測試廣告1 「雲娘,掙錢這事,你確定麼?」
謝雲這話一出來石破天驚,過於篤定的語氣讓顧陳氏下意識詢問。一窩蟻 www.yiwoyi.com
其他人嘴上雖然沒問,但也多多少少在好奇謝雲說的能掙錢的生意是什麼。
「確定。」
謝雲除開白天跟著羅大勇出來逛吃,晚上自己也出門在石陽溜達一圈,對這白日晚上的餐飲生意圈都了解全了。
她心裡早就有了一些這方面的想法,現在來蘭月樓吃了飯,更加堅定了自己的判斷。
謝雲站起身,對眾人道「大家明天來我家吃晚飯吧,看看我的想法如何。」
羅大勇兩口子回到家,劉月跟羅大勇閒談道「大勇,你說謝雲說的事情,有譜嗎?」
劉月倒不是不信任謝雲,就是這些天眼界開了不少,盲目的自信下去了許多。
羅大勇笑道「咱們都不是做生意的料,除開找謝雲,拿著這些錢就是坐吃山空,還不如跟著她搏一搏。等掙了錢,以後能讓你過好日子,我心裡也就沒那麼多擔心了。」
劉月知道丈夫對自己的一片心意,但想著兩人至今沒生育的事情,心裡堵了一口氣,吐不出咽不下。
羅大勇看著劉月難過的神情,就知道她又為一些小事情在東想西想了,伸手攬過她,在額頭上印下了一個吻,寬慰道「阿月,我心裡只有你一個人,又何必強求那些命中注定沒有的東西?」
不少人都覺得劉月無出,羅大勇應該另外找個女人生男育女。
可誰也不知道,在羅大勇看見劉月的第一眼,劉月沖他眉眼彎彎一笑的時候,他的心裡就再也裝不下其他女人了……
次日一大早,謝雲跟顧景峰鍛煉之後,她吃完飯就去了市場。
青石板鋪就的小關長街上,有挑著簍子賣蔬菜、賣野味的,有開門賣肉的店鋪,還有各種南北貨的雜貨鋪。
謝雲先去雜貨鋪那邊買了一個背簍,然後又買了兩斤綠豆和蜂蜜放背簍里,跟著沿街買起了調味料和蔬菜、肉類,最後還買了一隻肥肥的老母雞回家。
進了灶房,謝雲把綠豆泡上,開始殺雞和整理肉類、蔬菜。
一點點肥豬肉在老薑的熗炒下變成了帶著香味的豬油,放了幾顆花椒提香後,謝雲把砍成大塊的老母雞下鍋爆炒,隨即加熱水,用小火慢燉。
老母雞的肉香味在豬油和老薑的爆炒下瀰漫出來,香的顧陳氏都吸了吸鼻子。
「雲娘,你這雞湯熬來做什麼?」
「燙蔬菜。」
謝雲說話間,用開水浸泡花椒粒、拍碎的老薑以及她手上的各種香料,燙出香味後,她往盆里調上了一點酒和鹽巴,等香料水冷卻後,用薄布濾去了香料和渣滓。
謝雲端起這盆黃澄澄的香料鹽水,澆了一部分在了其中一盆肉片裡,然後又往這盤搓了鹽味的肉片上加了辣椒麵和更多的香料粉,隨後往上面蓋了一片打濕又擰乾的薄布。
謝雲面前還有一盆切好的肉片沒動過,顧陳氏道「雲娘,這一盆是不是也要加水醃製?我來幫忙。」
說著,顧陳氏就要去端香料鹽水,謝雲一把拉住了她。
「娘,這一盆不用入味,這盆用來生烤。」
謝雲把老薑、花椒粒、拍碎的蔥青和一點鹽攪拌後,放到鮮肉片裡面去腥。
做完這一切,她長吐了一口氣,看著準備好的兩盆肉片再一次感嘆。
她老謝家的家傳手藝,今天可要露一手了!
謝雲擦了擦額頭上的汗,又咕嘟咕嘟灌了幾口涼白開,抄起小手斧對顧陳氏道「娘,我去河邊砍點竹子。」
顧景峰跳出來,拍著胸脯對謝雲道「我也去幫忙扛竹子!」
「這就不用了。」謝雲看到顧景峰因為自己拒絕耷拉下來的肩膀,又補充道,「景峰,我還有更重要的事情要交給你做。」
「什麼事?!」
顧景峰一聽謝雲要把重要事情交給他,剛被打擊蔫的精神勁兒一下就回來了,眼睛不靈不靈地瞪圓了,等著謝雲安排事兒。
謝雲當著他的面把廚房裡的大砂鍋給搬了出來,然後拿起把浸泡許久的綠豆碗,把綠豆全都撈出來放進去,又另外加了清水。
往灶頭下添了一把柴,謝雲認真道「景峰,這鍋綠豆湯的火候就交給你看了,千萬別熬糊了。」
說完,謝雲拿著手斧出門砍竹子,顧景峰直接盤腿坐在灶房,眼觀鼻鼻觀心,死死盯著灶台。
他一定會做好雲姐交代下來的事兒!
謝雲去河邊的野竹林砍了兩根竹子,選粗的竹節背了一捆回家。
在小院兒里把竹子劈成了細竹條後,她把肉片往上穿。
等到羅大勇等人到的時候,謝雲已經在小院兒里擺出了架勢。
穿得整整齊齊的肉串兒在眾人進來的時候被放到了烤架上,炭火輕輕舔舐過肉串兒,頓時散發出了撲鼻的濃香!
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