測試廣告1 梁氏和路寧遠氣呼呼地走呼呼地走了,還不忘撿起被蘇卿雲丟棄的錢袋子。燃武閣 m.ranwuge.com
金氏有些心疼,「雲兒,咱們就這麼白白便宜了她們?」
「娘,像這種無情無義之人,定不會有什麼大作為,若以後出了事還會回來找我們麻煩的,還不如趕緊斷了她們的念頭。」
蘇卿雲夾起一塊肉放進金氏的飯碗裡,又囑咐著蘇言蘇語多吃點兒。
第一壇的酸菜醃製了七天,但是酸度還不夠,當第二個罈子上的記號達到第二十筆之時,蘇卿雲就取出來打開了罈子,隨之撲面而來的是一股酸氣。
芥菜的顏色比第一壇更深綠了些,味道也是更加的酸臭。
金氏捂住鼻子,狐疑地看著像是腐爛了的芥菜,「雲兒,這芥菜都腐爛成這番模樣了,還怎麼吃啊,快丟了去。」
蘇卿雲連忙制止她,「娘,這芥菜就是要酸成這樣才更好吃。」
金氏不敢相信,蘇卿雲撈出一把芥菜清洗乾淨之後,切成小塊就著豬肉翻炒,火候一上來瞬間就香氣十足,整個院子都是酸菜的味道。
酸菜酸爽開胃,一家人都吃得不亦樂乎。
等第三壇醃製的時間到了一個月之後,蘇卿雲再次將芥菜撈出清理乾淨燒成菜,全家人都覺得比上一次更好吃了些。
蘇卿雲用麵粉和水揉成麵團,做成餃子的形狀包上酸菜,蒸出來的酸菜餃子酸爽可口,很是美味。
次日,蘇卿雲就將酸菜罈子放進竹簍里,牽著蘇語一起去鎮上。
來到香錦樓,小夥計認出是蘇卿雲,立馬就帶著她來到後院裡去找田四乙。
田四乙見到蘇卿雲來,甚是驚喜,「蘇姑娘來了,是帶了上次說的酸菜嗎?」
蘇卿雲應了一聲「是的」,見竹簍放下來,取出罈子里的芥菜,那酸臭味熏得在場的人都紛紛捂住了口鼻。
「蘇姑娘莫不是在拿我來開玩笑吧,這菜都腐爛成這樣了,還能吃嗎!」田四乙有些惱怒,像是被人戲耍了一番。
蘇卿雲不慌不忙,直接進了後院的廚房裡,將芥菜清洗乾淨,借了一口鍋,二話不說就開始燒起了菜。
沒過一會兒,一股特殊的酸爽味道就傳出來,饞得在場的人都悄悄咽著口水,田四乙跟著哥哥田甲乙四處闖蕩,也是頭一次聞到這種酸爽味,滿眼都是期待地看著蘇卿雲。
沒多少工夫就炒了一盤好菜,在眾人的咽口水聲中,田四乙夾起一塊酸菜送進嘴邊細細嚼著,味蕾在舌尖瞬間綻放起來,驚愕的瞳孔都放大起來。
田四乙滿意道「我還是第一次吃到這種菜,很是不錯!」
在他的示意下,旁邊的廚子和下人也紛紛去夾著吃,臉上均是震驚和滿意之色。
這酸菜醃製消耗的時間略久,不過這會兒醃製,等到了時間也剛好入冬,正好和臘肉一起推出一道新菜。
交代了醃製酸菜的要點,換了錢財,蘇卿雲又轉身去找何掌柜。
天氣已經變冷,要給一家子添點厚衣裳和過冬的被褥,最近買了豬仔、雞仔啥的,銀兩也花了不少,取了些空間裡的當歸和野山參,打算去找何掌柜換點錢,上次在他那兒賣了一株野山參,看他沒有騙自己,所以這次還是找他。
野山參在空間裡種植不過一個多月,取出來一看就像是山里種植了幾十年。
上次見過蘇卿雲拿著兩株過來只賣了一株,何掌柜就一直惦記著她,見她和蘇語一來,立馬就認出了她們,笑嘻嘻道「蘇姑娘好久不見啊,氣色看著很好啊。」
野山參補出來的氣色,是蘇卿雲看著就精神煥發,只是臉色還是很黃,需要慢慢調養。
蘇卿雲直接將曬乾的當歸取了出來,問道「謝掌柜的還記得我,這次想來看看這當歸能賣多少錢。」
何掌柜見不是野山參,頓時有些失望,語氣也冷淡了些,隨意的翻了翻,「這當歸啊,也不算是稀奇,算個一斤一兩吧。」
價格也算可以,當歸併不稀奇,能賣得與海老根差不多蘇卿雲也就滿足了,再拿出那野山參時,何掌柜的雙眼頓時亮了起來。
蘇卿雲故意試探道「現在草藥的價格都低了嗎,那這野山參我還是先留著吧,下次再來賣。」
何掌柜連忙拉住要走的蘇卿雲,「哎哎哎,蘇姑娘,我也不瞞著您,這當歸確實不能再高了,若您把野山參賣給我,我可以給野山參多上次一兩。」
能多一兩就一兩,蘇卿雲將當歸和野山參都換了錢,又匆匆趕去賣布料的鋪子賣布料。
去買肉的時候,蘇卿雲多留了幾個心眼四處看看,看到一老人牽著一頭小驢坐在角落。
驢能馱東西,以後來鎮上或者是去哪裡都方便許多,蘇卿雲上前問道「爺爺,這驢賣嗎?」
老人聽到這話,渾濁的雙眼亮了起來,又上下打量著蘇卿雲,「賣,這小驢才半年,日後用途大著呢,賣三兩銀子,這是最低價了啊。」
一般說是最低價的,肯定不是最低價。
蘇卿雲細細看了看那隻小驢,毛色柔亮且雙眼清澈,牽著它走了幾步也沒有發現什麼異常,
老人很是自信地摸著小驢「這驢好得很呢,若不是家裡急需要錢,我也不會拿來賣咯。」
蘇卿雲很是滿意的點點頭,卻又搖了搖頭「嘖,我倒是挺想買的,這是太貴了。」
看蘇卿雲和蘇語大包小包的,許是不差銀子,老人又道「這怎麼就貴了呢,姑娘我給的可是最低價了啊,錯過這個村就沒這個店了啊。」
「太貴了,下次吧。」蘇卿拉著蘇語欲要離開,剛走了幾步,身後的老人又叫住了她。
最終以二兩的價格買下了這頭小驢,又買了些肉類,趕著小驢匆匆回村里。
將買回來的豬肉抹上粗鹽掛在屋檐下自然風乾,等醃製成臘肉之後再和剩下的酸菜一起炒成菜,那肯定是另一番風味。
剛過了一宿,第二天醒來之時,屋檐上的豬肉居然不見了!
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