返回1998 第187章 爆了（為掌門御劍下地獄加更）

    這天晚上，徐同道並沒有把自己的燒烤和全羊宴賣去餓狼傳說。

    因為還沒做好準備工作。

    按照候金標定的規矩：他的燒烤店可以在餓狼傳說的每一張桌上，放一張菜單，任憑客人選擇點與不點，他的燒烤店不能派人過去一桌一桌的推銷。

    而徐同道的店裡，目前沒有那麼多富餘的菜單。

    這是其一。

    其二，是人手不夠。

    目前他的店裡，一個蘿蔔一個坑，每個人都有自己的崗位和工作，無論抽調誰去餓狼傳說那邊負責點菜和傳菜，都會直接影響他店裡的正常運轉，所以，這個人手上的問題，需要他解決。

    新招一個工作人員，是最簡單的解決辦法。

    但徐同道覺得最好不這麼幹。

    會增加自己店裡的人員工資開支不說，新招一個人派去餓狼傳說，也未必能在那邊打開工作局面。

    他更傾向於明天找個時間，去跟餓狼傳說的服務員們見個面，給她們許下業績提成的承諾，激發她們主動幫他在餓狼傳說推銷燒烤和全羊宴的積極性。

    相比自己店裡新招一個人，徐同道認為第二個辦法更好。

    其三，他想要的對講機，還沒配備。

    其四，今天早上，他店裡進的食材不多，今晚不用去餓狼傳說推銷菜餚，他自己店裡應該就能消化得掉。

    總之，他今晚暫時沒去餓狼傳說那邊做生意。

    ……

    以上四點，次日，徐同道一一解決了。

    他把買對講機的事交給葛良華去做，製作新菜單的事，交給徐同林，他自己在傍晚時分，帶著一沓徐同林列印回來的新菜單，以及一部對講機，來到餓狼傳說。

    他沒管餓狼傳說有多少張桌子，直接讓徐同林用a4紙列印了兩百張新菜單。

    這種菜單很簡陋。

    但不重要！

    徐同道覺得簡陋一點挺好，這樣的菜單放在餓狼傳說的一張張餐桌上，就算被客人撕了、扔了、或者拿去擦屁股了，也無所謂，反正很便宜，只要這邊的服務員記得及時給每張桌子換上一張新菜單就ok。

    他相信這兩百張菜單，應該能用一兩個星期，不夠的話，隨時再去列印一批過來就行。

    搞定餓狼傳說的服務員們很容易。

    沒什麼難度。

    畢竟，誰不想多掙點錢呢？

    為了激發她們幫忙推銷燒烤和全羊宴的積極性，徐同道給她們許下的承諾是按每桌菜餚的總價，給她們10%的提成。

    比如：她們幫忙推銷總價一百元的菜出去，徐同道就會給她們十塊錢的提成。

    這麼高的提成，絕對很有誠意。

    這些在餓狼傳說上班的姑娘，一個月才能掙多少？

    五百？一千？

    徐同道估計撐死了也就一千，大概率還沒有一千。

    而她們只要積極地幫他推銷，那一晚上掙個幾十塊，難度並不太大，推銷得多的話，單是從他這裡拿的提成，可能就比她們一個月下來的工資更高了。

    為了打開這邊的局面。

    徐同道不僅把這些服務員拿下了，順手把大廳的負責人也搞定了。

    為此，他又許下5%的價格提成。

    與那些服務員10%的提成不同，他許給大廳負責人的5%，是這裡所有服務員推銷出去的菜價總和的提成。

    這兩項加在一起，他等於在餓狼傳說每道菜都讓出了15%的提成。

    看似很多，其實他是穩賺。

    因為，這些人想拿到這些提成的前提——是幫他把菜餚推銷給這邊的顧客。

    如果菜餚推銷不出去，他就不用支付給這些人半毛錢。

    這些人想從他這裡掙的更多，就必須要先幫他掙到更多。

    他許下的全是提成，不需要支付一毛錢的基本工資。

    這麼實惠的銷售人員，還能去哪兒找？

    ……

    為了今晚的生意，徐同道今天早晨特意進了雙倍的食材。

    他以為自己膽子已經很大了，雙倍的食材，應該足夠今晚使用了。

    但現實卻毫不留情地打了他的臉。

    被他許諾的提成刺激了的餓狼傳說的服務員們，今晚迸發出令人咂舌的推銷能力。

    天剛入夜不久，徐同道店裡才只有一桌客人呢！守著吧檯的徐同林，就不斷被吧檯上的對講機頻頻轟炸。

    一會兒有菜單報過來，一會兒又有菜單報過來。

    他用紙筆記錄菜單的速度都有點跟不上了，好在他腦子不軸，意識到自己記錄菜單的速度跟不上那邊報過來的速度之後，他當機立斷，直接拿出一張菜單來，拿筆在上面寫「正」。

    比如一份烤茄子，他就寫一橫，兩份烤茄子，他就在那一橫下面，再加一豎，如果還有第三份，他就在一豎的左邊，再加一豎……

    就跟學生時代，班級里選班幹部唱票似的，一個人在旁邊唱票，另一個人拿粉筆在黑榜上寫一個又一個「正」字。

    反正每個「正」字，正好是五筆，最後很好計數。

    當徐同道在廚房裡，接到徐同林剛剛送進來的菜單，看見菜單上一道道菜後面，寫著一個又一個完整的和不完整的「正」字的時候，饒是他的心理素質早就過硬，還是被徐同林這天才一般的創意給驚到了。

    徐同林還以為徐同道沒看懂他的菜單呢！手指著菜單上的「正」字，正在快速給徐同道解釋。

    「小道，我跟你說啊！這一個『正』字，代表的就是這道菜那邊點了五份，兩個『正』字就是十份，一橫就是一份，一橫加一豎，就是兩份，反正，每一個筆劃都代表著那邊點了一份……」

    徐同道的注意力其實並不在他的解釋上。

    看著徐同林的胖臉，徐同道笑了，他忽然意識到一件事——只要與賺錢有關的事，徐同林這小子好像就特別聰明，不僅願意學習，願意吃苦，還有非一般的創意。

    「我知道了，不錯！林子，幹得漂亮！」

    「嘿嘿……我聰明吧？」

    徐同林的話音未落，吧檯那裡的對講機又響了，還沒等徐同道提醒他，徐同林就馬上跑過去接聽。

    徐同道看著他的背影，很欣慰。

    收回目光，再看徐同林剛剛拿過來的那張菜單，他心裡也振奮起來。

    就這張菜單上，已經點好的菜，總價應該就不低於一百。

    這個開局很棒！超過他的預期。