陳寶生在萬眾矚目下,直接抓過一隻麻鴨,開始去骨。
整個春風閣一號的後廚頓時一片安靜,所有人都在屏息凝神的看著陳寶生的動作。
嘶!
也不知道從誰開始,整個後廚里的人,都是不由自主的倒抽了一口冷氣。
陳寶生手持菜刀,迅速從麻鴨身上切開一個小口,菜刀只有一端探入,隨後他的另一隻手掌翻轉,鴨身中就有骨頭不斷的被剔除出來,完全沒有破壞整隻鴨身的皮肉。
陳寶生突然露了這樣一手,就連到了後廚就沉默少言的謝一刀都神色震動,難以置信的瞪大了眼睛。
「好刀工,這刀工沒有十幾年的功夫可練不出來。」
老爺子為了能夠更加清楚的感到陳寶生的動作,一邊說著,一邊向前走出了幾步。
另一邊,陳方和張野都是看的倒抽冷氣,只覺得一陣寒氣從背脊直飆後腦。
「這個小子的刀怎麼用的這麼快?他是怎麼練的!」
「怎麼刀工還能有這樣的用法,怎麼像是他胡亂攪了幾下,骨頭就出來了,真是……看走了眼了。」
齊叔就在兩人身邊,聽到兩人的反應,立刻皺了皺眉頭。
他看得出陳方和張野真是被對方的刀工嚇到了,可是這樣一來,他們這邊的情況就有些不妙了啊。
「我的天!他的速度怎麼可以更快!」
正當齊叔心裡琢磨著接下來要怎麼辦的時候,陳方又是一驚一乍的喊了一聲。
齊叔下意識的轉頭,去看陳寶生那邊又發生了什麼。
結果他看到陳寶生居然又在提速!
齊叔立刻在心裡暗罵了一聲。
菜刀在陳寶生的手裡已經化成了一道虛影,而他抓著鴨子的另一隻手則在配合著不斷震動,只是片刻間,麻鴨的骨頭就被去除出了大半。
這個過程有一分鐘嗎?或者這個過程乾脆有沒有三十秒!
齊叔只覺得一股怒火從胸口騰地一聲冒了出來。
他在和陳方張野的交流中,這兩人可是信誓旦旦的說製作三套鴨極為麻煩,光處理食材就要一個多小時。
可是現在是怎麼回事!
只看現在陳寶生處理鴨子的速度,完全可以想像後續的食材處理方面,一定也不會有什麼麻煩。
「真是豬隊友啊!」
齊叔越想越是生氣,真是恨不得直接給陳方張野兩人甩幾個巴掌,讓他們記得說話的時候要經一下大腦。
不過他還是忍住了脾氣,靜靜的看著陳寶生的表現,臉皮時不時的微微抽搐一下。
陳寶生站在廚台前,繼續處理著食材,倒是極為專注,病沒有去注意後廚其他人的反應。
他知道這一次要給周倩爭臉,所以直接用了一些刀工外的手段。
沒錯,就是靈氣!
現在他可以調用的靈氣跟剛獲得龍珠的時候相比,已經有了翻天覆地的變化,所以他輕鬆地將靈氣灌注進麻鴨身體,就算不用菜刀,也可以將所有的骨頭骨架剝離鴨身的皮肉。
這樣一來,其實他現在所展露的刀工更多的只是一種掩飾,除了破口之外,也只是在挑出骨頭的時候動作一下。
於是靈氣配合菜刀,不到二十秒鐘,一個整隻去骨的麻鴨就被他放在了廚桌之上。
弄完麻鴨,他又先後拿起了野雞和鴿子,兩種食材去骨的時間同樣快速,都是沒有超過二十秒鐘。
「我靠!這還是人嗎!」
陳方突然抱住腦袋,一臉難以置信。
齊叔的臉色也是一下變得更加難看,幽幽的對陳方說道:「陳方,你先冷靜一下,這道菜最後也要我們嘗過之後,才能確定他有沒有做好。」
「可是……」
陳寶抱腹誹了一句,想要跟齊叔爭辯一下。
眼下的情況完全出乎了他的預料,如果陳寶生這能這樣快速的處理好食材的話,說不定真能被他完成一份真正的三套鴨。
齊叔直接打斷了陳方,說道:「稍安勿躁,他現在只是在處理食材,你不是說悶煮正常需要三個小時才可以嗎,說不定他在火候上會出問題的。」
陳方一聽,忍不住在心裡苦笑了一聲。
他剛剛可是嘗過送去前面的三套鴨的,湯的味道濃淡合適,鮮美無匹,讓他覺得之前喝過的所有湯都無法與之相比,簡直在考驗他的人生。
所以要是一切可以重來,他是絕對不會質疑這樣一個做菜的怪物的。
按照現在的情況,他之前故意找茬,說他覺得三套鴨做的不正宗,弄不好一切都會變成一個笑話。
咚咚咚咚!
陳寶生菜刀落在菜板上的聲音很快響起,他在處理好麻鴨,野雞和鴿子之後,幾下就切好了其它配料。
做完這些,陳寶生就將三隻不同的禽類塞在一起,過程中添了不少食鹽,花椒,香菇,乾貝,將麻鴨體內剩餘的縫隙填滿,以便入味。
其實他原本還可以簡化這個步驟,只需要將所有配料一起放進大鍋蒸煮就好,有著靈氣水霧負責融合湯頭滋味,味道絕對會令這些食材的味道發揮到極致。
不過為了表面的效果,他還是按照步驟做了三套鴨,只不過速度要比尋常廚師快了數十倍不止。
接下來陳寶生隨意的燒了一鍋水,直接將套好的麻鴨放了進去,同時裝作撒料,將靈氣水霧灌入了一團,再蓋上了鍋蓋。
做完這一步,陳寶生拿了一塊乾淨的毛巾,隨意的擦了擦手,讓人感覺他剛剛就像是做了一件極為輕鬆的事情,手拿把握的充滿了自信。
「好了,我做的菜開始悶煮,現在大家可以看一下時間,到了一個小時的時候告訴我,這份三套鴨就可以出鍋了。」
陳寶生衝著所有後廚的人解說了一下,隨後又轉頭是看向陳龍,突然笑了笑:「陳師傅你怎麼說?要是你覺得還有問題,我最多可以再給你讓半個小時的時間,也就是說我還可以提前半個小時左右出菜。」
陳龍文言,臉色又是一陣變幻。
經過剛剛的觀摩,他已經確定了陳寶生的廚藝深不可測,最起碼以他自己的廚藝絕對難以望其項背。
所以他不準備在言辭間再爭論什麼。
現在他的感覺十分不好,就像是一個等待著上刑場的罪犯,心裡極為難熬,打心裡覺得無論輸贏,只想要一個痛快的。
周倩一行人看著陳寶生自信的調侃,不由都是輕鬆發笑。
特別是周倩的深深的了一眼陳寶生,眼中波光瀲灩,隱隱透出一股滿意。
在後廚的人來看,陳寶生做菜的到公共神乎其技,陳方那邊輸定了。
誰知道就在這時,齊叔輕咳了一聲,一開口,就跌掉了所有人的眼睛。
「咳咳,我對這位年輕大廚的話沒有意見。」
什麼沒有意見?
後廚不少人都是在頭頂打出了一個問號。
不過還是有腦子反應快的,頓時神色都是一變,難以置信的看向齊叔。
這人居然不要臉的應下了陳寶生的調侃!
范小兵反應過來,就是一瞪眼睛:「我靠!寶生哥說可以減到半小時可以出菜,不過是跟陳方調侃幾句,你還以為是真的!」
齊叔黑著臉,可是他卻死死咬住了這是陳寶生提出的意見:「怎麼?這又不是我提出來的意見,難道我表示贊同不可以嗎?」
「你這張老臉還要不要了!」
范小兵恨不得直接去給這個老東西兩拳,他的話也一下子引起了身邊不少人的共鳴,就連盛飛陳龍帶來的幾個小弟都下意識的點了點頭。
「沒問題,就這樣吧。」
陳寶生突然伸手攔住了范小兵,笑著對一群為他憤憤不平的人說道:「大家放心好了,要不是我覺得要謙虛一些,剛才就說十分鐘就可以出鍋了。」
范小兵聞言眨巴了一下眼睛,直覺的腦筋有點短路。
大哥。
你這真是在謙虛嗎?
我看你這是故意給那個老傢伙打臉的吧!
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