「爺爺,村長爺爺,爹,各位叔伯你們再嘗嘗這道魚,這也是我們酒樓的一道特色菜酸菜魚」,吳明指著桌上的一大盆酸菜魚說道。
酸菜魚、滷肉拼盤都是吳晴晴提供給給福來酒樓的方子。
吳晴晴經常在家裡做酸菜魚,因此老吳家眾人對酸菜魚並不稀罕。
但是福來酒樓做的這道酸菜魚從顏色搭配上看,明顯比吳晴晴做的要好看許多。從氣味上聞,也明顯比吳晴晴做的要香一些。
因此,老吳家眾人聽了吳明的話,還是忍不住去嘗了一嘗這道酸菜魚,主要是想看看區別在哪裡。
最先嘗這道酸菜魚的是吳晴晴,當酸菜魚一上桌,她就嘗了嘗,她主要是想看看她的廚藝和福來酒樓的差距在哪裡。
還真是不嘗不知道,一嘗嚇一跳,這差距還不是一般的大。
除開蔓菁子油對這道酸菜魚,起的作用不談。
她在刀工、配料上都比福來酒樓差上一大截,更別說什麼火候、時間之類的把握了。
她做的就是低配版的酸菜魚,而福來酒樓做的酸菜魚,應該算是高配版的了。
福來酒樓的酸菜魚每一種食材的組合都相得益彰,最大限度的將酸菜魚的香味給激發了出來。
這真的是師傅領進門,修行在個人,自己這個師傅被人無限次的超越,還真是十分的自愧不如。
吳晴晴不禁自嘲的想到,若自己沒有現代的知識儲備,可能自己在這個空間一定過的十分的苦哈哈。
吳達和吳通見吳晴晴嘗了酸菜魚,也跟著嘗了嘗。
他們不禁感嘆道:「哇,這酸菜魚真好吃,比晴晴姐姐做的好吃多了。」
李長青一直覺得吳晴晴做的酸菜魚,應該算作美味中的美味了。
但是,聽見吳達和吳通這麼說,他也忍不住跟著嘗了一嘗,鮮香麻辣酸的口感瞬間在他的口腔裡面炸開。
每一種味道都無時無刻的衝擊著他的味覺,讓他有一種含在嘴裡捨不得吞咽的想法。
吃了兩口酸菜魚的李長青,也忍不住發出一聲「福來酒樓做的酸菜魚真好吃」的感嘆。
吳老頭和吳二虎三兄弟,外加吳成,聽見李長青、吳達、吳通的感嘆,也忍不住去嘗了一口。
他們不得不承認,這福來酒樓做的酸菜魚的味道,可比吳晴晴做的要好吃多了。
酸菜魚一入口,麻辣鮮香酸的口感就衝擊著他們的味覺,讓他們忍不住享受的眯起了眼睛。
原本他們還覺得這道酸菜魚他們經常在家裡吃,對他們來說沒有什麼特別的了,因此他們並不稀罕。
但是當他們嘗了後,才發現福來酒樓做的酸菜魚,還是和吳晴晴做的酸菜魚有很大的區別,真的是不同的人做的飯食的味道都不同。
吳老頭連續夾了三筷子才停下來,並不停的感嘆道:「好吃,好吃。」
其餘的幾人見老吳家眾人吃這道酸菜魚吃的很是開心,也忍不住跟著嘗了一嘗,頓時如醍醐灌頂般,兩眼放光。
他們從來沒有吃過這麼美味的味道,真的是太適合他們的口味了。
「又酸又辣又麻又鮮又香的,吃著真是過癮。」
「就著這酸菜,我能多吃兩碗飯。」
「這魚是怎麼做的,我們自家做的可沒這好吃。」
「好吃,好吃,我就喜歡這個味兒。」
...
吳成似乎是吃出了福來酒樓做的酸菜魚和吳晴晴做的酸菜魚的區別。
一是用的食材不同。二是佐料的配比不同。三也就是最關鍵的,就是使用的油不同。
吳成很是好奇福來酒樓到底使用了什麼油來做這道酸菜魚,便好奇的問道:「明弟,這用來做酸菜魚的油,是什麼油?我怎麼感覺不像豬油。」
吳明哈哈大笑道:「哥,還是你味覺靈敏,做這酸菜魚的油還真不是豬油。」
吳明的話語引起了包間裡其餘人的好奇。
王小年先開口道:「不是豬油,那是什麼油,難道是...,難道是我們前段時間種的蔓菁子油?」
吳明給了王小年一個讚賞的眼神,「還是我小年哥反應靈敏,做這酸菜魚的油,還真是蔓菁子油。」
「嚯...」,包間裡的眾人又再次議論紛紛起來。
「我們之前還在想這蔓菁子油好不好吃,沒想到這麼的好吃,可沒有豬油的膩味。」
「就是,就是,而且這蔓菁子油福來酒樓都在用,來年肯定銷路很廣,就是可惜了我們沒有多餘的種子,不然就可以多種一些,來年這蔓菁子肯定不愁賣。」
「還是吳二虎有眼光,提前種了這蔓菁子,來年肯定能狠狠的賺上一筆。」
「我和你們說了,你們還不信,跟著我二虎哥的腳步走,絕對是沒錯的。他發家致富,我們喝湯吃肉,是絕對沒有問題的。」
「對對對,我們以後都要跟著二虎的腳步走,他幹啥我們就幹啥。」
「二虎你以後要種啥也跟兄弟幾人說一聲,也讓我們跟著賺一點小錢。」
「對啊,二虎,可別忘了哥們幾個,有啥事兒,你也叫我們,我們能幫的一定幫。」
「來,二虎,我敬你一杯,以後有啥發財的路子,也帶帶我們。」八壹中文網
「對對對,二哥,我也來敬敬你。」
「二虎哥,我也跟著敬你一下。」
...
吳二虎聽著眾人的評價,看著眾人的熱情,瞬間紅了臉,他舉著酒杯喝也不是,不喝也不是,他覺得他可沒有眾人說的那麼能幹,此刻的他羞愧不已。
吳晴晴見吳二虎在傻傻的發著呆,不知道在想些什麼,便提醒道:「爹,各位叔伯在敬你酒呢,你發什麼呆呢?」
經過吳晴晴的提醒,吳二虎才回過神來,他不好意思的嘿嘿笑了兩聲,舉起酒杯,豪邁的說道:「我幹了,我幹了,你們隨意,大家都是兄弟,以後一定互幫互助,呵呵呵...」
吳晴晴聽後無奈的搖了搖頭,她爹還真的是詞窮。
她想了想,站起身來說道:「各位叔伯,首先,我要感謝一下你們,對我家這次種植蔓菁子的鼎力相助。
其次,我想說明一點,我們家這次種植蔓菁子也是偶然所為,恰巧遇到了蔓菁子這種植物,恰巧我家的荒山空著,便想著說種來試試。
我相信各位叔伯也是知道的,這種植新鮮事物也是有利有弊,風險很大的。
因此,最開始我們家也不敢帶著各位叔伯一起種植。」
徐錦南首先附和道:「我們理解,晴晴侄女,你們家以後要做啥,還是多帶帶我們這些村里人,不管賠或者賺,我們都不怨你們家。」
其餘幾人跟著附和道:「對對對,只要你們家帶著我們,是賠或者賺,我們都不怨你們。」
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