旁邊的服務生小姐姐,看著都忍不住捂嘴笑了起來。
另外一邊的服務小哥,則是滿眼的羨慕。
果然有錢人的快樂就是來的這麼簡單啊!
「好了,開席吧!」
金俊豪給程曼雪拉開椅子,讓她坐下,然後吩咐服務生說道。
服務生很快就下去了,因為他們今天點的是高端套餐。
所以菜也不在那些普通菜單里,服務生很快送上一個精品的菜單。
居然還是手寫的,主要都是關於菜品,和菜品用料的詳細介紹。
金俊豪隨便翻看了幾眼就丟在了一邊,而這時的程曼雪還在愛不釋手的把玩著那隻新的包包。
說實話,比這還貴的包包她都有好幾個,可現在她卻獨愛這一款。
沒別的,就因為這是金俊豪送的。
這裡上菜倒是非常快,不一會兒第一道菜就上來了。
蜂蜜濃邊肥叉燒,這道菜一端上來,就很驚艷。
因為叉燒的外面,居然用蜂蜜澆了一個彩蛋的形狀出來。
從外面看起來,就好像是一顆晶瑩剔透的琥珀雞蛋,最下面就是那塊叉燒了。
吃的時候要先用勺子,敲碎了外面的『蛋殼』!
叉燒是梅頭肉做的,用玫瑰露酒和麥芽糖醃製過的,濃邊就是說外邊烤了一下,略顯焦糊。
至於口感嗎,先是香,然後是甜。
偏甜的口感,雖然外形看起來很驚艷,但吃起來金俊豪感覺略顯一般,沒有外形那麼驚艷。
關鍵是這塊肉也太小了,一口就直接被他ko了,感覺很是不過癮啊!
第二道菜是個冷盤,叫做福祿壽冷味三拼。
看起來就好像是壽司的擺盤做法,不過用料卻是中式的。
比如第一塊看似鯛魚壽司,可實際上上面是鯛魚,下面確實一塊肉凍。
中間一塊看似菜卷,可實際上確是蛋卷做成了小菜葉的形狀,頗有些童趣。
第三塊就是豆皮卷了雲腿絲和幾片菜。
整道菜看起來趣味是有了,但味道一般,最重要是和第一道菜一樣,吃不過癮。
基本一口ko一個就沒了……
第三道菜是一道湯,名字叫椰皇菜醃肘子翅。
粵東人煲湯那真是沒的說,金俊豪以前也去過不少粵菜館,也喝過不少湯。
不過今天這道湯可真是把他給喝蒙了,什麼椰皇菜,他根本就不認識。
下面類似粉絲的東西,他知道是魚翅,至於上面那兩片略帶鹹味的他知道應該是肘子了。
可這道湯他是真沒喝出什麼味道,既不鮮,也不香。
只是口感略微鹹鹹的,說不上一種怪怪的感覺。
吃了頭三道菜,金俊豪感覺這次可能踩雷了。
看來這請客吃飯,真不是越貴就越好啊!
以前他也在這家店吃過呀,怎麼今天吃起來就不對味了呢?
而且今天這頓吃的可是更貴的呀!
想來還是沒吃對胃口吧!
正琢磨著呢,第四道菜端上來了,這看了一眼,就把他給雷了個外焦里嫩。
黑漆麻乎的一大盤,也不知道是什麼東西。
直到服務員報上了菜名:「黑金鮑魚柚子芥!」
金俊豪也知道鮑魚一向是粵菜師傅們最鍾愛的食材,看來這次這道菜應該是整道席的擔當了。
這鮑魚有雞蛋大小,據說是紐西蘭獨有的黑金鮑,師傅們用鮑汁煲十個小時之後風乾,然後在油炸。
在配上柚子芥末,來緩和視覺,突出莊重的口感。
反正菜單上的介紹是這麼寫的,可要說吃起來有沒有莊重感,金俊豪真沒感受到。
但沉重感是有的,鮑魚麼就和普通鮑魚差不多,口味又調的比較清淡。
沾點芥末吧,又很沖鼻。
這讓金俊豪不由想起了史蒂芬周的經典台詞:「失敗,失敗中的失敗……」
不過扭頭看了一眼身邊的麗人,這時候程曼雪倒是吃的津津有味的樣子。
還好,只要她吃的好,那就不算砸了招牌。
第五道菜的名字就高端了,叫清湯白玉落粒珠。
和第一道菜肥叉燒一樣,造型看起來非常驚艷。
大大的盤子裡,居然擺放著一朵太陽花。
上面的花朵是小小的炸薯片拼成的,很漂亮。
下面是一顆晶瑩剔透的珠子,用勺子一挖就碎了,原來竟然是一顆燉的軟糯的白蘿蔔。
用服務生的話講,這可是用牛腩湯燉了十幾個小時的白玉蘿蔔。
金俊豪聽了卻想跳起來打人:「喂!阿妹,我書讀的少,你可不要騙我。」
「據我所知,這街邊牛雜攤上的牛雜蘿蔔,也就十三塊就能買一碗!」
說實話吃到這,金俊豪已經有點冒火了。
特娘的,花了幾千塊,你就拿這玩意糊弄我?
草,這還是他第一次感覺自己被人當成冤大頭了。
看來今後再請美女吃飯,可不能光想著b格,可得挑個實在點的地兒。
光在天上飄著是不行,怎麼也得接點地氣兒啊!
你說你個精品粵菜館,你上什麼不好,你弄個油炸土豆片在上面凹造型,在下面給我擺一顆蘿蔔丸子。
你就要我大幾百,這不是把我當冤大頭是什麼?
這時他的手上一暖,扭頭一看,原來是程曼雪正笑著看著他。
原來她也看出金俊豪是吃的冒火,生怕他發脾氣,所以才伸手來安撫他。
看了看身邊笑眯眯的美人,金俊豪這才強壓下怒火。
瑪德,別的神豪都是出去吃香的喝辣的,從來不踩雷。
可老子這倒好,不但踩了顆大地雷,還特麼直接掉坑裡了。
服務員趕緊滿臉尷尬的退了下來,還好很快第六道菜就端了上來。
這道菜總算是值回了一切票價:糯米芝士烤乳豬。
三十天的小香豬,烤制而成,烤乳豬也是切好的,一個圈一個圈的。
直接用叉子分開就可以了,每一塊烤乳豬裡面,都裹著糯米和香儂的芝士。
算是一道比較有創意的融合菜!
之前吃了個寂寞的金俊豪,直到這道菜上來,才感覺終於有了一道可以填肚子的菜。
不過吃了兩塊就有些膩了,因為這乳豬外皮刷的蜂蜜醬汁太多了,口感太甜了。
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