高家的春和樓一共有三層,每日來往的客人絡繹不絕,所以一個廚子遠遠不夠。七色字小說網 www.qisezi.com
高老太爺招了幾個老實本分的徒弟,教了一些鳳毛麟角給他們,讓他在樓里主廚。
而平時他和自己的兒子高大老爺就負責掌勺一些名貴菜式。
所以也很少發生上菜慢的事。
高老太爺來到樓里的時候,幾個客人已經鬧脾氣。
他們都是京城裡的公子哥,來樓里吃飯都是為了圖名氣擺闊綽。
現在酒樓遲遲不上菜,讓他們一下丟了臉面。
「掌柜的呢?!快去叫你們掌柜的來!」
一個高高瘦瘦的年輕男子,拍著桌子大聲喊道。
兩個店小二上前勸道:「秦公子,請稍等,菜這就上了。」
秦公子朝著桌子又是重重一拍,「這句話,你已經跟我說了多少遍了?我這都等了半個時辰了!」
秦公子的爹是朝中一品大員秦大人,舅舅還是跟著吳大將軍常年征戰的李侯爺,家世在京城也算是一頂一。
今個隨著他來吃飯的除了平日裡那幾個喜歡跟在他身後的官家少爺之外,還有穆文揚和譚六斤。
他們三人正巧在同一個書院念書,而且也是同一期考上舉人的人。
秦公子雖然平日裡看著吊兒郎當,但是才學不輸穆文揚。
穆文揚上前勸道:「秦公子,要不我們換一家吃吧。」
他最不缺的就是銀子,所以想著沒必要在這裡耽擱時間。
譚六斤倒是無所謂,在一旁默默看著戲。
秦公子手一揮說道:「今個難得請你們來吃一餐飯,哪能說換地方就換地方,況且這裡是京城最好的酒樓了。」
穆文揚原本還要再勸。
秦公子又劈頭蓋臉朝店小二罵道:「我給你們一炷香的時間,要是再不上菜,我就把你們酒樓給拆了!」
店小二們連連點頭道:「是,公子,小的們這就去催。」
他們話落連忙去了後廚。
後廚里原本應該有十個掌廚時,現在只剩下了三個。
「這是怎麼回事?另外幾個師傅呢?」店小二匆匆忙忙問。
一個正在顛勺的師傅高聲回道:「病了,這幾天都像是中了邪一樣,不是頭疼腦熱,就是肚痛拉稀!」
店小二皺眉道:「這可得了,三個人怎麼能忙得過來?!」
顛勺師傅問道:「是又有人在鬧事嗎?」
店小二回道:「是啊,這次是秦公子,我們可得罪不起,劉師傅你現在有空嗎?要不先做幾個菜我給秦公子送去。」
顛勺師傅回道:「我這頭也來不及了,還有兩個菜要給徐大人送過去。」
店小二著急起來,來回走著說道:「這可怎麼辦,其他師傅一樣也急著上菜?」
另外兩個人異口同聲道:「都是得罪不起的客人。」
店小二立馬慌了,「秦公子說要是一炷香的時間不上菜,就把我們店給砸了!」
顛勺師傅回道:「別急,方才我已經派人去通知掌柜的了,他應該已經在來的路上。」
他的話音剛落,高老太爺舉著拐杖從外面走進來說道:「怎麼回事?我才幾天沒來,怎麼出了這麼大的事?」
店小二欣喜不已,上前行禮道:「掌柜的你總算是來了,這幾天樓里頻繁出怪事,先是我們的食材頻頻壞掉,再後來掌勺師傅們一個個病倒,再這樣下去,酒樓怕是要維持不下去了。」
「食材也壞了?」高老太爺問。
「是的,掌柜的你看。」一旁的小廝連忙從身後拖出一袋土豆。
高老太爺朝身邊的管家使了眼色。
管家大步上前將那袋土豆打開,只見裡面的土豆一個個都發了黑長了霉。
「掌柜的,這些土豆居然全壞了!」管家驚訝道。
這袋子土豆最少有十來斤,一下全壞了損失不小。
高老太爺立馬重視起來,「都是壞的?買來的時候沒留意?」
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