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不多時,顧雲賢手裡頭拎著用草繩綁著的一斤肉,還有另一旁兩副滴滴答答滴著水的豬下水拿了過來。墨子閣 www.mozige.com
見殷紫瑩直勾勾的看著那豬下水,顧雲賢搓了搓手道
「嫂子,那個不是,不是我想要買這豬下水的,是那屠戶大叔說他也要收工了。
這豬下水他記得咱們上次買過,他給我算便宜了,這兩副加起來才五文錢,所以我就買了。」
他想著他過去那會,那屠戶大叔認出了他,問了他那豬下水好不好吃,他說好吃之後,那屠戶大叔就說給他便宜點,就直接便宜了一半,所以他就沒忍住買了。
現在他把豬下水拿了過來,看見嫂子的目光,他突然有些後悔了,這個天氣他們買豬下水回去會不會壞的快?
萬一到時候再浪費了,那可是白瞎了。
見到他低頭的模樣,殷紫瑩也有一些好笑,她搖了搖頭
「沒事兒,拿來吧!剛好這有些乾草。這一次買多了也好,下一次咱就不用買了,這段時間都有肉吃了,等嫂子回去洗好了之後拿東西醃製起來,到時候就天天有的吃了。」
一聽到接下來短期內天天都有肉吃,顧雲萱頓時拍著小手開心不已「哦耶,太好了,接下來咱們天天都有肉吃了,嫂子,我最喜歡吃肉啦!」
殷紫瑩笑著摸了摸她的頭「好,好好,接下來我們爭取讓咱們萱姐兒頓頓吃上肉好不好?」
「嫂子最好了!」
殷紫瑩把那豬下水接過,放在了腳邊的乾草上,又蓋上了一層乾草,這才蓋住了點異味。
還好她有空間在手,不會擔心那東西放久了過期,不然的話她們這一家子就這麼點人,買這兩副豬下水加上豬肉,不知道啥時候才能吃了。
這一日下午殷紫瑩等人回到了家,吃完午飯了之後,殷紫瑩當即帶著顧雲賢幾人把今天買回來的東西收拾了起來。
先是將紅薯和別的糧食歸類分好了之後,殷紫瑩又把兩個大陶翁都洗刷乾淨,另一邊他她叫顧雲賢等人在屋裡頭燒水。
而他她自己則帶著顧雲萱在外頭把大白菜和芥菜最外頭的那一層有些壞掉的菜葉扒拉掉了,又切了底部的根。
隨後,她們在那些菜外頭細細的抹上了均勻的鹽,這才一層一層的碼進了兩個陶翁之中。
最後,在已經碼好的白菜上頭放上了一塊大大的石塊壓住,弄完了白菜,殷紫瑩又帶著顧雲萱如法炮製了芥菜,隨後又叫來了顧雲賢二人把這兩個大陶瓮移到牆角的陰涼處,這才算完事。
顧雲萱好奇的看著這兩個陶翁的菜又扭頭看向殷紫瑩「嫂子,這酸菜這樣就算是已經做好了嗎?要等到什麼時候才能吃呢?」
殷紫瑩笑眯眯的道「還沒呢,一會兒要等到你哥哥們把熱水燒好了給倒進去去,這第一步就算是成了,到時候等上近一個月就能吃了。」
「嫂子,你真厲害!」殷紫瑩雙眼亮晶晶,發自內心的感嘆,她真心覺得自家嫂子很厲害,做什麼都會。
見到她這般,殷紫瑩笑著摸了摸她的頭「咱們萱姐兒很聰明,以後也會什麼都學會的,到時候咱們萱姐兒就是這十里八鄉里最厲害的小娘子。」
此時,她心中也在感嘆,前世的時候她做這些東西,不過是因為業餘愛好,覺得當個短視頻博主把這些東西分享給別人好玩罷了。
誰能想到,有一天她會以這個為生呢!
想來,要是她上輩子沒有去學這些東西的話,來了這裡她也真的就兩眼一抹黑,只能靠著空間了。
顧雲萱指著地上撥出來的菜葉子道「嫂子,那這些剛剛扒拉下來的菜葉子要怎麼辦呢?這些有一些都壞了,咱們也不能吃呀。」
她雖然年紀小小,但是卻也知道這些菜葉子都是用銀子買回來的,要是不吃的話就有些浪費了。
殷紫瑩見此,搖頭笑了笑
「萱姐兒,而你不是負責給家裡的小雞小鴨餵東西嗎?就這個拿去洗乾淨再切碎了之後給雞鴨們吃就是了,你說好不好?」
聽見這句話,顧雲萱眼睛一亮,當即拍著小手道「哦耶,太好了,太好了,嫂子,你真聰明,我怎麼就沒想到呢!」
說著,她站起身興奮地就要往廚房裡跑「那我去拿刀出來。」
殷紫瑩見此也不阻止,窮人家的孩子早當家,如同顧雲萱這般的孩子現如今也會做了不少事情了,拿刀定然是不可能傷到自己的。
她起身拿了一個背簍將地上的菜葉子裝起來,拿到了大水盆那邊一片片地清洗了。
不一會兒,顧雲萱就拿著刀出來,顧雲賢在後頭拿著砧板出來,見到她,顧雲賢登時笑到「嫂子,聽萱姐兒說你要切菜餵雞鴨。」
殷紫瑩笑著點了點頭「嗯,這些菜能拿來餵幾天雞鴨了,現在先切好了到時候方便些。」
說完,她又叮囑了一遍顧雲賢
「一會兒等水燒好了之後,直接倒進兩個大陶瓮之中,記得千萬不能往裡頭滴油或者碰別的東西,只倒水就好了,倒完水之後就找個蓋子蓋上,別的什麼都不用管。」
顧雲賢鄭重的點了點頭「是,嫂子,我知道了,你就放心吧!」
嫂子剛剛就跟他們說過了,這裡頭絕對是一滴油都不能沾的,因此他們還把那燒水的鍋洗了好幾遍,就擔心到時候有油水進去了直接壞了一整個陶翁的酸菜。
把這些菜全部都切好了之後,殷紫瑩這才拿起了中午回來的時候已經分好的那一筐子紅薯對著兄妹幾人道「那你們先在這吧,我去大伯家先把這紅薯還了,順便給他們家還先還上五兩銀子。」
說著,她從兜裡頭掏出銀子在幾人面前晃了晃,現如今他們也賺了些銀子了,算起來現在家中餘糧銀已經有七兩銀子了。
之前的時候,老顧家就因著顧雲衍趕考什麼的欠了顧大伯一家好幾兩銀子,後來加上娶她過門的那五兩銀子,算起來攏攏總總加起來也有十兩了。
他們家現在雖然沒有十兩銀子,但是她想著接下來她要是要做紅薯澱粉這些東西的話,想來也用不著那麼多本金。
因此他決定要提前還上五兩銀子過去。至於前頭還欠著的那些,到時候再還也就是了。
畢竟現如今他們家賣菜能得五文錢一斤,還有先前賣的野狍子野雞什麼的也得了些銀子,顧大伯一家又不是不知道。
既然人家也知道他們家有銀子,總不能都不先還上一些,不然也顯得有些不太好。
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