這一盤大蝦,驚艷四座,而江爸爸一起端上來的另一盤菜,就被大家忽略了。
唯一例外的是紅仔。
他微微一動鼻尖,筷子迅速往那盤看似不太起眼的紅燒豬蹄夾去。
一個一頭尖尖的豬蹄尖,又稱七里香,被夾到他自己的碗裡,就著米飯,津津有味地啃起來。
大蝦每人一隻,這些江畫的長輩叔伯公爺們,剝開蝦殼,一口要到略帶些粉霞色的蝦肉,頓時眼中一亮。
「鮮!太鮮了!」穿著黑夾克的大叔豎起大拇指,毫不吝惜誇獎,「前兩年我去清河市威水區的海邊鮮小酒樓吃飯,他們的活蝦是從魚排上現撈起來,雖然也是活蹦亂跳,但是滋味卻相差老遠。這麼大一隻海蝦,卻如此嫩脆,並且鮮甜濃厚,正是不錯!」
其他人也大口咀嚼著自己的大蝦,對黑夾克大叔的話連連點頭,表示同意。
而黑夾克大叔吃飯的速度很快,轉眼之間,三下五除二,手中半斤重的青蝦,就被他啃得一乾二淨,他舉起筷子,目標對準了紅燒豬蹄。
「林曾,我是江畫爸爸的堂哥,也是江畫的伯伯,這是紅燒豬蹄吧?給我們說道說道這道菜的妙處。」
「紅燒豬蹄,是普通的做法,但是豬肉很特別。這種豬肉來自華國偏遠的西南一個極為偏僻的小山村。那裡的山林里有一種特殊植物……」
林曾將劉山告訴他的故事,轉述出來,這些江畫的長輩,對這個帶點傳奇色彩的故事,聽得津津有味,有些人聽到半途,立刻忍不住下筷子夾起一塊品嘗。
「肉糯,特別香。」一個坐在林曾對面的圓臉老者嘗了一口紅燒豬蹄,立刻被它的滋味征服。剛才海捕大蝦,在這盤外觀普通的紅燒豬蹄之下,頓時成了曾經的記憶。
不到兩分鐘的功夫,這盤分量不少的紅燒豬蹄,頓時被橫掃一空。
兩道硬菜下肚,在坐諸人,基本肚子已經有飽腹感了。
而江爸爸在此時,端上溫好的酒水,給幾位客人敬酒。
「來來來,都來嘗一嘗林曾帶的酒釀。」
琥珀色的酒水,剛剛倒入杯中,一個話並不多的憨厚大叔,突然蹙眉,深深地吸了一口氣。
「怎麼,老酒鬼,聞到好東西了?」江爸爸的堂哥,黑皮夾的大叔笑著問道。
江爸爸端出的溫酒,正是劉山寄給林曾的劉五爺家傳釀酒配方,放入馨香酒瓶草之後的佳釀。
多種配方,形成的美妙融合,比林曾單一的水果酒,米酒,滋味更佳悠遠,靜心細嗅,就算普通人的鼻子,也能發現其中不同之處。
更別提和普通酒廠出品的商品酒相比了。
這位在眾人口中,被稱為老酒鬼的憨厚中年人,正是江鳳鎮有名的愛酒之人。
他為了喝酒,甚至連娶妻生子都不願意。
目前年紀四十多歲,但是依然是個老光棍,終日慢斟細酌,品酒為樂。
他的本名如何,大家都不太記得了。同輩之人,喊一句老酒鬼,而後輩則稱呼他酒叔。
除了喝酒自得其樂之外,酒叔還是村子裡釀酒作坊的主人。他釀造蒸餾的高度酒,絲毫不遜色於上市場上那些高端的美酒。
他將杯子放在鼻尖旁,深深呼吸,聞了又聞,始終捨不得下口。
黑夾克大叔卻不管不顧,拿起酒杯,一飲而盡。
「哇,好酒好酒!林曾,你不錯,叔看好你!」黑夾克大叔吃了兩盤菜,喝了一杯酒之後,就對林曾充滿好感,一副仿佛如果自己有個女兒,就順手塞給他的眼神。
「呵呵,你們喝,你們喝,我再去端下酒菜。」江爸爸樂呵呵地說道。誰也不知道,他自己在廚房裡,偷偷喝了兩杯這種酒香醉人的美酒。還是牙疼的江媽媽,看到偷酒喝的江爸爸,不忿阻止,他才控制住了自己肚子裡的酒蟲。
話說江爸爸平日也並非無酒不歡之人,還能被這壺香酒,迷得差點忘了場合,偷喝乾淨,那貨真價實的老酒鬼,可真是全身心都投入到自己手上一杯讓人久久不願放手的酒釀身上。
林曾看眾人對劉山送他的美酒好評如潮,也非常高興,為他們介紹道:「這壺酒,也是來自於那個小山村,那位善於飼養山羊的劉五爺,祖傳一手釀酒好手藝,這種就就是他釀造,名為泡藥酒。因為它的許多原料,都來自山林里的野生藥材。」
這個有些土氣的名字,卻沒有減少這些客人,對這種酒的興趣。
老酒鬼聞夠了酒香,終於戀戀不捨地小飲一口,頓時,他深深地被舌尖上的變化吸引。
「好!」
等大家開始吃第五盤菜,山藥羊肉湯時,老酒鬼才驚起回神,猛一拍桌子,大喊一聲,「此乃我生平第一美酒。」
這是老酒鬼想到的最好評價了。
「哈哈哈,老酒鬼,那你現在趕緊動筷子,」黑色夾克大叔爽聲大笑,「你又會吃到生平第一美味的羊肉了。」
菜已過半,這些叔叔伯伯還有叔公叔爺們,對林曾的好感,是蹭蹭蹭的往上冒。
說話的語氣,都變得更隨意。
老酒鬼剛從泡藥酒中回神,一臉懵逼地看著桌面多出的好幾道菜,才發現自己因為沉浸品酒,竟然連新菜上來,都沒發現。
而其他人,早就吃得紅光滿面。
這些江畫的叔叔伯伯叔公叔爺,險些將江畫父母交給他們的任務忘得一乾二淨。
特別是老酒鬼,不斷打聽泡藥酒的情況,差點要和林曾稱兄道弟,還是山羊鬍子的老頭,看著酒鬼實在不像話,出聲喝止了他的行為。
作為飯桌上的隱形人,紅仔和艾薩克的任務,是默默吃菜,林曾不時介紹菜餚特殊之處。
對林曾來說,這群老吃貨在桌子上,似乎完全忘記了考核江畫對象的任務,越吃越歡脫,最後人人都撐得走不動,留下一桌子的空碗空碟空杯子。
江畫的老爸老媽差點嚇壞了。
江媽媽蘇明,連自己牙疼都顧不上,生怕有幾個上了年紀的叔公出了啥意外,他們的罪過可就大了。
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