逍遙漁場 第602章 金錢龍躉

    不過，很快李軒就又頓住了腳步。

    因為李軒發現，自己貌似好像闖入了一個很了不得的地方。

    這裡的海蛇竟然還不止一條。

    就在李軒的視線里，不遠處的一叢珊瑚下方，竟然還有一條比這條都稍微大上一點點的海蛇。

    稍微猶豫了一下，李軒還是決定多一事不如少一事，反正在這附近，也沒看到什麼值錢的海貨，而且這裡又是大海深處，這些有劇毒的海蛇，實際上對人類的威脅不大。

    李軒轉過身，朝著另一個方向，緩緩朝前游去。

    這片海域的海底，可能是原理海岸的原因，海水非常清澈，碧藍碧藍的，海底的風景也非常漂亮。

    海底的岩石上生長著各種各樣的珊瑚，有的像綻開的花朵，有的像分枝的鹿角，有的似樹枝叢林。

    沒一會，李軒就又看到了一隻有手腕粗的大海參。

    那隻海參正在海底慢慢的蠕動，它雖然很粗，但並不長，整個身體看起來，圓滾滾的。

    看到那隻海參，李軒立刻快速遊了過去。

    然而，等靠近了，李軒才十分失望的發現，這傢伙居然是一隻光參。

    光參又名海茄子，也是海參的一種，但是身上卻沒有軟刺，與海參的價格比起來，更是天差地別。

    之前在魚龍灣，陳斌那傢伙請遊客吃烤海參，烤的其實就是海茄子。

    但光參就光參吧，都游到面前來了，這麼大一隻光參，沒有不抓的道理。

    李軒手一撈一塞，就把那隻光參給送進了腰間別著的網兜內。

    這一片海域，漁業資源是挺豐富的，尤其是光參，幾乎到處都是，沒一會功夫，李軒腰間的網兜，就漸漸的鼓了起來。

    正當李軒準備返回海面，先將這一網光參送回船上的時候，突然，一個黑影引起了李軒的注意。

    那是一條魚。

    一條嘴唇很厚，身上披著厚厚魚鱗的大魚，此刻它正躲藏在一處就好像岩石一樣的珊瑚下邊。

    咋一看那條魚，李軒都差點以為那是一條蘇眉魚。

    但很明顯，這不是蘇眉魚，它體長有一米多，本來就灰黑色的身軀上，還布滿著一片片宛如銅錢斑的漆黑色斑紋。

    一個名字浮現在了李軒的腦海中。

    金錢龍躉！

    這是一條龍躉石斑魚。

    而且是龍躉石斑魚中，極為罕見的金錢龍躉。

    野生龍躉在大海中本來就十分罕見，尤其是這種體長超過一米的，更是跟單頭鮑一樣罕見，是全球都在探索的頂級食材，世界各地海鮮市場貨源都十分稀少，其價格也相當昂貴。

    更別提這條野生龍躉還是一條龍躉中本來就很罕見的金錢龍躉了。

    這條魚如果要是弄回去了，放任何高級海餐廳里，都是能夠當鎮店之寶的。

    這是大型野生金錢龍躉石斑魚的牌面。

    李軒舔了舔嘴唇，這條金錢龍躉，既然已經被他給看見了，那它就沒得跑了。

    金錢龍躉的性情溫和不怕人，捕獲難度極低，因其為極佳的食用魚，所以經常被潛水漁夫捕捉。

    這魚在南非及澳洲大堡礁北部的國家公園是保護動物。

    但我國的領海內，基本上沒這種魚，所以並沒有單獨對它進行保護。

    李軒微微前傾著身子，緩緩朝著那條金錢龍躉遊了過去。

    書上說這傢伙性格溫和，捕捉難度極小。

    可書上還說了，這傢伙戰鬥力極為彪悍，能一口咬死鯊魚。

    金錢龍躉其實也是石斑魚的一種。

    石斑魚都是凶勐的肉食性魚類，它們喜歡等待獵物靠近後發起突然襲擊，捕食時它們會張開大口，利用海水的負壓產生吸力，瞬間整個吞噬而不是撕碎獵物，它們會利用咽喉里的牙板磨碎獵物。

    李軒就知道，曾經有過巨型石斑魚吞食潛水員的記錄。

    雖然那名潛水員沒死。

    但那絕對不是因為那條石斑魚善良放了那個潛水員。

    而是那個潛水員身上穿戴的潛水設備，比李軒身上所穿的這套更好，一套據說就要兩百多萬美金。

    最終那條石斑魚也是因為無法壓碎那個潛水員的氧氣瓶才把潛水員吐出的。

    這種通常棲息在珊瑚區的溝壑中，能以小型鯊魚和海龜為食的傢伙，絕對是有能力對李軒造成威脅的。

    當然，這條金錢龍躉，也是絕對值得李軒冒險一試的。

    野生龍躉在大海中不輕易露面，特別是超過一百五十斤的大龍躉，每條都有四五十年以上的海上生活經驗，所以就更難捕到，偶爾捕獲便成為罕見之物。

    龍躉魚肉質美味，營養豐富，味道好於一般石斑魚，而且能做出多種龍躉佳肴，目前貨源稀少、售價昂貴。

    金錢龍躉魚常年生活在海底環境中，較少受到污染，並且以魚蝦為食，屬於掠食型肉食性魚類，體重一般在三四十斤以上。

    香港資深食家唯靈說過，龍躉越大條越好吃，過五十斤的味最佳。

    但是因為體型太大，一般是分開賣，因為很少有人一下子吃掉十幾公斤魚肉的。

    據行家所言，挑龍躉要選魚身、嘴和尾完好無損傷的，要整齊不充血。

    據李軒所知，龍躉一共有三種，最大的就是花尾龍躉。

    排第二的就是這叫金錢龍躉的。

    還有就是在北美海岸出產的一種全身黑色的龍躉。

    其實關於龍躉到底是不是石斑魚，也是存在著一定的爭議的。

    因為石斑的魚鱗是長在外面的，而龍躉卻是魚皮包著魚鱗，所以有部分人堅持認為龍躉不是石斑。

    龍躉皮和一般魚皮不同，沒有腥味，是魚皮中的極品。

    龍躉魚皮較厚身，像李軒眼前看到的這條，體長超過一米的大龍躉的皮，一塊魚皮起碼足五厘米厚，含有豐富的膠原蛋白。

    若是仔細看，就會發現，這條龍躉半透明的魚皮宛如一塊晶瑩剔透的果凍，它比一般的魚皮爽脆度升了好幾級，入口軟中帶爽，遠非想像中一味軟趴趴的口感。

    由於魚皮膠質豐富，一塊上好的龍躉皮質感有如花膠扒。

    可能大多數的人，都知道龍躉皮。

    因為龍躉的皮，實在是太出名了，滿漢全席之首龍鱗。

    但事實上，李軒知道，龍躉身上最肥美鮮嫩的位置，其實是魚腩。

    吃過龍躉的人面對一條龍躉，龍躉腩絕對是第一時間受到重點攻擊的對象。

    龍躉魚腩的肌纖維緊實豐富，口感尤其正。

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