邊關小廚娘 第40章 加盟

    音調聽起來歡快卻又直白，節奏感十足，有點直擊人心之感。

    但這歌謠卻十分陌生，從前從未聽過。

    夏娘子是楚州人，這大約是楚州那的民謠吧。

    江竹果和呂氏等人沒有想太多，反而因為這曲調兒有點朗朗上口，不自覺地跟著夏明月也哼唱了起來。

    「咱老百姓啊，今兒我是真啊真高興！」

    「高興，嘿，高興」

    「夏娘子！」

    喊聲打斷了幾個人的哼唱。

    夏明月抬頭，看到了從後面追上來的姜二牛。

    姜二牛跑的有些急，到夏明月跟前時上氣不接下氣，「夏，夏娘子，我是姜二牛，在街上賣吊爐燒餅的那個，不知夏娘子是否認得我？」

    「自是認識姜大哥的。」夏明月點頭。

    剛剛到這裡時，她還去姜二牛的燒餅攤那買過兩次燒餅。

    滋味嘛，勉強過得去，就是每次發的面有些不大對，裡面椒鹽放的不夠，且吊爐燒餅上都要抹一些糖漿提味，姜二牛那做的卻沒有糖漿，不知道是為了省錢，還是學的不夠地道。

    總之，這燒餅吃起來差些意思。

    所以夏明月之後再也沒有去姜二牛那買過吊爐燒餅，對其印象也頗深。

    「姜大哥來尋我有事嗎？」夏明月問。

    「有些事情想找夏娘子商量」姜二牛有些遲疑，兩隻手不安地搓了又搓，窘態十足。

    顯然是有難以啟齒之事。

    夏明月推開了家門口的柵欄門，「姜大哥進院子慢慢說吧。」

    「哎，好。」姜二牛跟上夏明月。

    江竹果和呂氏見狀略避了避，只到灶房裡頭洗涮碗筷，擇洗韭菜等。

    夏明月給姜二牛倒了碗茶水，「姜大哥有事直說吧。」

    「好。」姜二牛連連點頭，手仍舊是不安地來回搓，遲疑了許久後才艱難開口，「這話說出來十分冒昧，但我也想問一問，若是夏娘子覺得不合適直接拒絕就是」

    再次頓了一頓，姜二牛鼓起勇氣道，「夏娘子這做燒餅的手藝，可否能外傳？」

    外傳？

    夏明月有些意外，略愣了愣。

    怎麼個外傳法？

    而姜二牛見狀，急忙解釋，「我知道我有些唐突，只是我仔細想過了，燒餅這些吃食，最多也就引得附近的人來買，不會像酒樓似的教會徒弟餓死師父，若是夏娘子願意收我這個徒弟，教我做餅的話，我這餅攤絕對不會開在附近，一定會開的遠遠的，絕對不跟夏娘子爭搶生意。」

    「我，我去北大街那或者南大街那開餅攤，反正一定會開的遠遠的，絕對不會搶夏娘子的生意的。」

    姜二牛再次強調了一次不搶生意之事，又道，「夏娘子若是肯教，這孝敬錢我也絕對不會少，就看夏娘子是否願意」

    說完這些話，姜二牛偷偷去看夏明月的臉色。

    見其沉默不語，似不打算回話，姜二牛一顆心都沉了下去，更是生出了許多懊悔。

    他在想什麼嘛。

    怎麼會有人輕易將看家本事交給旁人呢？

    是他在痴心妄想了

    姜二牛越發侷促，臉都漲得有些紅。

    而夏明月卻是低頭思忖。

    餅和餛飩做的再如何好吃，也屬於快餐。

    如方才姜二牛所說，快餐即便滋味極佳，但輻射範圍有限，擴大規模具有一定的局限性。

    而突破這種局限性的一個辦法是開分店，店鋪的數量增多，營業額和利潤自然也就水漲船高。

    而分店又有直營店和加盟店的區分。

    做直營店，夏明月現在沒有這般大的財力，至於加盟店

    這姜二牛既然上門來了，不妨讓他成為第一個嘗試的人。

    但加盟店也存在一個問題，如何確保產品的品控管理，尤其像這種現做的吃食，哪怕是同一種做法同一個配方，仍舊會出現因為個人偏好做出來滋味不同的情況。

    要解決這個問題的話

    夏明月抬了眼皮開口，「姜大哥是想跟著我學手藝？」

    聲音不冷不熱，聽不出喜怒，姜二牛心中一緊，先點了頭，「是，還希望夏娘子能收了我這個學徒。」

    「收學徒是不成的。」夏明月回答。

    果然

    是他冒昧了。

    姜二牛有些發蔫，卻也覺得是意料之中。

    這到底是夏娘子的傍身本事，收不收學徒的，在於夏娘子，是不能強求的。

    姜二牛站起身，準備道歉離開。

    夏明月卻道，「不過你可以加盟。」

    「加盟？」姜二牛一愣，「夏娘子所說的加盟是什麼意思？」

    「就是你給我一筆加盟費用，我允許你賣我的餅和餛飩，甚至旁的吃食，指導你開鋪面，這就叫做加盟。」

    夏明月道，「不過就目前來說，我是可以教給你做餅和餛飩的方法，只是我只教餅如何做，如何煎，餛飩也只教如何擀皮，如何包，如何煮，而肉餅菜餅的餡兒還有餛飩餡兒怎麼調，我卻是不教的。」

    夏明月說完，姜二牛越發疑惑。

    這跟拜師收徒好像有些像，但又不一樣。

    且餅和餛飩滋味好不好吃，餡料要起很關鍵的作用，若是不教餡料的調製辦法，那還如何做出來好吃的餅和餛飩？

    夏明月看出姜二牛的不解，笑了笑，不疾不徐道，「我雖然不教，卻是對外售賣，姜大哥可以從我這裡購買餅餡兒和餛飩餡兒，價錢方面我會定的十分公道，這一點姜大哥大可以放心。」

    「而姜大哥這裡呢，只需提前一天將第二日需要的餡料分量報給我，我在第二日晨起會準備完全，姜大哥只來拿走便可。」

    「此外，姜大哥要在哪裡擺攤，需要經過我的同意，餅和餛飩的大小分量要根據我制定的來做，價格更得與我攤位售賣的價格統一，甚至連店招，也得掛我夏記的店招，末尾備註分店才可以。」

    統一配送餡料，最大限度地確保加盟店和直營店的滋味相同，才能確保夏記這個招牌不倒。

    這是夏明月目前想到的最好的辦法。

    而姜二牛在聽到夏明月這些話後，亦是欣喜萬分。

    也就是說，他按夏娘子所說的加盟後，攤位上賣的吃食，能夠和夏明月賣的吃食滋味一致。一筆閣 www.pinbige.com