逍遙漁村 第三百五十三章 殷雅下廚

    測試廣告1忙活了半下午時間,王海踩到的黃蜆,也只有三五個而已,不過現在集中起來了,那就多的多了,一大堆。美國小說網 https://www.gogogous.com/

    王海先是把這些,用水清洗乾淨泥沙什麼的,然後用小刀撬開貝殼,剔下完整的肉,在清洗一下,然後切成薄片。

    切完以後,王海把這些薄片用保鮮膜封好,放進了冰箱裡冷凍一下。

    王強跟在後面看著,好奇的問:「海子,你這是幹啥啊,直接蒸了不就行了」。

    王海頭也不回的說:「你等著吃就行了」。

    王勇在旁邊剝蔥蒜呢,也跟著笑著說:「強子哥,你等著吃就行了唄,問了你也不懂啊」!

    王強點點頭,的說:「也是哈,我還是去開啤酒去吧,等會都喝點」。

    『哈,今天吃什麼好吃的」。殷雅猛地跳了進來,拍在王海的後背上。

    「今天主打菜是河蚌』。王海回頭笑著說,這麼多,夠你吃的。

    「這個好吃嗎?我以前在金陵的時候就吃過不怎麼好吃的」。殷雅皺了皺小瓊鼻,貌似記得,河蚌肉有點咬不動啊!

    「殷老師,你吃的那個,肯定是廚師沒處理好,海子哥做的,肯定好吃,你等著就是了」。王勇幫腔的說,海子哥的廚藝,你還不知道嗎。

    「就是,殷老師,你應該把那個嗎去掉才對,船長做的飯菜,就是簡簡單單的白菜蘿蔔,那也是非常好吃的」。王鷹也贊道,在船上的時候,也是吃過不少次的白菜蘿蔔的,還是大鍋菜,那味道,比自己家做的小炒還好吃。

    「嗯,說的也是,不過,不能都吃這個吧」。殷雅問道,不能一桌子都是河蚌吧,這麼多人,都吃這個?

    看到一屋子的人,殷雅就知道,這些人是來蹭飯的了,而且外面那個王強,啤酒都開好了。

    「我來做幾個」。殷雅也來了興趣,況且,住在這裡這麼久了,跟著王海,也學了幾手,況且,她本來也是有底子的,又不是什麼都不會的女生。

    「好啊,我還沒有出過殷老師做的飯菜呢」。王勇興奮的說,今天肯定要多吃點。

    』就是,殷老師親自下廚,我等有口福了」。王鷹也是喜滋滋的,吃了殷老師做的飯,就會跟著有福氣的。

    「你們別瞎吹捧了,到時候不好吃,你們也得給我吃光了」。殷雅故作兇狠的說,就是炒咸了,你們也得吃光光。

    「放心吧,殷老師,你就是炒成鹹菜,我們也會吃完的」。王鷹說道,怎麼可能會剩下。

    「大鷹哥,你這話說錯了,殷老師又不是不會做飯,怎麼可能做的跟鹹菜一樣」。王勇反駁的說,不可能的。

    「我只是說如果,如果而已」。王鷹解釋的說,那是假設好不好。


    不理會兩人的吵鬧,殷雅開始做飯,切了一個土豆絲和西紅柿雞蛋,肉菜嗎,就簡單多了,冰箱裡有王海燉好的紅燒肉和牛肉,紅燒肉加點小白菜,牛肉切點蘿蔔進去,開燉就行了。

    王海那邊也在忙碌,把冰鎮的貝肉拿出來以後,用鋁錫紙包好,然後放在碳爐子上面烤。

    在烤制的同時,王海又做了一個蒸菜,用蟛蜞醬蒸五花肉。這蟛蜞醬,還是從二爺爺那裡拿來的那瓶。

    王海拿出來一塊五花肉,切下來肥瘦相間的一部分,然後把蟛蜞醬均勻的抹在上面,然後擺在盤子裡,放在鍋裡面,慢慢的蒸。

    自製的蟛蜞醬,味道是沒的說,但是顏色看起來,就不怎麼好看了,嘿嘿的,咋一看跟墨汁似的。

    不過這蟛蜞醬,竟然沒有腥味,這在海鮮醬裡面,可是絕無僅有的。

    「媽,這是新下的雞蛋」?王海驚喜的問道,去年的小雞,入冬的時候,就開始下蛋了,可是,到了最冷的時候,就停了,不知道是該歇茬了,還是天冷的緣故,一直到了開春,還是沒下蛋,弄得老媽,都想去鎮上獸醫那裡問問去了。

    「嗯,昨天就開始下蛋了,我還沒注意到呢,今天CIA發現的」。劉霞也是高興的很,後院小母雞不少,如果都下蛋的話,那一天下來,就會多幾十個呢。

    「那好啊,小雅,再炒個雞蛋吧,咱們自己養的本地雞,下的蛋可是比市場上那些好吃多了」。

    「好,炒一大盤子」。殷雅應道,然後打了二十個雞蛋,加了辣椒,開始倒油開炒。

    劉霞看到下廚的竟然是殷雅,驚訝之餘,笑了,這準兒媳婦,比自己想像中的,還要賢惠呢。

    「哎,上次都怪我」。劉霞一想到上次,撞破了兩人的好事,就後悔不已,她可是期望著兒子吧殷雅拿下,然後結婚,再然後,她等著抱孫子孫女的呢。

    劉霞決定了,等放暑假,就帶王薇去他舅舅家,煮個十天半月的,給兩人留下單獨的空間,如果還不行,那兒子就是頭豬了。

    「哎,怕是吃都吃不完啊」。雖然籃子裡的雞蛋,被殷雅拿去了二十個,但是,還有一半呢。

    這可是去年的小母雞下的蛋,還不包括老母雞的,要是全部的話,一天下來,可是要六七十個雞蛋呢,頓頓吃都吃不完的。

    「媽,你瞎擔心啥,回頭醃一點咸雞蛋,剩下的都賣了好了,咱們這可是散養的,純天然的,城裡人最喜歡這樣的了,根本就不愁賣」。王海解釋的說,城裡人現在已經不太關注多麼多麼好吃了,而是,怎麼樣才能吃得更健康。

    王海以前在魔都的時候,一個保潔阿姨,就經常去農村買雞蛋,給孫子孫女吃得,她出來不起超市,市場買那些雞蛋,都是去農村,買那些散養的家庭雞蛋。

    「回頭我去問問,媽,你也統計一下,一天能有多少雞蛋」。王海問道,你統計好了,我才好找門路啊!

    』嗯,全部加起來,也有六七十個吧」。劉霞估計的說,差不多吧,懸殊不了多少。

    「嗯,那行,我知道了」。王海點點頭,數量多了也好辦,就怕數量少了,人家不來收購。

    「好了,你那邊怎麼樣了』。殷雅收工,開始擦拭爐灶了。

    「我這邊也好了,可以開飯了」。王海回答道,我這邊也已經差不多好了。

    「嘿嘿,我們來了」。王勇和王鷹兩人,美滋滋的跑進來,幫忙端菜。測試廣告2



第三百五十三章 殷雅下廚  
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