農家美食日常 第47章：辦證

    這陳萍忙活了一天，自己弄了點吃的就往炕上一躺不動了，本來她還想去趟蘑菇屯呢，可現在她覺得腰酸背痛，哪怕有劉成吸引著，她也不想動。

    再說天都黑了，明天再說吧。

    陳萍還沒有尋思完呢就打起了呼嚕。

    第二天陳萍睡醒以後她伸了個懶腰，這飯店很快可以開業了。

    開業？

    不，不對啊。

    她就覺得她好像忘記了什麼事兒，這不她這想著要開業了，她才想起來，她還沒有辦證啊。

    陳萍苦笑，她不是完全沒想過這事，她上次準備去打聽一下辦證都需要什麼，結果那天是周末，人家那邊不上班，她是想著等上班的時間再去，可一忙，她就給忘記了。

    這個時候鳳二大娘也端著早飯來了，聽陳萍說辦證的事，她笑道：「辦啥啊，咱們在林場開飯店不用辦證，原來人家開的那個飯店就沒辦證，不照樣開了。」

    陳萍傻眼，竟然不要辦證，可人家原來不辦證，不代表她也不需要啊，她可是要對外經營的，不辦證那是違法。

    開飯店辦證是應當應分的，她可不願意無證經營。

    違法的事，她陳萍不干，她寧可麻煩一些，把證辦了，然後也能安心不是。

    鳳二大娘看陳萍堅持，也不再說什麼，她說她兒子認識人，她領著陳萍去找她兒子。

    陳萍查了一下，開飯店需要健康證，所以她和鳳二大娘也就沒吃早飯，兩個人坐車去了市里。

    兩個人先去防疫站做健康檢查。

    人不多，陳萍和人說說好話，人家答應了她們，只要沒啥傳、染疾病，健康證兩天就能下來。

    這邊說好，陳萍和鳳二大娘去找了鳳二大娘的兒子。

    鳳二大娘的兒子叫李正，小伙子看上去還算精神，見了她們也沒有絲毫的不耐煩，還請她們到了飯店吃飯。

    鳳二大娘和陳萍把她們的來意說了一下。

    李正有些詫異，沒想到陳萍竟然會在他們那邊開飯店，更沒想到她會請自己的老媽，一個月還給開三千塊。

    李正趁陳萍上衛生間的時候快速的問了他媽幾句，知道陳萍這個人不錯，不是有事就會跑的人，他放心了，他主要是怕將來有什麼事，他家裡受連累。

    李正答應了她們的要求，幫著她們去跑手續。

    就算有熟人幫忙，陳萍也覺得辦證真的是累死人。

    她們需要辦營業執照，要辦食品營業許可證，要辦衛生許可證。

    這一套下來忙了陳萍十天，就這還是李正幫忙的結果，如果沒有他幫忙，陳萍覺得她自己跑下來最少也得小半個月。

    辦證她需要健康證和培訓合格的資格，除了齊全有效的材料外，陳萍還需提供餐廳平面布局示意圖，並經藥監管理部門現場指導、審查後，取得符合要求和基本符合要求的結論才可以。

    考核內容主要為：店面布局、廚房、消毒設備和方法、衛生間、員工體檢、衛生措施等。

    為此陳萍又買了空調和消毒櫃等。

    說起來陳萍還算是趕到好時候了，以前開飯店，要去工商和藥監部門辦兩樣證，現在改革了，實行了二證合一，所以她現在辦食品經營許可證就可以。

    這證包括餐飲和飲料酒水，都可銷售，還是挺方便的。

    還要環保局會安排專業人員去往餐廳實地進行考察，考察主要內容為：排水、排油煙以及噪音等。

    環評檢驗合格後，由主管環保局在申請開業登記註冊書中有關部門意見欄內簽署「同意開業」，並加蓋公章。

    還要申領消防安全許可證。

    等等。

    反正各個部門李正都領著陳萍跑，找熟人，辦起來快一些，但就這陳萍也覺得像是打了一場仗。

    等所有的證件都下來了，陳萍看著那些證件，她這才感覺活了下來。

    陳萍要請李正吃飯，李正說不用了，讓陳萍好好對他媽就好，他不能經常回去，但他心裡也是希望他媽能好好的。

    陳萍答應了，不用李正說，她也會好好對鳳二大娘的。

    但陳萍還是塞給了李正一張超市的購物卡，一千塊的，算是她的一點心意。

    給錢李正肯定不會收，給個購物卡，李正回去也好說話，就算他是為了鳳二大娘，但陳萍也不可能白用人家。

    陳萍走了以後，李正看著這張購物卡，沉默了好一會兒。

    說實話，幫陳萍，他幫的不多，陳萍也是市里人，真要去跑這些手續，也就是多花兩天的時間而已，只不過有自己陪著，她一個人不那麼焦急。

    自己說是有熟人，幫忙，其實也沒幫什麼，他不可能每個地方都認識人，只不過有個地方有熟人，問清楚流程，都需要什麼，辦起來心裡有譜而已。

    就算陳萍自己，人家也會告訴她都需要什麼的。

    再說，陳萍在市里長大，會沒有親戚朋友？人家也可以找人幫忙，找他，肯定是他媽和人家說，自己有本事，認識人，人家看在他媽、的面子上才找他的。

    除了第一天他請了陳萍和他媽吃了一頓飯，後面他和陳萍去，都是陳萍買水，買煙，買吃的，他要花錢，陳萍攔著不讓。

    他該工作的時候工作，不忙的時候，他才去幫陳萍，忙的時候也是陳萍自己一個人。

    就這他回家，他媳婦還說他，覺得他為一個陌生人辦事，說人家不會記他的人情，還說陳萍這個人不講究，找人辦事，咋也得給人買條煙啥的。

    還說如果辦好了，陳萍請吃飯的時候，一定要把她帶上。

    他沒有答應陳萍請他吃飯，一是覺得用不著，自己也沒幫人家啥大忙，再說他媽還在人家那裡幹活呢。人家一個月給他媽開三千塊的工資，那可真是不少，他幫人家一點是應該的。

    二則也不願意帶上他媳婦，免得他媳婦說什麼不好聽的話。

    陳萍卻給了他一張一千塊的購物卡，他回去把卡給他媳婦，他媳婦肯定會很高興，不會再有閒話。

    可他心裡為啥卻這麼不舒服呢。