農門廚娘有空間 第二百七十二章 請客

    「這麼大方，看來還真的給他長了不少臉呀。筆神閣 www.bishenge.com搜索，更多好看小說免費閱讀。」何苗合上信暗自嘀咕道。

    正好這時有人過來買肉，何苗忙把信和地契收了起來，然後借著攤位的遮掩扔進了空間裡。

    第二天也到了是接何石磊的日子，何苗去進貨的同時從常屠戶哪裡賣了半片豬回來，接著又買了一百斤上好的高粱酒回來。

    當把貨放下後，直接準備好的滷肉調料包給了何蓉，接著又把今天要用到的調料包放到了車上，然後叫上王杏花，村長，族長父子三人以及余文軒，急匆匆的往的柳樹屯趕去。

    到了孫家之後，發現何玉椿已經指揮著人忙了起來。

    看到他們來了之後，直接迎了出來道：「你們可算是來了，再不來的話，中午飯怕是趕不上了。搜索，更多好看小說免費閱讀。」

    之後看到兩個哥哥詫異了一下，喊了人之後接著忙了起來。

    「怕什麼呀，咱們這麼多人呢，還怕收拾不出來嗎。」族長說完了之後招呼院內的人幫著把肉和酒抬了進去。

    「咱們進去吧，剩下的讓他們年輕人忙去吧。」村長這時走了過來把他拉了進去，跟村裡的幾個長輩寒暄了起來。

    何苗跟著豬肉進了廚房之後，看到正在裡面忙著切菜的婦人們點了點頭，上前查看了一下何玉椿準備的東西。

    雖然樣數不多但是量挺大的，不過這樣也好，她也可以省點力氣少炒幾個菜。

    最後確定沒有魚之後，何苗出來找到何玉椿道：「玉椿叔沒有買到魚嗎」

    因為雞鴨魚肉少一樣是不成席的，何況他們已經缺了一隻鴨子了，可不能再少魚了。

    「買了，但是他們得白天現撈，所以不定什麼時候能送來，但是想來也快了。」

    「那你就盯著點，我去忙了。」何苗聽後囑咐了他一句，轉身回了廚房。

    然後直接走到半扇豬前，把肋板上的肉切了下來，洗乾淨了之後，切成幾大塊放到鍋里煮了起來。

    接著又把上面肥瘦適中的肉切發下來，另起一鍋煮了起來。

    最後把上面的骨頭儘可能多的帶著肉剔了下來，把剩下的肉交給邊上的一位嬸子道：「麻煩嬸子把這些肉切成刀背那麼厚的肉片，儘可能的整齊些。」

    「放心吧，這些就交給我了。」嬸子笑著應了下來。

    而何苗把骨頭剁成塊泡到水裡之後，正好那邊的鍋里先後已經開了，打開鍋開之後，把之前準備好的幾根納鞋底子的大粗針，分別捏到指頭縫裡面快速的向豬皮上面扎去。

    「你這是幹什麼」這時燒火的老奶奶不解的問道。

    「這些肉我打算紅燒，何是紅燒肉講究的就是肥而不膩，所以得放一些肥油出來。」

    「這，這不是糟踐東西嗎」老奶奶聽後滿是肉疼的說道。

    不過何苗並沒有答理她，而且專心的扎了起來，因為觀念不同的原因，她相信就是她順了也不會認可的。。

    等把兩塊過過水的肉撈出來後，用溫水沖洗了一下，便交給了邊上切菜的人們，讓她們按著她的要求切了出來。

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