農家後娘巧種田 第195章 大鍋菜

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    「那好，我明兒個一併拿過去給了水柳娘吧。筆神閣 www.bishenge.com」馮氏道，「上回跟水柳娘聊起這做菜的事兒來了，水柳娘說起來過這菜籽油炸東西上色上的最好，水柳娘做菜那麼好吃，這菜籽油一定用的著。」

    白金北，「……」

    媳婦高興就好！

    蘇木藍回家後爆炒了豬心，又溜了個冬瓜片兒，煮了個南瓜粥，跟孩子們吃完了晚飯後，拾掇拾掇便早早睡下了。

    第二天晨起早早起來，簡單的吃了個早飯，便開始忙活起來。

    一來是把該規整的東西，都規整一下，燒水煮茶什麼的，再來是多挑點水回來，防止兩個水缸裡頭的水不夠和泥啥的用。

    白康元吃完早飯也早早的來，幫著一塊做起活來，等到來幫忙做活的人陸陸續續的來，便張羅著安排大傢伙要做的活計。

    要做的事情多，屋頂，火炕，院牆啥的，要是同時都做的話，顯得有些亂，白康元看著各個人擅長做的活，決定先把院牆給砌起來。

    這樣的話，把青磚給用個大部分，顯得院子裡頭也沒那麼多東西占地兒，等到院牆砌好了，該壘火炕的壘火炕，該拾掇屋頂的拾掇屋頂，這樣就分開來，不那麼亂，做活也更快。

    來的人有十多個人，等白康元分了工，便各自忙活了起來。

    小工搬磚，和泥，拎泥扔磚打下手，大工踩了凳子壘牆……

    平日裡大傢伙也都時常幫著別人家修房子壘豬圈啥的，都是熟練工，這會兒各司其職，有條不紊。

    白康元在人群裡頭來回穿梭，看壘出來牆直不直，也看各處的人分配的合適不合適，以至於原本涼爽的秋季，竟是忙出了一頭的汗。

    這邊白康元領著人忙著，蘇木藍領著四個蘿蔔頭也沒閒著。

    燒水，泡茶，幫著做點雜活，最重要的是，要拾掇著做晌午飯。

    蘇木藍在灶房裡頭，幾乎是沒有閒著，忙著烙發麵餅，燉大鍋菜。

    來做活的人，晌午吃的飯肯定是要帶肉食的，可人多，尋常炒菜炒不出來，還要顧及每個人的口味，會極為難辦，這大鍋菜就不一樣了，放茄子塊，土豆塊，炸好的豆腐塊，用五花肉好好燉上一燉，再放粉條和蘿蔔丸子，熱氣騰騰，連肉帶菜，還有菜湯，就著鬆軟清香的燙麵餅，吃著絕對味兒美還舒坦。

    也因為這個，大鍋菜在尋常農戶家裡頭，是紅白喜事以及修建房屋等事情時，招待人必做的菜。

    且大約是因為這種大鍋慢慢燉，細細熬的緣故，再加上是許多人圍在一起吃，只覺得這大鍋菜比平常的菜滋味也更好，是平日自己在家做不出來的滋味，也總是讓人惦記著。

    正是基於此考慮，蘇木藍熬上了一大鍋的大鍋菜，小火慢慢的燉著。

    馮氏在一旁搭把手，幫著把自己切好的茄子塊啥的放到鍋裡頭，添上足夠的水，蓋上了鍋蓋。

    「粉條和丸子待會兒再放？」馮氏問。

    「嗯，粉條待會兒再放，不然燉太爛就不好吃了。」

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