉使用的。
但是,周小玉在明知道菜方子寶貴、不能隨便外傳的情況下,居然不經她的允許,大咧咧跑去外院告訴外院大廚房。
這種做法簡直讓人一言難盡。
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