返回1998 第38章 都要考慮

    「這……小道,這件事我恐怕要回家跟我爸媽商量一下,才能決定,你要是非要讓我現在就跟你表態,呵呵,恐怕不行啊!這麼大的事,我自己說了也不算啊!」

    徐同林想了想,苦笑著這麼說。

    徐同道看了看他,微微點頭,能夠理解。

    然後,他又看向徐長生。

    徐同林也看向徐長生。

    徐長生表情有點猶豫,迎著徐同道和徐同林的目光注視,徐長生下意識轉臉看了看自己家的方向,遲疑著說:「呃,小道,你說的事我知道了,但這事我恐怕也不能馬上就答覆你,我、我需要回去再好好想想,你、你們知道的,我爸媽現在都指望著我掙錢,要是聽說我不做小工了,跟你去賣羊肉串,他們肯定不會同意,小道,你讓我想兩天行嗎?等我想好了,我再給你答覆?」

    他說的表情遲疑,一邊說,也一邊在注意徐同道的神色,似乎有點怕徐同道生氣。

    那麼問題來了,徐同道生氣嗎?

    並沒有!

    只是有點失望而已,他醞釀了幾天,特意選在今天把他們倆喊到這裡說這件事,結果一個兩個都沒有當場答應,說不失望,怎麼可能?

    同時,徐同道對徐長生的性格也有點失望。

    哀其不幸、怒其不爭的那種。

    徐長生在那個家裡,明明沒有任何地位,跟個傭人似的,道理他之前也跟他分析過了,但徐長生卻還是下不了決心去改變……

    但他又能理解徐長生為什麼下不了決心。

    那畢竟是他生活了近二十年的家,雖然他繼母對他不好,但他父親畢竟是親的,徐長生心裡對他父親還有期待和幻想,也是難免的。

    讓他突然下決定跟他去賣羊肉串,確實有點難為他。

    因為那意味著徐長生要完全違背他爸和他繼母的意志,恐怕要鬧到近乎決裂的程度才行。

    徐同道心中念頭瞬間百轉,表現在他臉上的表情……其實挺平靜的。

    重生前那麼多年艱苦的生活,早就讓他養成喜怒不形於色的性格。

    微微一笑,微微點頭,徐同道:「行!沒事,那就這樣吧!我給你們倆時間好好考慮,反正我暫時也還在攢錢的階段,等你們倆考慮好了再告訴我答案,不急!那今天晚上咱們就說到這裡?各回各家吧?」

    徐同林和徐長生都看了看徐同道的表情,見他似乎真的沒有生氣,才一個個露出笑臉。

    徐同林:「好啊!那就回頭再說!」

    徐長生:「那你們回去慢點,畢竟天黑了。」

    ……

    回去的路上,徐同林和徐同道順路,走了一會,徐同林悄悄看了看徐同道平靜的臉,低聲說:「小道,你別生氣啊!其實我是很想和你一起去闖闖的,要不然我之前也不會問你想去哪裡學廚師,我那時候就想和你一起去學廚師了,也跟我爸媽都商量過了,但你現在突然要去賣羊肉串……呵呵,我還得回去跟我爸媽商量一下,你說是吧?」

    說到這裡,他頓了頓,沒等徐同道說什麼,他連忙又說:「不過,你放心啊!一會兒回家,我肯定盡全力說服我爸媽的,真的!咱倆關係那麼好,不管你想去做什麼,我都想跟你一起的!你相信我嗎?」

    聽到這裡,徐同道笑了笑,瞥了瞥他,點頭道:「嗯,我信!」

    聽他這麼說,徐同林笑了,笑得很開心。

    徐同道的心情也好了些。


    其實,無論徐同林和徐長生同不同意和他一起去賣羊肉串,他心裡早就打定主意,這個生意他做定了。

    即便最後徐同林和徐長生都不和他一起去做,他徐同道一個人也會去做的。

    一個人去做,可能會艱難一點、累一點,但他不怕難,也不會怕累。

    ……

    這天晚上,徐同道和徐同路的房間裡。

    徐同路坐在書桌那裡翻看徐同道初三的書本,徐同道則坐在床上,靠在床頭,雙手交叉疊在腦袋後面,眼睛望著前面,若有所思。

    他在想下次試驗做烤串的時候,有哪些地方可以改進。

    關於今晚試驗的羊肉串膻味有點重這一點……他想了三個改進的方向。

    其一:是在羊肉的選擇上,還得再用心一點,今天買的雖然是綿羊肉,但據他所知,放養的綿羊和圈養的綿羊,在膻味輕重方面,還是有很大區別的。

    其實這一點,無論是山羊還是綿羊,只要是圈養長大的,膻味都會比較重。

    所以他決定下次再買羊肉的時候,要仔細分辨什麼樣的綿羊肉是放養的,什麼樣的是圈養長大的。

    這方面他沒有經驗,需要用心分辨,仔細總結。

    其二:購買羊身上哪一部分的肉……也要注意,這次為了烤出來的肉嫩一點,他選擇的是肥肉更多一些的羊腩肉,但剛剛他忽然記起以前好像聽人說過烤羊肉用羊腿肉,效果更好。

    其三:在羊肉的處理上,他覺得有兩個地方可以改進,一是試試用紅燒羊肉的處理辦法,羊肉買回來後,用流水沖洗羊肉一兩個小時,儘量把羊肉裡面的血水都沖洗乾淨,血水沖洗乾淨了,羊肉的膻味自然就淡了。

    除此之外,他還想到另一個改進的地方……那就是烤羊肉時候的火候。

    以前做廚師的那幾年,他漸漸有了些心得,其中一個很重要的心得,就是做菜的火候。

    其實很多菜的腥氣和膻味……都可以用火候的控制來祛除一大部分。

    ……

    這天晚上,徐同道在家裡琢磨烤羊肉的改進辦法的時候。

    徐同林正在父母的房間裡,努力說服他父母,說的口乾舌燥,依然不放棄。

    他父母對他說的,要跟徐同道一起去縣城賣羊肉串的事,並不看好,都是皺眉反對。

    理由也有一堆。

    比如他和徐同道都還小,根本就吃不了苦,憑他倆想做生意?肯定做不起來,等等。

    ……

    與其同時,徐長生家的廚房。

    徐長生躺在木板搭起來的床上,皺著眉頭,怔怔地望著黑乎乎的屋頂,他也在考慮徐同道今晚跟他說的事。

    理智告訴他,自己應該去試試,試著擺脫父母的控制,從此為自己打算。

    但感情上……他卻始終下不了那個決心。

    違背老爸和繼母的意志,去走自己的路,那個代價……他幾乎能夠預見,以他爸的脾氣,估計要狠狠揍他一頓。

    以他繼母的脾氣,很可能以後再也不讓他回這個家。



第38章 都要考慮  
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