()..,
江氏還真沒想過這燻肉裡頭還有那麼多彎彎繞,光是聽著都覺得複雜,更遑論去做了。筆神閣 www.bishenge.com
但她畢竟是商人,利字當頭。
「工序複雜是必然的,不然也做不出這麼好吃的肉來。可說到底那些東西都是來自山里,雖然比肉價可能還貴,但你們的定價卻是肉價的三四倍,這未免有些過於高了。好歹你給降點兒,聽相公說,我們好像是第一個找上門的,看在我這鼻子的面上,你也該給我一些優惠不是?」
話到說到這份上了,虞書也不好意思梗著脖子說不降價。
而且楚煜飄過來的眼神也在示意她可以小讓一步,因為他抬高價格就已經料到人家還會壓價。
「既然韓夫人都如此說了,那我也就不再端著了。這樣,就看在韓夫人你慧眼識珠的面上,兩樣東西價格各便宜十文錢,不過貴店得跟我們簽個契書,保證每個月會從我們這裡進購臘肉與臘腸。」
一斤便便宜十文,量越大便宜的就越多,算下來也是一筆不小的費用了。
可若是旁人,江氏或許還會壓一壓價格,但她瞧著虞書比自己還要小一些的樣子,身上的衣著也明顯不如自己,暗嘆鄉下人生活不易,便沉思了一會兒,點了點頭。
「成,相公,你去幫我們擬個契書過來吧,臘肉和臘腸的價格分別是七十文一斤和九十文一斤。」
「好,那還有沒有什麼要注意的地方?虞姑……虞娘子那邊,可還有什麼別的要求沒有?」
韓敘站起身,準備去櫃檯邊寫契書,臨走前,又回頭問了問江氏和虞書。
江氏抿了抿唇角,搖了搖頭,「虞娘子回去之後就把家裡的存貨先送過來吧,再好的東西也得先試試才行,所以這兩個月就先不忙著做太多了,若是好賣,我到時候在通知你多做一些,你看可行?」
「自然可以,以後每個月的量夫人可以根據前一個月的銷售情況在月底跟我們說,我們再去置辦下一個月的材料。只是我倒是有一個要求,那就是在契書里寫明了我賣給你的價格,你們不能往外說。而且我們的燻肉,也不可能只供應給你們一家。」
江氏一聽,臉色微微一變。
「你的意思,還要賣與別人家?那這菜就不是我們家獨有的了呀。」
不是獨一份的話,那價格遲早要跌下來,到時候萬一賣不好虧了……
「不是獨有怕什麼?只要東西好,手藝好,就這兩樣東西也能蜇摸出不少的菜式來。但這就是你們家後廚的本事了,福記能開成雙橋鎮最大的酒樓,靠得肯定不是什麼東西都占個獨一無二吧?」
想想前世,那些酒樓飯莊,不也是家家都有特色菜,但其實賣得最好往往是最家常的東西。
她的目標,就是把臘肉和臘腸推行成最家常的玩意兒。
當然了,即便家常,那也是城裡人的家常。
「那這頭野豬肉的,你可不許賣與別家,我不阻止你與別人做買賣,但你讓我先賣個一個月,把這菜的名聲推出去。來的客人若是問起這菜的來源,我還可以跟他們說是你們賣的,也算是給你們宣傳了,如何?」
閱讀悅,閱讀悅精彩!
(www.玉edu玉e.com = )
html|sitemap|shenma-sitemap|shenma-sitemap-new|sitemap50000|map|map50000
0.0174s 3.7503MB