關於火鍋的起源,有兩種說話:一種說是在三國時期或隋煬帝時代,那時的「銅鼎」,是火鍋的前身。還有一種是東漢關於火鍋的起源,後世出土文物的「斗」是指火鍋。
反正火鍋的起源是很早的,之前春秋有想過今後鋪子的發展,天氣越來越冷,那麼熱乎的吃食也更能受歡迎。
不過因為之前和袁氏上山的時候,袁氏說過的那些話,給春秋帶來了不小的打擊,按理說,如果這是之前,春秋一定會先將後世掙錢的火鍋不管不顧的直接搬上來,然後夢想著能用火鍋掙錢。可她自從聽過袁氏的話後,春秋不在這麼想當然了,她反而是先根據環境調查清楚,然後在心裡計劃做什麼適合的吃食。
銅鼎,也是古代的火鍋,她之前有隱晦的問過楊李氏,冬天吃的鍋子家裡有沒有,楊李氏認真想了一會兒,還真確定家裡確實有這種冬天用的鍋子,而且楊李氏還將這種銅鼎從倉庫里搬了出來。
其實說是銅鼎,並不真確,這裡的銅鼎是一個分不清到底什麼材料做出來的圓盆,春秋仔細的辨認了一番,也沒有確定裡邊到底包含了什麼材料,不過肯定是有鐵的,還有一些青銅,因為銅鼎上附著厚厚的一層青鏽,春秋蹲在銅鼎旁邊,仔仔細細的看了個遍,隨後還伸手認真敲打了一番,最後得出結論,是一個盆。
這句話春秋沒有說錯,是家用的盆,只不過質地不同,據楊李氏所說,這個銅鼎還是她從一個商販那裡花了五斤稻米換回來的呢,聽那個商販說這銅鼎是冬天富貴人家用來吃熱乎吃食用的,不過楊李氏本身大字不識一個,也不知道銅鼎到底是個什麼玩意,左右家裡不缺那五斤稻米,而且這東西還和那種寺廟上供的的香爐很像,楊李氏也沒多想,直接給買下來了,從那之後這銅鼎扔到了倉庫里無人問津,要不是今天春秋問起來,楊李氏都快忘了這茬了。
春秋眼前的這個銅鼎的造型同家裡用的圓盆一樣,只不過圓盆上邊沒有東西,這裡的盆上邊還有兩個小耳朵,和古代春秋時期的那種青銅鼎很像,只不過她眼前的是圓的,底下還有兩個用來固定支撐的支架。
如果用這個吃火鍋的話,是先將木炭放進支架底下,然後往鍋子裡注水放菜,等到放的東西熟了之後,在用筷子夾出來吃掉。
只不過這種鍋子並不適合屋子裡,而且這種鍋子太簡陋了,更不適合放在鋪子用,地下燒的木炭過多,而且還至於空氣中,這一不小心的話,還容易出現一氧化碳中毒。
看來,她應該可以根據後世出現的那種銅火鍋改良一下眼前的銅鼎啊,何況吃火鍋吃的是什麼,不是配料和底料嗎?算古代人再聰明,也沒有她知道的配料多啊,何況若論配料好吃的話,她是肯定不會認輸的。
銅火鍋的前身是東漢時期的斗,底部支架有三角叉支起,然後通過底部加溫來溫熱食物,方便好用,不過這只是最早時期的,根本沒有後世那種銅火鍋先進,雖然這個時代銅比鐵貴,而且家用的工具大部分也都是用鐵冶煉出來的,不過春秋也不怕,反正都是做出來吃的,鐵銅都一樣啊。
後世的銅火鍋,雖然主體還是鍋,可鍋的上方有一個圓形的煙囪,然後下半截是底坐,三個成為一個整體,是後世的銅火鍋了。
春秋定好計劃,然後轉過頭直接去找她爹去了,開玩笑,她才是一個五歲小丫頭,理論還可以,要是實踐的話,還是她爹比較靠譜。
正好她爹因為手臂的事還在家裡休息,春秋沒費啥力氣,直接在院子東邊的水稻堆里發現了正在裡邊編床墊的楊為柏。
「爹,還有多少沒完事啊?」春秋站在水稻堆的外圍,踮著腳對著正坐在中央的楊為柏問道。
「誒?咋嘞?秋兒有啥事嗎?」楊為柏回頭,直接回了一句。
「沒啥事,是問問」春秋笑了笑,也沒解釋。
「哦,爹這還有半個沒編好嘞,秋兒有啥事在等會兒啊」楊為柏抬頭衝著春秋笑了一下,然後接著用右手編了起來。
春秋聽完,想著她爹目前的速度,應該不會費多長時間,春秋也沒離開,低頭直接伸手拿了一些沒用的稻草墊在一邊,然後她一屁股坐了下來。
她爹做的這床草墊是留給她哥的,因為之前的蘆席夠用,春秋屋裡已經換上了新的,和況家裡住的是土炕,冬天自然也不會很冷,可是楊春明不一樣啊,他睡床的,袁氏擔心冬天床鋪太涼,所以讓楊為柏直接用這些稻草編了一個厚厚的草墊,準備回頭鋪到楊春明的床上。
春秋目不轉睛的盯著她爹的動作,只見她爹先是將稻草鋪成一層,然後在往上續一層,這樣左一層右一層的加著,她爹編織的草墊也已肉眼可見的速度變得越來越厚,等到他爹續好最後一層稻草之後,春秋也從草堆里起來,她爹忙完,接著來是她的事了。
楊為柏幹了一上午的活,身上上的汗水自然流了不少,他先是伸手擦了擦汗,然後低頭看著春秋,語氣有些疑惑,「秋兒,啥事啊?」別看楊為柏有些憨也有些呆,可是基本的眼力見還是有的,他閨女要是沒啥事的話,肯定不會在這裡等這麼久。
春秋看了眼她爹那身上的汗珠,還是將懷裡的手帕遞了過去,「爹,你先擦擦汗,咱們去梨樹底下說去」
楊為柏接過春秋的手帕,點了點頭,然後拿起春秋的手帕往臉上招呼,直到將汗珠都擦乾淨,春秋的手帕也都變成黑的了,楊為柏看到後,頓時有些不好意思,「秋兒,這…一會兒爹讓你娘在給你一條啊」然後這條繡著小鴨子的手帕被楊為柏直接踹進了懷裡。春秋直接擺擺手,不在意的說道「爹,沒啥,我那裡還有嘞」這有啥的,她那裡的手帕不要太多好不好。
「閨女,那咱們去梨樹邊吧」楊為柏抬頭看了眼天,然後直接伸手指了指離他們只有三米遠的梨樹。
梨樹因為葉子都掉了差不多了,也不比外邊清涼多少,春秋相中那裡主要是因為可以用木枝畫東西,等到父女兩人坐在梨樹底下之後,春秋直接撿起一旁的木枝畫了起來。
簡筆畫不難,春秋也簡單的幾筆,將銅火鍋的大致的形狀勾勒了出來。
楊為柏在一旁抻著脖子不斷的張望著,時不時的皺皺眉,然後一臉茫然。
「爹,你看這個能做出來嗎?」春秋畫完東西,又將手裡的木棍扔到了一邊,然後抬頭看著一旁的楊為柏。
楊為柏先是撓撓頭,然後有些遲緩的說道,「秋兒,這東西是啥啊,為啥盆上還放個煙囪啊?」楊為柏倒是能理解盆下邊的支架,可是盆里放個煙囪是幹啥的?通風的嗎?
「這是排氣的,爹,這是我根據阿奶給我的銅鼎改的」春秋直接扯出了楊李氏,然後又對著楊為柏解釋道「爹,你看這個,這是用來放木炭的地方,然後這裡一加熱,產生的氣會順著這個煙囪跑出去…然後,這樣…」春秋伸出手指對著地下比比劃劃一通,楊為柏在旁邊則是時不時的點下頭,等到春秋講完的時候,她爹則陷入了一邊沉思之中。
「爹,咱家鋪子不是不知道做什麼吃食了嗎?你看這個咋樣?比銅鼎好用」春秋笑眯眯的說著。
「銅鼎是啥啊?是富貴人家冬天用來吃飯的鍋子嗎?」楊為柏直接問了出來。
「對,是那個,不過銅鼎不方便,如今換成這個模樣,好用嘞」春秋點頭說道。
「這還行嘞,確實比銅鼎好用多了」楊為柏憨笑著回道。
「嘿嘿,這樣吃東西也不怕涼嘞,直接放進去不好了嗎?」春秋搖晃著小腦袋,一臉興奮。
「嗯,確實不錯嘞,不過咱家打不出來這東西啊」楊為柏有些為難,「這種東西要去鐵匠鋪呢」
「爹,明天你不要去送糧食嗎?去鐵匠鋪王大叔那裡做一個不好了嗎?」春秋想到明天她爹要去黑山鎮賣糧食,這不正好是機會嗎?因為之前楊李氏看到晚稻收成不好,擔憂來年開春會鬧饑荒,本打算不賣糧的,結果這次晚稻的收益比之前預測的好了一成,現在家裡的糧食,庫房都裝不下了,楊李氏這才同意賣一些出去。
「那…也行」楊為柏想了想,點頭說道。
兩人計劃好火鍋的事,春秋又跑回了屋,順便還將之前觀察了很久的銅鼎也小心的挪回了雞架邊,因為她奶說了,這東西看起來也沒啥用,正好之前雞盆壞了,直接給雞*盆吧,春秋同情的看了一眼已經破的不能再破的銅鼎,嗯,這也算是物盡其用吧。
因為這兩天她大伯娘不在家,家裡少了能鬧騰的人,一下子變得有些冷清下來,春秋這麼一想,還真有中莫名的不適應,呃呃,可能是她有些欠虐?
不過不管怎麼樣,大伯娘還是離開了,這兩天春花和小石頭的神色都有些厭厭的,是同春秋玩遊戲都像是缺了精氣神一樣,讓人看著不免心疼。
可是算再心疼,也沒有辦法啊,楊李氏親自發話,她老人家不鬆口,家裡可沒有人敢把顧氏接回來。
春秋心裡雖然可憐春花和小石頭暫時沒娘,可要是想到她大伯娘回來還要接著鬧得話,她還是情願大伯娘晚些回來,別怪她冷血沒有人情味,實在是她大伯娘太…能鬧騰了,之前為啥打架啊,還不是因為顧氏看不慣于氏多摘了柿子,這要不是她奶領著人過去,指不定能鬧到什麼程度呢。
雖然她大伯娘被趕回家很可憐,可是可憐之人必有可恨之處啊,不說別的,拿銀錢補貼娘家,已經讓楊李氏很反感了,這可都是老楊家的銀錢,又不是大風颳來的,你逢年過節的拿點也算了,居然還隔三差五的給,對自家閨女兒子都沒這麼大方,這能不讓楊李氏炸了嗎?何況這件事偷偷進行不讓楊李氏知道也算了,結果她大伯娘不僅沒有瞞好,還讓七奶奶那個小心眼的人給撞見了,她奶是多要面子的一個人啊,為了這件事,還要給七奶奶服低做小,能不生氣才怪呢,不過,算是大伯娘再怎麼作,她阿奶也不會輕易讓大伯休妻的,畢竟對將來要考學的楊春軍影響不好,反正春秋沒啥想說的,她只希望她大伯娘下次回來的時候真的長點心吧!
別在惹阿奶生氣了,雖然說被休的概率是不大,可若是她大伯娘不知悔改,沒準她阿奶還真能狠的下心呢,不過這些和她也沒啥大關係,她也是沒事瞎感慨一下。
火鍋的事情等結果,難得空閒的時間春秋自然又撿起了自己的本職工作,晾曬草藥,等過段時日,她還會去黑山鎮的,到時候這些藥材直接交給周爺爺,也算是接下來的學費,嗯,反正春秋是這麼定義的,她可不是會占便宜的人呢!
「三姐,三姐」
「誒,啥事啊?」春秋回過頭看著跑過來的小石頭,問道。
「三姐,你說我去求爹,能不能把娘和大姐接回來啊?娘都去照顧姥姥好幾天了,我…我想她們嘞」小石頭說完,直接當著春秋的面小聲的哭了出來。
春秋手忙腳亂的給小石頭擦眼淚,一邊擦一邊安慰道「這事你和二姐說了嗎?」
「沒有…我不敢」小石頭抽抽噎噎的回話。
「這個事,你先別哭」春秋看著小石頭又要哭的樣子,趕忙伸手捂住了小石頭的嘴,然後小心的看了眼四周,發現沒人後,又將小石頭直接拽到了梨樹背後。
春秋家裡的梨樹能有一人粗細,春秋兩人站在背後能擋的嚴嚴實實,春秋一臉認真的眼角還掛著淚珠的小石頭,低頭小聲說道,「你別去問,不然大伯娘回來更慢了」
小石頭還小,不明白春秋話中的心思,只知道她三姐也不讓他去求他爹,那他娘不會回不來了?想到這裡,小石頭又癟嘴準備哭了。
「哎呀,行了,別哭」春秋看著這兩天一直在騷擾自己的小石頭,無奈的嘆了口氣,這咋說啊,能說這事是你娘自己作的?還是說,阿奶沒消氣呢,你娘回不來了。算是說了,他也不明白啊,何況小石頭只知道她娘回家照顧他姥了,其他的他也不知道啊。
春秋無奈的看著小石頭那一雙有些發紅的眼睛,小聲哄道,「小石頭,你姥姥可能是家裡的事太多了,在等兩天,你娘回來了呢?別著急,小石頭都已經是個小男子漢了,可不能輕易得哭鼻子,不然你娘回來肯定會打你的…」春秋這一番哄騙威脅的話,成功的將小石頭又一次鎮住了,小孩子注意力來的快走的也快,春秋怕小石頭在想,又領著他出門去找虎子玩,等到幾人玩好回家,這件事才算是過去。
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