第92章四大家族
佟雪瑩見找補的差不多,剝了幾瓣蒜放在碟子裡,然後舀了一勺串料放在一旁,拿起一串牛肉蘸料,一邊吃蒜一邊吃肉,很是美哉。
她這麼個吃法,大家看著很新鮮,隨後紛紛效仿。就著蒜吃肉串很好吃,一點都不辣,而且很香。東方念連吃了幾串後,盯盯的看著佟雪瑩,半天才開口道:
「佟娘子,這麼個吃法你怎麼知道的?」
「這趟出門看人家吃就學會了唄。」佟雪瑩沒抬頭理直氣壯的說著。
東方念聽了追問道:「在哪兒學的啊?哪個縣?正好我也去看看,為咱們店鋪做準備。」
轟——
佟雪瑩聽到這話,頓時察覺到不對勁兒了。抬頭看著東方念,眨巴了幾下眼睛,微眯著眼睛說:
「跟叫花子學的。」
「……」東方念默然,頓時不知道該怎麼接。
佟雪瑩也霸氣,桌下交疊著腿,然後看著他說:「叫花子從農家偷雞,不是用黃泥裹著烤,就是直接扔進火里燒。我不過是把他們的做法稍微改良、別致一番罷了,這麼做不好吃?」
「好吃,怎麼不好吃。」沒等東方念說話呢,慕容老爺子先開口了,然後還一臉嫌棄的看著他又說,「你這小子,你管她怎麼學來的呢,有錢賺不好?」
「好!」東方念沒有遲疑,直接點頭說著。扭頭看著那個盆跟篦子,想想又說,「這……等咱們店鋪營業,也要這麼做嗎?」
「你覺得行就行。」佟雪瑩半開玩笑的說著。
小七再旁,看著一臉吃癟的東方念,不禁好心提醒的說:「東方舅舅,我娘肯定都想好了,您就等著開店賺錢就是了。」
「啊!」有些尷尬的東方念點頭,接過小傢伙遞過來的雞脖子,輕咬了一口。
一頓燒烤,整整吃了一個時辰。涼了就放到篦子上熱熱,然後再吃。西瓜、拍黃瓜都吃的十分乾淨,那些肉串也吃的一點沒剩。
幸好佟雪瑩準備得多,不然還真能出現不夠吃的情況。
吃過午飯,吳氏收拾飯桌,兩位老爺子帶著小七去到作坊那邊。採回來的草藥不少,得放在陽光下曝曬,幹了以後方便收藏。
之所以放到作坊,一來是因為那邊地方大;二來也是因為那邊不會斷人。中秋過後,不知道什麼時候就要下雨,那邊人多,一旦下雨,大家也能幫著收起來。
至於佟雪瑩跟東方念,這會兒就在剛剛吃飯的飯桌那裡,拿著紙筆開始說開店的事情。店鋪、人手,這些東西全部由東方念負責。
至於佟雪瑩,則是主要負責出設備的圖紙,還有就是一些兌料、餵肉的方子。
首先就是串爐子。在農家你可以隨便弄個簡陋的,可到了鎮上、縣裡、府城、或者更大的地方,你用盆、篦子就不好看。
按照前世看見過的串爐子,小妮子依葫蘆畫瓢起來。有畫設計圖的基本功,所以這個串爐子畫的很清楚、到位。
東方念拿起她畫好的紙,端詳了一下,指著中下的地方說:「這裡是不是就放銀炭?」
「嗯。」佟雪瑩點頭,指著畫給他解釋著說,「這塊鐵板最好打眼時分兩部分,一邊眼兒大、而且密;另一邊眼兒小、疏一些,這樣……」
詳細的解釋之後,串爐子的話題到此為之。東方念除了點頭,再無其他動作。心裡對她的讚賞,更是溢於言表。
接下來就是店鋪的牌子,也就是佟雪瑩那會兒說的品牌。古代的酒樓,喜歡用什麼居、齋、順,這樣的字眼。不能說不好,就是太過大眾、普通、沒什麼新意。
佟雪瑩直接提出用「串城」兩個字,東方念對於這兩個字沒有任何意見,通俗、易懂還新穎。不過就覺得沒有名字,應該叫某某串城,這才對勁兒。
兩個人從午飯後開始商量,一直商量到了做晚飯。時間過得很快,兩個人因為專心商量事情,並沒有察覺道時間。
吳氏沒有喊她,一個人去了廚房做飯。中午大家吃的肉串比較油膩,所以晚飯她打算做點餛飩,清淡一點。
大家稍微墊吧墊吧肚子,晚上賞月時分,還可以吃月餅、吃水果。閃舞小說網www餛飩包了兩樣餡兒,韭菜豬肉跟韭菜雞蛋的。
吳氏幹活麻利,不到半個時辰就把六個人的餛飩包出來了。放到灶台邊,擦了擦手來到院子裡,他們二人仍舊在商議。
想了一下走上前,輕聲地說:「閨女,歇會兒吧。我去下餛飩,你把董他們喊回來,咱們吃完飯你們再聊。晚上還得賞月呢。」
被吳氏這麼一說,二人這才停下討論的話題。看了看天,確實不早了。東方念放下手裡的筆,把串爐子的圖紙折好、揣道兜里後說:
「咱們先說到這兒吧,時候也不早了。這爐子的事情我回去找人做,咱們趕在冬月就在縣城那邊開張。」
「不用這麼趕吧,明年不也行?」佟雪瑩一邊收拾一邊說。對於開串店,她是真的不著急,前期準備工作不少,無論是店面、還有家具,又或者是原料,這些都需要時間。
現在就已經八月中旬,冬月就開張,兩個半月……怎麼可能!東方念看出她的懷疑,輕笑著搖搖頭,說:
「這個必須得快點。我若是把這串城開起來,那來年在四大家族中的地位又不一樣,宜早不宜遲。況且進了臘月,我們都要去京城,在宮裡過年,那會兒要耽誤很久。」
佟雪瑩聽了還是有些疑惑,整理了下衣服起身,看著吳氏說:「娘,你在家下餛飩,我出去找小七跟董老爹他們。」
說著,還不忘看著東方念,比了一個手勢,二人一前一後的出了院子。
吳氏看著他們二人的背影,有些惋惜的嘆口氣。若是這丫頭不是寡婦,沒有小七那個孩子,他們二人還挺登對。
唉!造化弄人啊。
佟雪瑩二人朝作坊方向走,順道也就問了剛才他口中的四大家族。原來,整個大明不止天下第一莊一個皇商,還有四大家族,也是主要的皇商。
他們分別是:
東方、西門、南宮跟北冥。
四大家族涉獵的行業看似不同,但卻都是相同,都跟吃有關,而且四大家族都有自己的商隊。運輸東西這一塊,一直都是互相飆著。
東方家負責餐飲,西門家負責海產品,南宮家負責容器,北冥家負責南方乾貨。
四大家族生意往來,互相牽制,從而達到一個平衡。
每年作為皇商,去到宮裡過年,看似皇恩浩蕩,實則就是去宮裡,給各自在宮裡做娘娘的姐姐、或者長輩,撐場面去了。
宮宴上,免不了唇槍舌劍,各種攀比。生意場上的人聚集到一起,除了比店鋪盈利,就是比錢財、家底。
東方念想做四大家族之首,也不是沒有道理。
兩個人一邊聊一邊走,不知不覺的便來到了作坊。
當然,東方念也只是說了一小部分,關於四大家族的事情。只這一小部分,佟雪瑩便覺得很複雜。在聯想到原主在京城的娘家,心裡頓時生了些許怯弱。
她不算是一個會勾心鬥角的人,前世看那些宮斗劇,每每看著,都覺得心生餘悸。
也有那些無聊的小測試,閒暇的時候玩過幾個,基本上都活不過三集的成績。
真要去京城,討回公道……
好像準備的工作,還得好好做周詳才是。
現在想來,老天爺還算是眷顧她,若是把她扔到侯門大院,估計就是去做炮灰了吧。
「……先說這些吧,你去喊他們,我就先回去了。」東方念在門口停下腳步,雙手背後的說。
彬彬有禮,態度謙和,十足十的暖男形象。
佟雪瑩聽到這話,納悶的蹙了下眉頭,歪頭看著他問:
「回去?你不吃在這兒晚飯了?」
「不了,我回去命人把串爐子打出來。這大的暫時打三個,小的多打幾個。你說的那個桌子趕緊畫,畫好了以後,酒樓來人拉鹹菜時,你就給他們帶回去。」
東方念話里話外,透著一股著急的味道。這不禁讓佟雪瑩有些疑惑,沒有進院,而是上下仔細的打量著他,許久之後說:
「你……是不是有什麼事兒?如果有,不妨跟我說說,或許我能幫上你。即便不能,說出來也舒服。放心,我不會大嘴巴亂說。」
東方念聽了搖頭,重重的嘆口氣,瞅著作坊關著的大門,想了一下,說:「也沒什麼,就是西門翼的姐姐懷孕了,我爹打算把我妹妹送進宮。」
說到這兒,不禁嘆了口氣,然後又道,「姑母年紀大了,受孕怕是……不那麼容易,所以……」
話沒有說完,不過佟雪瑩卻聽的很明白。古代的女人,說句不好聽的,就是用來傳宗接代的工具。
雖然不知道東方念的姑母多大年紀,不過聽他這麼說,顯然是到了懷孕不是那麼容易的年紀。送他的妹妹……
難怪啊!
不過倒也看得出來,這小子對他的妹妹很疼愛,不然不會如此著急開串城,可在這個地方開效果不大……想到這兒,佟雪瑩伸手輕拍他的肩頭,說:
「這樣,如果你不想妹妹進宮,又想皇帝對你們東方家器重,不妨在京城開串城。一切經營的方案我出,你照著我的方案走,不說有多火,至少能轟動一時。」
東方念大喜:「你確定?」
「你信我?」佟雪瑩挑眉。
只這一句話,東方念不住地點頭,心裡更是欣慰沒有與這女子為敵。一直以來,他都沒聽從父親的話,只是跟慕容楓、朱四爺「鬼混」。
如今看來混對了,至少眼前結識到了這個軍師。串城能火他堅信,畢竟今天吃的東西他也喜歡。
好吃、新穎。
雙手抱拳,恭敬地行了一禮,說:「有勞佟娘子了,若真能成事,在下一定奉上厚禮。」
「你太客氣了,別佟娘子佟娘子的叫了,若是……」
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(本章完)
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