農門茶香遠 第二百九十章可以裝不知道,但不能真不知道
測試廣告1 「想抓現行，還不是很簡單，瞧我的！」顧大丫狡黠地笑。讀書都 www.dushudu.com
她拿出那兩個捕獸夾子，藏在枯草叢中，小心翼翼地支起彈架，她走出幾步，端詳了一會兒，尤不放心，又抓了幾把地上的干竹葉撒上，方才滿意地拍手。
顧青竹並沒有阻止，只站在一旁笑：「就你鬼點子多！」
「哼，她平日裡一副做賊，還有理的樣子，看著就讓人來氣，這回可是該吃吃教訓了。」顧大丫一叉腰，忿忿地說。
兩人留下陷阱，繞到別處挖筍，因著園子裡被偷得厲害，只挖到兩家夠吃一回的半簍便作罷了。
走出竹園，上了茶山，顧青竹細細看了茶樹，今年雨水充沛，陽光明媚，芽頭萌發得齊整，枝枝丫丫里萬頭攢動，是難得的好年景。
「青竹，你家的頭茬比我家的長得大些呢。」顧大丫扒開一處，用手指比了比道。
「嗯，也不知是不是因為我娘帶來的茶種不同，又種在向陽的山坡上的緣故，每年都比本地茶早採摘，今年，等采了春茶，我打算修下些枝條到山莊上扦插，你家修下的，不知能不能也給我。」顧青竹在茶壟里巡視了一番。
顧世福平日裡代管她家的茶園，除草施肥照料周到，只是，春日裡野草茂盛，幾日不管，就又稀稀拉拉冒出來了。
顧大丫豪氣地一揮手：「修下的茶枝本就不要燒火的，你拿去就是了，咱們姐妹，何必這麼客氣。」
「扦插不知能活多少，等秋天收了種子，明天春天再播種一批，就更好了。」顧青竹打開炒茶的屋子，裡面好久沒有人來，積了不少灰。
兩人在溪邊打了水，灑掃擦拭，很快就窗明几淨，鍋灶清爽了。
顧大丫圍著那個奇怪的灶台看了看：「我要學炒茶，也得像你這樣，要一間單獨的屋子，另支一口鍋嗎？」
顧青竹笑著說：「這房子本就是青山哥幫著造的，明兒讓福叔在這裡再壘一個灶就是了，又不是啥麻煩事。」
「好好好，這個好，和你在一處，我學得也快些。」顧大丫調皮地眨了眨眼睛。
「炒茶還要幾日，我明兒想到山莊看看，你去不？」顧青竹在牆角拿出鋤頭。
顧大丫尋了把鐮刀，高興地說：「我肯定去啊，那還用說嘛！」
顧青竹鋤茶壟里新長的野草，順帶將周圍的土往根部堆了堆，顧大丫則將茶園周圍攀長的藤蔓砍斷，免得纏到茶樹上，影響茶葉生長。
顧世福夫婦從茶園扛著鋤頭回來，正瞧見她們兩個，遂一起過來幫忙。
孫氏怕顧青竹多心，趕忙說：「青竹，我正打算和你叔，過幾日幫你把茶園再鋤一遍草呢。」
「謝謝嬸子幫著照看，瞧這芽頭長得這麼好，就知道嬸子平日裡沒少費心。」顧青竹十分感激道。
孫氏看了眼顧世福，有些不好意思道：「青山和大丫都在你的麵館做事，得你看得起，青山還兼管著麵館，掙得錢就快把債還上了，我們幫你這點小忙，當什麼謝呢。」
顧世福一邊鋤草，一邊問：「青竹，春茶就快上了，你家茶園是怎麼打算的，今年和我們一樣賣鮮葉嗎？」
顧青竹搖頭，將一棵蒲公英鋤碎埋在土裡：「我這次回來，會多住幾日，準備炒春茶，去年的秋茶，福叔喝得怎麼樣？」
「你泡的茶，滋味比茶餅清爽，顏色也好看，最重要的是，喝茶方便，不用煮，熱水一衝，泡一泡就能喝了。」顧世福摸摸下巴，回味道。
「爹，咱們今年也炒茶吧，我這次回來就是要跟青竹學的。」顧大丫一臉期待地說。
「這怎麼行！」孫氏一聽，有些急了：「賣鮮葉價錢雖低，可總是能得現錢，炒茶……」
沒等她說完，顧世福就狠狠瞪了她一眼，孫氏訕訕然，不敢再說下去。
顧青竹擔心顧世福生氣，忙勸道：「大丫，春上鮮葉價錢最高，嬸子自有打算，你就用我家茶葉試吧。」
顧世福擰眉，不滿道：「婦道人家，頭髮長，見識短，整日只看見眼皮子底下一點，還瞎叨叨個沒完，我瞧著青竹茶炒得不錯，將來能不能取代茶餅，我一個山里漢也說不準，但多學一樣本事，總沒壞處，青竹去歲費了一季秋茶，才琢磨出來炒茶的法子，大丫今年跟著學，算是沾了天大的光，得了多大的便宜，就是浪費點，又能損失多少！」
顧大丫扁扁嘴，嘟囔道：「就是嘛，還是爹有眼光，要是炒茶學成功了，一斤干茶葉賣出的價錢抵鮮葉半簍呢，到時娘數錢時，保管不說了！」
孫氏被說得臊紅了臉，她埋頭幹活，妥協道：「行行行，你們爺倆都看好，我什麼都不說了。」
顧大丫歡喜地一蹦三尺高，抱著顧世福撒嬌：「爹，我現在只差灶台和鍋了！」
「福叔，也被專門騰地方，那屋裡寬敞，再壘四五個灶眼都成。」顧青竹趕忙說。
顧世福側頭想了想：「去年，我記得有幾家要跟你學炒茶的，我明兒問問，要是一起學，不如一次壘了算了，大家一處幹活，有問題及時問，不僅少費茶葉，也保證統一的品質。」
顧青竹心中豁然開朗，喜上眉梢：「福叔說的太對了，咱顧家坳的鮮葉本來就好，外頭茶商都搶著收購我們的，若是干茶葉也能有一樣的俏名聲，哪裡還愁賣不出好價錢！」
「嗯，咱們的茶將來就要像丁家麵館一樣，只要一提起，吃過的人都挑大拇指，沒吃過的，都巴望這去嘗嘗，咱顧家坳的茶，將來定要將三生比下去！」顧大丫越說越高興，口沒遮攔道。
「嗯？」顧世福耳尖，聞言，睨了她一眼。
三生慕家是顧青竹的夫家，哪有媳婦上趕著要超過婆家的道理，這丫頭興過頭了吧！
「不是，我……我就是一說。」顧大丫後知後覺，蹙著眉頭強行解釋，「我就是……就是豎立一個……一個靶子，不……是榜樣，榜樣，人有……有了目標，才……才更有幹勁嘛，對吧，爹！」
顧大丫說得磕磕碰碰，顧世福倒是沒有疑她，只嘆口氣道：「你這丫頭，年紀也不小了，說話日日沒遮沒攔的，真讓人擔心，你什麼時候能學會謹言慎行！今兒是青竹不與你計較，若是遇著旁人，一句話，就把人得罪了，自個還傻乎乎的，啥也不知道！」
「她是我最好的姐妹，才不會多心呢。」顧大丫摟著顧青竹，眉眼飛揚，笑得和陽光一般燦爛。
「福叔，這是屋門的鑰匙，我明兒打算去看看山莊那邊造得怎麼樣了。」顧青竹拿出鑰匙，遞給顧世福。
「行，明兒，我就找世根他們來幫忙，一兩日就能完工，保管不耽擱用。」顧世福將鑰匙用布條穿了，和自家鑰匙掛在一起。
四人邊做活，邊說話，不知不覺就到了中午，顧世福打發孫氏回家燒飯，顧青竹倒了一半筍子給她，其他三人繼續幹活，茶壟野草不多，下午幾人再搶一搶，就能鋤乾淨。
過了半個時辰，孫氏扛著鋤頭來送飯，一大罐粥，十來個苞谷面饅頭，另有一盆醃菜炒筍片，幾人站在屋裡湊合著吃，筍片又白又嫩，吃著脆甜鮮美。
「嬸子，青川呢？」顧青竹咬了口饅頭問。
孫氏喜氣洋洋地說：「我家裡今年新添了五頭小羊，你秦嬸子也在外頭買了兩頭，青川和鐵蛋作伴，兩個小子整日趕在山上放，中午都帶了乾糧，不回來吃的。」
顧青竹聽了，一時笑彎了眉眼：「幸好青英不在家，若是看見們都有了羊，只怕也要鬧我給她買了放。」
「青英跟著青松去學塾，有些日子了，我還怪想她的。」孫氏給顧青竹搛菜，又遞給她一個饅頭。
顧青竹含笑搖頭：「我這小妹，皮得很，等放了春忙假，她整日在山裡瘋跑，只怕沒幾日，就又是狗都嫌了。」
「哈哈哈。」三人俱都笑了。
下午，四人緊趕慢趕，終於將茶園收拾妥當，顧大丫又幫著顧青竹，在山邊上割了滿滿一簍野草，野豬早上餵的是秦氏昨兒送來的，這會兒只怕又要餓得拱豬圈了。
顧青竹回到家中，四隻野豬果然在哼哼叫，一簍野草倒進去，引得它們擠來擠去搶食。
清風拂面，她坐在枇杷樹下剝筍，將嫩筍衣和筍根留了些給雞啄食，其他的都扔進了豬圈，這才將四個食量與日俱增的傢伙餵飽。
因著茶園裡冒頭和剛冒頭的筍都被朱氏偷了，顧青竹是憑經驗挖的埋在土層下面的黃殼龍角筍，故而，筍肉潔白如玉，鮮嫩脆甜，和冬筍差不多。
顧青竹從樑上取下臘肉，舉刀猶豫了半晌，最後切下一小半，約有一斤重。
燒熱水洗去臘肉表層灰塵，改刀切薄片，在熱鍋里翻炒，須臾，肉片急速皺縮，變得油潤透明，肉的焦香立時竄上鼻端，倒入汆水後的筍片，微微翻動，加豆醬、辣椒和水，大火燒開，小火微燉。
不大會兒工夫，臘肉特有的香氣混合著筍片的鮮甜，再加上梅雨季節，久曬而成的豆醬，鮮香濃郁，喚醒味蕾，引人垂涎。
顧世同踩著微暗的暮色歸來，聞著撲鼻的香氣，在門口呆了呆。
他今兒去了趟南蒼縣，找了薛寧，他的女兒突然回來，還是帶著傷回來的，他可以裝不知道，但不能真不知道！測試廣告2
