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現在正好是初春,天氣雖然開暖,萬物復甦,拂柳開嫩芽,桃花綻春光。
這個季節,正是人人常說的桃花寒,桃花盛開之際,每年這個時候,天氣就會特別寒冷,和秋冬的天氣一樣,冷的人身子蕭索,可正因為這樣的季節,是食物的保存剛好的季節。
所以喬小晚就把豬肉,牛肉,老鴨,這些先煮成半熟放好,等喜宴開始的時候在一次煮熟就好了,簡單又方便,自己還不用太累。
喬小晚忙碌著準備著上樑宴要準備的東西,這邊李三妹也開始準備上樑的東西。
南方的上樑其實都差不多。
上樑和『掛紅』有點像,就是還是會準備很多吃的,不過『掛紅』簡單,只需要幾件就好了,可上樑的供品這些會比『掛紅』多多了。
更重要的是,許多供品是需要親戚們一起湊,到時候親戚們湊多少,他們家回禮就要還多少,而且只能多不能少。
這是一種習俗。
喬小晚倒是覺的挺麻煩的,還回禮只能多不能少,這要是個個都拿多了,你回的禮就得讓人大出血吧?
親戚好的,都只是做個表面功夫,不會太多,上樑的人家也就是象徵性的多添幾件東西,大家和睦融融,心裡彼此都愉快。
基本村里每個人上樑都是如此,親戚都不會太為難,都是莊稼戶,誰家錢也不是大風颳來的,能蓋個房子已經耗盡了一生積蓄,誰還去在人家上樑的日子為難人家啊。
可換成他們家......
喬小晚想起外公外婆的性子,爺奶那樣的性子.......、
加上他們知道自己賺了這麼多錢...只要想想,喬小晚就知道他們家這次還真是要大出血了。
好在莊稼戶送禮都是一些糕點饅頭,或者自己烙的大餅這些,她們買了半頭豬,半頭牛,送禮的早就肉塊早就余好了,在多加十個銅板,這回禮也就這樣了。
至於其他的菜式,都是青菜,喬小晚當然是先做現炒,只要洗好就成了。
喬來德忙著問隔壁鄰居借桌子,十五桌的席面,他們的桌子可不夠,八仙桌基本人人家都有,要來吃席面的人家也借了,剩下幾張不夠的,喬來德在問村裡的人借借也就借到手裡。
李三妹在忙上樑供品的事,上樑供品依然需要大豬頭,全雞,不過這次需要的東西更多,粽子,饅頭,包子,這些都要擺上,還有用銅錢打好的錢絡子要擺在大大的房子正上面,李三妹其他東西準備好,就開始打錢絡子。
以往農戶都只需要九十九個銅錢打小一點的錢絡子,象徵性好看。
喬小晚知道後,特地用碎銀子換了九百九十九個錢絡子,讓娘慢慢打,到時候這麼大的錢絡子擺上去,村裡的人都要羨慕的眼睛發紅。
喬小晚就是要讓他們家熱熱鬧鬧的,以往他們在長河村住不了多長了。
喬小晚心想,這上樑的日子沒點心意出來說不過去,想了想,絕對做不少雞蛋餅乾出來,作為上樑酒供品。
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