都市全能仙醫 第924章 第一次嘗試（下）

    這一刻，眾人心中的小心思統統都不見了，不管是什麼擔憂啊還是毫無動力之類的統統都不見了，只剩下對於劉輝對這一道清炒四季竹筍的改變之後的效果和反響的好奇。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說在這一刻，整個隊伍真的可以說是相當的齊心協力了，這對於劉輝來說也算是一個好消息。

    在陽明酒樓一天正式工作還沒有開始的時候，劉輝整個隊伍已經開始嘗試嘗試探索出包含這外皮一起蒸的四季竹筍究竟多長的時間以及怎樣的火候才算是最為的合適。而相應的，有關於劉輝對這一道清炒四季竹筍的改變的意圖也都傳揚了出去，讓整個陽明酒樓大廚房當中的人都極為的好奇。

    只不過，因為在陽明酒樓當中一直都是不能夠隨意越位，不能夠隨意跨組，所以也就沒有人敢因為心中的好奇而來打擾劉輝這組的工作。

    當然，整個陽明酒樓大廚房當中，幾乎沒有人對劉輝這一決定表示看好，差不多是一直看衰。特別是其他幾個大廚，更是對於劉輝這樣貿然的行為表示相當的不滿，要知道他們身為大廚才算是真正的知道要想對陽明酒樓的菜譜進行一個改進究竟是多麼的困難，更何況劉輝還只不過是一個剛來一個月的小廚，根本不可能有大廚的實力。

    所以，這些大廚也都是擔心劉輝這樣冒失的行為會影響到啞巴革命酒樓的名聲，萬一這一道清炒四季竹筍因為劉輝的原因而大失水準的話，恐怕那些客人們都是會鬧起來啊！

    然而，就算是這些大廚心裏面有著這樣的擔憂，他們也沒有前來阻止劉輝這樣的做法，因為劉輝這樣的行為完全是符合陽明酒樓的規定，並沒有任何不對的地方，只能夠說是合理的利用大廚的權利而已。畢竟，這只不過是對一道菜進行一些細微的更改，並不算是完全的創新出一道新的菜，其他大廚沒有權力來阻止。

    「嘿嘿嘿！這個新上任的大廚可真的是太膨脹了，難道他心裏面還沒有一點自知之明嗎？難得他不知道他的實際水平只是一個小廚嗎？竟然還想要來做出創新，真是可笑！」

    「我看他不是不知道，只是被昨天的成績給刺激到了而已！現在不過是想要孤注一擲而已，雖然並沒有什麼用處。」

    「那倒也是，這位臨時大廚應該是覺得任務不可能完成，還不如刺激一下呢。」

    「咱們還是等著看好戲吧！我還真的是有些迫不及待了呢！」

    這些大廚因為身份和地位的原因，雖然對於劉輝這樣的做法很不滿，但是他們並沒有說什麼風涼話，只是覺得這個黎明學院來的新生太衝動罷了！

    而其他人則是沒有這樣的顧慮，私底下更是各種看不起劉輝的話都一一說了出來，更是想要等著看好戲呢！

    劉輝並沒有在意其他人對於他的評價，反而是一心沉浸在四季竹筍當中。為了實驗出合適的火候和時間，劉輝採用了三個蒸籠來進行驗證。

    好幾輪驗證過後，劉輝終於確定了最佳火候，還真的是如同劉輝之前所猜測的一樣，差不多比之前的時候延長三分之一的時間，而且在蒸的過程當中火明顯要比之前小上一些。這足一點足以證明劉輝對於食材的了解晨讀究竟是如何的驚人，僅僅是憑藉自身對於食材的了解，就能夠大概的猜測出一個準確的時間調整。

    這也讓劉輝這一組的人表示相當的佩服，特別是在眾人知道這樣的處理方式之後，四季竹筍的品質會比之前那樣的處理方法更加好上一些之後，心中對於劉輝的敬佩更是難以用語言來形容。

    畢竟，四季竹筍這一種食材的處理方式可是經過各種方式的驗證，最終才選取了這樣的一個方法，沒有想到劉輝竟然能夠想出更上一層樓的方法，真的是相當的了不起。

    不過，劉輝並不認為自己有什麼了不起的地方，畢竟這不過是在前人打下的基礎上的一個小改進罷了，並沒有太多的創新的地方。

    劉輝給自己手下這些人再一次的確定了對四季竹筍的處理方案以及火候把控之後，蒸準備要來做一道自己心目當中早已經模擬了許多遍的清炒四季竹筍來驗證一下自己心中的想法。

    然而，這個時候，來到陽明酒樓的客人當中已經有人開始點劉輝這組的菜，所以一天的工作正式開始，並沒有給劉輝多餘的時間來進行驗證自己的新思路新想法，只能夠臨場應變了。

    在眾人期待而又好奇的等待當中，終於有一位客人點了這一道清炒四季竹筍，眾人也終於可以看到劉輝究竟做出了怎樣的一個更改，終於可以滿足一下心中的好奇了。

    然而，讓眾人失望的是，好像和以前並沒有什麼太大的改變，唯一值得稱道的是，在刀工方面有所改變，並沒有如同以往那樣徹底的進行切片，而是保持了一個較為完整的狀態，連綿不斷。

    另外，在將切好的四季竹筍入鍋之後，只是稍微過了一小會兒之後，就放入調料起鍋了，花費的時間比之前少了一些。

    唯一有一個較大的改變的地方，那就是劉輝不知道從哪裡拿出來一個裝滿了水的竹筒，然後灑了一些水在那剛剛起鍋，賣相上如同剛剛剝開的青綠色的四季竹筍上。

    除此之外，並沒有任何不同的地方。本來，之前劉輝對四季竹筍這一種食材的處理方法的改進，讓其清脆可口的味道更上一層樓之後，眾人心中還充滿了期待，可是沒有想到竟然會是這樣的一個虎頭蛇尾的結果，真是讓人大失所望。

    因為，所有人心裏面都非常的清楚，劉輝最後灑的那真的是水而已，並不是什麼神奇的東西，而其他處理方案完全和以前沒有什麼明顯的差別，眾人根本不相信這一道清炒四季竹筍比之前的做法會有什麼明顯的改善。