測試廣告1 「呵呵,有沒有惹是生非,試過才知道,我要是做飯像你一樣難吃,早就回家修煉技術去了,哪敢在外面禍害人家的飯館啊。隨夢小說網 www.suimeng.co」
廚子被嗆得臉漲紅,半天憋了句,「小丫頭嘴巴倒是伶俐,待會輸了還是回家好好繡花去吧。」
陳如意也懶得理他選了需要的食材便問小二開了旁邊的廚房準備做菜去了。
小二看陳如意十分囂張的樣子,對她更是好奇了。她想看看眼前這姑娘是銀槍蠟頭假把式,還是真有兩把刀在身上的人。
不一會小二就被陳如意的操作驚呆了眼。
只見她刀起刀落之間,一切食材都切得粗細相同。那肉肥瘦相間最是難切,竟然也被她切得輕薄適中。就喝杯茶的時間她便把食材都處理好了。
「你過來,幫我生火。」
小二被陳如意的刀功震驚,糊裡糊塗就去幫她生了火。
只見她轉身之間,便把芋頭扣肉處理好放上了蒸鍋。
「你可以出去了,沒你什麼事了。」
把火生好後,陳如意便下了逐客令。
這邊小二雖然對陳如意十分好奇,但是看陳如意態度強硬也只得退了出去。
芋頭扣肉本就不是
什麼困難的菜,主要是需要處理好食材和蒸的火候。怎麼才能讓扣肉軟爛。但是芋頭不干且吸滿湯汁是關鍵。
難得是接下來的香辣肥腸,肥腸本身有一種臭味,如果處理不好很容易讓人失去食慾。
還有就是香辣肥腸用的紅油。
紅油是川菜常用的一種調料,不僅是用於涼拌菜,還經常用於紅燒燉煮之類的。
這紅油講究的是一個紅亮鮮香,需要精選上好的辣椒和香料才能熬製出來。眼下這裡的材料還算齊全,雖然品質說不上上好,但是熬製個紅油對陳如意來說還算比較簡單的。
於是陳如意便開始大刀闊斧的開工了。
這邊小二從廚房回來後,先去了前廳,只見他悄悄在陳家明耳邊道:「老闆,我剛看了看,那小姐的確又兩把刷子,不像是繡花枕頭,就那刀功,我看就比咱家廚子好了不止一個級別。」
陳家明聽後,心裡有些不放心,但是還是強壯鎮定,「你去跟廚子說,叫他好好做。只准贏,不准輸,別砸了招牌」
小二點頭道,「好勒,我這就去傳達。」
可惜那廚子十分自負,即使小二和他說了陳如意看起來
不是表面這般簡單,他還是不當回事。他雖然知道自己廚藝一般,但是也做了十幾年菜的人,怎麼可能輸給個那麼年輕的小丫頭。刀功好可不代表做菜也好,刀功可是廚子最基本的能力了。
小二眼見這廚子油鹽不進,也是搖了搖頭離開了。怎奈剛出門就被隔壁飄出的香味迷著了,他透過窗戶,只見陳如意正在灶台面前專心致志的炒制紅油。
那鍋里的紅油顏色乾淨紅亮,透過窗戶傳出的香味直把人的饞蟲勾了出來。小二看了看隔壁同樣在做菜,卻一手端著酒碗的自家廚子,突然覺得這比賽怕是輸了。
不過要是輸了能把這廚子趕走也好,小二也早就看他不順眼了。平日催他做菜像個大爺就算了,還經常報假賬,買菜也都是些最差的菜。
街上好多人都聽見趁機飯店有熱鬧看後都圍了過來。
終於在飯館被圍的水泄不通之前,陳如意和陳記飯館的廚子都宣布做好了。
在眾人翹首以盼的情況下,小二先是把自家廚子做的菜端了上來。
只見那菜的確是和先前客人點的不同,至少刀功好了不少,沒有像之前出現的大小都不均勻
的情況。小二把菜分別分到白髮老者和陳老闆面前的盤子裡。又隨即分給了現場幾位客官,讓大家品嘗。
陳老闆夾了一塊,終於放下了心。自家這廚子雖然平時偷奸耍滑,但是好歹關鍵時刻沒掉鏈子。這菜做的還算過得去,眼下招牌是保住了。
相反,那老者只把兩道菜各吃了一口,就放下筷子沉默不語。
這時,陳如意見那邊已經嘗的差不多了,也把自己的菜端了上來。
菜未到,香先來。
還未走進大家便被陳如意端來的菜吸引了,空氣中芋頭的香味混合這肉香,勾的人直流口水。
僅從這香味來看,這陳如意便是勝過了陳記飯店的廚子。
陳老闆聞著這香味也是不可置信,那廚子更是瞪大了眼。
也許,僅僅是聞起來好呢,菜的味道不僅僅看味道,要好吃才是王道。
而這調味的好壞,和廚子的經驗尤為掛鉤,一般從事烹飪行業越久的廚子,才會越有經驗,搭配的味道才更加出色。
眼前這女子,最多不過雙十年華,就算她從有灶台高就開始做菜,那也不過十年,怎麼可能和自家廚子比呢?
越想陳老闆越
放心,他覺得這陳如意做的菜肯定只是虛有其表。他不僅看了眼旁邊同樣坐著的白髮老者。
只見他似乎十分期待,還嘴角含笑。呵呵,陳老闆心裡冷笑。要是待會陳如意做的不好吃,他非得讓這胡鬧的二人道歉不可。管他是不是達官顯貴,這二人鬧得他中午生意都沒做成,他可是有禮的。
小二已經把菜分好了,陳老闆一頓自我安慰後感覺十分良好。他在眾人眼中十分不屑的夾了一塊肉到嘴裡,很快他便說不出話。
「老闆何如。」廚子急問道,他已經迫不及待想看到這囂張的黃毛丫頭被打臉的樣子了。
陳老闆默不作聲,又夾了一塊芋頭吃了起來。吃罷搖了搖頭,一言不發,眾人也不知道這是什麼意思。
難道真是不好吃?
也難怪,一個小丫頭片子做的菜怎麼能和大廚比呢。眾人已經開始想看著白髮老人和陳如意吃癟的樣子了。
可當眾人看向老者的時候,卻發現他和先前嚴肅的樣子判若兩人。只見他在吃了一塊肉後,又接連夾了好幾塊芋頭吃了起來。
這把大家弄迷惑了,這二人表情各異,到底好吃還是不好吃啊?測試廣告2
html|sitemap|shenma-sitemap|shenma-sitemap-new|sitemap50000|map|map50000
0.017s 3.7727MB