農門嬌娘來種田 703.第703章 招工

    原本還沸騰如開水，如今倒像是滾熱的油鍋，看著冒煙卻不冒泡。筆神閣 bishenge.com

    林素對關琛十分滿意，這人現在很有管事的樣子。

    這段時間在作坊的庫房，也算曆練出來了。

    所有人的目光都看著林素。

    其實大家心裡也清楚，這樣的客棧能要的人根本不多，他們這麼老多人呢，到最後能留下的實在……

    可卻沒有一個人要走，畢竟都想碰碰運氣。

    林素儘量忽略他們熾熱的目光，走過去讓人搬了把椅子出來、

    豪氣的站在上面，深吸口氣，說：

    「首先，謝謝大家的捧場，來這邊做工，十分感謝。」

    說到這兒，深深鞠躬，很有態度。

    「其次，你們也看到了，我客棧就這麼大，裝不了這麼多人。咱們肯定有選上的，也有選不上的。選不上說明咱沒緣分，選上的就要好好做。」

    「你們都看到了，這麼多人等著上工，說到底不缺人。醜話說在前面，選上的人如果做得不好，照樣辭退。只有打起十二分精神，才能在這地方站穩腳跟，明白嗎？」

    話落，大傢伙兒都紛紛點頭，表示贊同林素的意思。

    現在，不管她說什麼都沒人反駁。

    外面都傳開了，凌夫人日後要受封的，在這地方做工，絕對有面子。

    如果說以前村婦、村夫沒有想著出去做工，那是因為不守家在地。

    雖然外村離這邊遠，可白天出來上工，晚上回家休息，啥都不耽誤。

    但去鎮上……背井離鄉，誰願意呢？

    現在就在家門口做事，一個月二錢銀子，上哪兒得去？

    就那麼點兒地，一年嚼穀種出來，在有點兒工錢，家裡也能過得好一些。

    所以當看到客棧招人，一個一個全都摩拳擦掌，等著過來上工。

    林素見大家都沒有意見，繼續開口道：

    「現在，咱們開始分組。我客棧要招掌柜的，以前做過掌柜的出來，站在東邊。」

    話落，人群里有差不多八個人出去了。

    都是須有胡茬，穿著得體，給人一種穩重的感覺。

    「掌柜」這個職位很重要，趙斌負責作坊，也要負責客棧，根本忙不過來。

    所以這邊得單獨有個管事的，不然容易亂套。

    其餘剩下的人，誰都沒動。

    本就對掌柜的不抱期望，都是有自知之明的人。

    「好，現在要做客棧內招待人的夥計，出來挨著站隊。」

    「呼啦——」

    一大堆人。

    剩下的就是婦人了，不用問也知道，這些人就是要做廚娘。

    林素看著那些婦人們，說：

    「廚娘我只要七個，但是刷碗工我要四個。你們這些人里，誰想刷碗，就出來站在一旁。刷碗工跟廚娘是一個工錢。」

    這麼一補充，十幾個婦人就出去了。

    刨除林素要的，剩餘差不多得有十幾個。

    到時候直接送到作坊，一舉兩得。

    林素先讓趙斌帶著八個掌柜進屋裡考核，最終留下兩個，一個做掌柜，一個做賬房先生。

    廚娘則是讓主廚帶走，進行考較。

    考核的部分很簡單，切蘿蔔絲、酸菜絲、切肉。

    廚娘主要做的就是備料，洗菜等活。

    這些在農家，也是家家戶戶都要做的。

    在新站屯有這樣一個風俗，新媳婦進家門的第二天要做飯，就做炒酸菜。

    酸菜切得越細越好，如果有的媳婦兒做的不好，那就慘嘍，婆婆得常年嘮叨，以此打壓。

    等主廚把廚娘都帶進去，剩下那些應聘夥計的村夫，林素按照身高淘汰了一部分。

    淘汰的人沒讓走，還有別的用處。

    剩下清一色一般高的人，看著真舒坦。

    說起來就是有條件啊。

    換做在別的地方，別說挑人了，來上工的人好好學規矩，她都高興。

    剩餘的人，林素又按照顏值來選。

    長得帥、膚色白的就留下，她也是個顏控嘛。

    這麼一來，原本好幾十號人，瞬間就剩下了三十個。

    統一個的個子，長相還不錯，典型的有顏有個頭。

    林素衝著一旁的關琛打了記響指，等人走近後，說：

    「你那邊需要多少，從那邊的人里挑。」

    關琛聽了點頭，走到剛才淘汰的人群面前，出聲說道：

    「我是作坊庫房的管事，作坊由於現在擴大，需要三十來個人庫管。主要負責搬運罈子、乾貨、海物等。一個月二錢銀子，兩班倒，夜半多賺一錢銀子。想做的就留下，不想做的可以提出來。」

    原本已經不抱期望的老百姓，在聽到這話後，又瞬間點燃了期望。

    有的甚至在數，他要三十個，剩下的人多多少，自己能不能被選上。

    林素這邊剩餘的三十個人，有的就想過去了。

    因為人家老早就說了，客棧要十幾個，意味著這三十個人里還要淘汰一些。

    林素看著漂浮不定的小伙兒，輕笑著道：

    「放心，都給你們安排了。作坊安排不上，碼頭那邊還缺裝卸工，都能給你們找活。」

    蠢蠢欲動的小伙子聽到這話，一個一個都不敢相信。

    也難怪他們不敢信，去碼頭做事，那得有人才行。

    隨便去一個，人家理都不理哦。

    等關琛把人選好，主廚從客棧出來，微微拱手，說：

    「夫人，咱們要的小工還沒有呢。」

    艾瑪，差點玩脫了，把這事兒給忘了。

    林素不住的點頭，指著那邊的人群，讓他自己去挑。

    還真有在縣裡酒樓做過小工的。

    因為大師傅太苛刻，老扣錢，這小伙子最後就不做了。

    有一點基礎更好，大廚滿意的把人帶走了。

    全部挑好，林素指著那些壯漢小伙兒，說：

    「連七，把他們送到碼頭管事那，就說人找齊了。」

    「是，夫人。」連七應下，要帶人走。

    剩下的三十個小伙子都急了，就要十幾個，那他們這……

    林素瞅著他們焦慮的樣兒，笑著道：

    「別急，你們都會有活兒賺錢養家的，放心。」

    後廚的廚娘，留了七個人，刷碗工留了四個。

    還剩下二十多個婦人。林素又留了四個，其餘的全都讓關嫂子帶走。

    一早上吵吵鬧鬧的招工，至此就算告一段落。

    人員基本上就這麼定了。

    趙斌把人全都叫到櫃檯後的會議室。

    這地方是樓梯拐角的空間所做，裡面很大，用來說事兒、辦事兒。

    林素讓大家找地方坐，都坐好後，她站在前面，清了下嗓子，道：

    「客棧八月十二開業，離開業的日子很近，所以大家的時間都很緊，這些日子抓緊時間學。三十個夥計，最後考核留下十個。」

    「其中八個作為跑堂夥計，兩個跟保潔部做些力所能及的事兒。再留三個專門砍柴、劈柴的夥計，其餘的人你們不是擔心沒活兒做嗎？」

    「放心，肯定不讓你們閒著。土莊子日後要作為一個景點對外開往，會有很多高門夫人、官家太太前來遊玩。剩下的人就作為嚮導，帶他們四處轉轉，推銷土莊子的特產。」

    「這些不著急，只是簡單的跟你們提一嘴，會有專門的人過來告訴的。兩個掌柜，最後表現的勝任，另一個就是作為賬房……」

    林素把該說的都說了，剩下的就是集體培訓。

    所有的人都要跟著黃雨學規矩。

    就像剛才林素說的，日後客棧要招待的不是高門夫人，就是官家太太。

    那些人最為講究，不能馬虎。

    三天時間短是短了點，可時間緊迫，還有具體的部門內部培訓，也得學。

    更何況銀魂那邊說了，會在開業當天帶一批人過來。

    其中，就有新上任的遼東府尹——郭志強。

    也算是給她的客棧撐腰、添彩。

    當然，這事兒沒跟他們說，怕他們有負擔。

    黃雨在客棧教規矩的時候，林素便帶著平嫂子，還有村里臨時找的幾個媳婦兒，一起在別墅做月餅。

    豆沙，五仁，蓮蓉，只做三樣。

    給作坊、客棧的節禮，一斤豆沙，一斤五仁。

    蓮蓉餡兒自己家留著吃，畢竟蓮子弄得太費勁……

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