重回一九八四 第三十七章 搬新家(一)

    最近公司那些大媽們總是會竊竊私語，看見小清過來會互相暗示著停止。難得享受這種待遇啊，重活一世還能有這樣的經歷，陳仁清毫無壓力，這真的很無所謂好，開玩笑姐都敢上公開課，那才是黑壓壓的一片人好嗎？這算什麼。況且，她現在才五歲總不能傳出她是潑婦這類的話嘛，年紀小也是種優勢，傳出去大人才是真正不懂事。陳爸陳媽卻有點受不了，在這種目光的注視下渾身都不自在。

    「小清，你看我們是不是早點搬家啊？」陳媽代表陳爸跟小清商量，陳爸在一旁可憐巴巴的看著小清，老爹你賣萌是怎麼回事，就算你長的像高倉健，那也是硬漢形象啊。

    「日子看好了？」陳仁清也不在意了，早點搬也好，和這群長舌婦在一起，空氣也會變渾濁的。

    「就後天，我們請你徐爺爺看的。」陳爸趕快接茬，他這樣小清都有點不適應了，前世父女關係雖好，不過兩人經常跟鬥雞似的，誰都不服誰。哪見過陳爸這樣小心翼翼的樣子，難道說是矯枉過正了？徐爺爺小清知道，是供銷社的文化人，平時就愛研究個《周易》什麼的，也算個半仙了。她記得二姑在萍萍找男朋友時，還專門回來找他算過兩人的合不合，聽說很準。

    「那就搬吧。那咱們要請客嗎？」

    「把你大舅、大姨、小姨請一下，剩下的就是自己家裡人。」

    「不請安叔叔他們嗎？」

    陳爸有些猶豫，要說按兩家的關係應該請一下，不過現在知道安在陽是縣長了，有點不好辦了。這請吧就擔心家裡其他人不給力，惹得大家面子上不好過，不請吧又有點說不過去。小清猜得出陳爸想什麼。

    「都請吧，就當親戚來往吧。讓奶奶把她的老姐妹也叫上，梁婆婆、聞婆婆和劉姥姥都請上，也算是給奶奶掙臉了。另外請下楊爺爺他們吧。」奶奶的老姐妹們都是東北人，因為各種原因來到白水，其中劉姥姥來的最憋屈，她那時在單位因為有急事，想借同事的自行車用用，可同事不在鑰匙就放在桌上，就沒給人家打招呼拿走了。等用完還回來時，同事都報警了，雖然澄清了，但是卻在原單位呆不下去。最後也不知道怎麼就來到白水了。後來這四家裡就她們家的兒女最有出息，在白水縣當到副縣長了。所以她後來老在奶奶跟前有優越感，經常說老陳家出不了有出息的。陳爸他們也的確沒有人在學習上有天賦，最多少個高中，就是陳二姑，結果還因為早早的戀愛沒考上大學。甚至小清考上大專時，老太太還挺詫異的問她真考上大學了。把小清弄的超級鬱悶，一個大專算什麼啊，至於嗎？楊爺爺就是陳爸單位那楊經理，非要自己叫他爺爺。小清請他是有私心的，這人那麼勢利，要知道自家和縣長熟，怎麼也不會給陳爸小鞋穿。以前都是陳爸傻，不，太老實，所以單位什麼累活都讓他干，動不動讓他出差，讓他提貨之類的。別人才不幹這些呢。

    陳爸想想也是，自家在這沒什麼親戚，也就這些人。這麼多年，自己也沒在學習上面掙過臉，現在買這麼大的房子也算是揚眉吐氣了。雖然他的功勞並不大，但他閨女的還不是他的嗎？陳媽也沒什麼意見，人情往來上她比陳爸可精明多了。他們還去徵求了爺爺奶奶的意見，這老人嘛其實不是想左右兒女，只不過想要那種受尊重的感覺。奶奶還特意叮囑陳爸要自己去請丈母娘和老丈人過來。他們很尊重文化人，尤其是爺爺，因為自己識字不多，所以特別尊重有文化的人，要不他當年怎麼會那麼照顧老黃呢。陳爸當天晚上就去通知了老丈人一家，陳媽和小清去請安媽和林爺爺家，爺爺奶奶去請梁婆婆他們。分工明確任務很快完成了，主要是要置辦酒席。

    選的日子是剛好是星期天，小清要求星期六自己請假在家和小姑去採買。幾人商量了半天菜單，就按當地的習慣，置辦了八個涼菜八個熱菜的席面。這是陳爸的強項，他少年時曾跟著大師傅學過紅白案，所以家裡有客來都是他掌勺，當然他只管掌勺，其餘的活都是陳媽的。這也才10月的天氣，香腸什麼的是別指望了，不過奶奶家早上還有兩塊臘肉，正好派上用場，可以燉一大鍋萵筍湯。

    星期六一大早小清就和小姑去買菜了，買了幾斤新鮮豬肉，這肉真夠便宜的，才一塊三一斤。比省城便宜多了，而且現在哪有飼料豬，那川府520什麼的都沒出來呢，更別說是瘦肉精了。菜單是現成的，陳媽細心，甚至連買的量也標上了，畢竟她和小姑平時沒買過菜。那時還沒有雙休日，還是90年以後星期六才只上半天，過段時間又出現大小禮拜，最後才有雙休日一說。家裡也就她們兩能用上了，其他人都要上班，陳奶奶還要開店。小清這還是拍胸脯保證絕不弄砸討來的活，陳爸本來準備是自己請假的。小推車又派上用場了，白水現在還沒什麼固定的集市，都是城郊的農民大集時挑菜來賣。豬肉攤都是國營的，態度也不怎麼樣，還要肉票的。不過她們很幸運。碰上鄉下來賣豬肉的，這時候有人開始做著生意了，私人的不要票，小清按跟陳媽學來的方法，確定了豬肉很新鮮，不是什麼問題肉，就割了四五斤連肥帶瘦的。這時沒有塑膠袋，直接就把肉放小推車的籃子裡，還問人家要了幾個筒子骨，這時候骨頭是沒人要的，賣肉的一般都是送人的，可不像後來骨頭也幾塊錢一斤。豬下水也買下來幾副，做滷菜多好。菜買了不老少，還有人賣山藥，那可不是人工養殖的，真正的純天然無污染。幸虧有這小推車，要不小姑都愁自己拿的動不。錢遠遠超過預算，還是小清自己掏的腰包。

    這些東西先拉回奶奶家，等陳媽回家看到這一大堆的東西，都驚呆了。這別說三桌，就是來個五桌也夠啊。小清也挺不好意思的，也不知道怎麼就買多了。陳媽都無語了，「小清啊，這多餘的錢你就自己出吧，幸虧不是夏天，要不真會壞完。」

    「沒事，有些菜我和小姑處理好了。豬肚豬腸什麼的我們不會，就讓你和我爸洗吧。殺雞就我爺爺來吧。」小清是知道陳媽的，不愛洗這些一股子腥味，陳爸愛吃就自己弄。她挺懷念後世的，這些東西都可以買人家弄好的，前提是真洗乾淨了或者就別想那麼多。

    「你說你買那麼多下水幹嗎呀？」

    「媽，省城咱不是開了家獨一味嗎？你就不想知道那是賣什麼的嗎？」小清賣了個關子。

    陳媽挺懷疑的：「難不成專賣這下水？」怎麼這麼奇怪。

    「一會兒你就知道了。」小清催著陳媽去處理下水，豬腰子和豬肝可以現切，現在用不上冰櫃了，怕放店裡不安全，陳爺爺和陳爸早把它拉回家放著了，怕壞也可以放冰櫃，雖然它現在只有冷凍的功能。大腸和豬肚就要用菜油和麵粉好好的搓洗了，小清不清楚家裡菜油和麵粉夠不夠，所以都買了，反正可以拿新家去。

    不一會陳爸和陳爺爺陳奶奶都回來，看見這麼一大堆的東西，都不知道說什麼了。陳奶奶還罵小姑：「小清多大，你就隨她買啊？這麼多東西吃不完不是浪費了啊。」

    「我哪管的了她啊。」小姑挺委屈的。

    小清不好意思地瞅瞅小姑，被她連累了。「奶奶，你放心吧，不會浪費的。再說了咱不是有冰櫃嗎？」

    「那不費電啊。」陳奶奶都不好說的她了。又不是過年，買這麼多肉。陳仁清才不管那麼多，催著爺爺去殺雞，陳爸去洗大腸。等大家弄好了，她指揮陳媽去燒灶，準備把那些腸腸肚肚鹵出來當涼菜。在省城她可是跟吳奶奶她們學會了，只不過回家後沒操作過。搭個小凳子站灶邊，指揮陳爸炒香料好做滷汁，這可是個細活，陳爸挺感興趣的。其實他們真是寵孩子，哪家有這錢讓孩子隨便丟的（對她們來說小清這就是丟錢）。按程序做好後，就等著小火慢燉了。陳爸順便燒了臘肉，臘肉就是冬天人們醃夠天數，掛在灶頭用煙熏的干肉。那味道燉湯可香了，不過肉皮要提前燒泡，在用熱水泡著洗，這樣煮出來的肉是紅艷艷的。

    小清還讓奶奶把肉處理了，割了塊瘦肉下了切成肉片，醃好用菜油一過，炒菜時放點就行。其他的嗎？通通剁成肉餡包餃子。沒時間包不要緊，咱有冰櫃啊，先凍著有空了再和面擀皮。

    沒燉多久滷汁的香味就出來了，大家都有點流口水了。小清在就把大腸豬肚丟進去鹵，還讓媽媽把雞翅膀雞腿也放進去了。這味道饞人的緊，就連小清也是口水直流，這年月的香料也真，味道很濃。連住隔壁的周磊都聞到香味過來了。心急吃不了熱豆腐，再饞也得滷好了才能吃吧。這些東西外面可沒有賣的，小清就想把獨一味在白水也開一家，就算是後世的加盟連鎖吧。她還專門和江蘺聯繫過，寫信太慢而且她不是才五歲嘛，寫什麼信啊，有事去郵局打電話就是了，找她就給安媽打電話。可把江蘺鬱悶壞了，他這邊是幾天一封信的發，小清倒好偶爾才想起來給他一封歪歪扭扭滿是拼音的信，挺無力的。小清才冤枉呢，你說我要把字寫成這樣就不困難嗎？裝、逼多累啊。

    等這些滷好後，陳媽也不顧燙就切了些給大家嘗嘗，沒等盤子放下就被搶光了。這滷肉多香啊，好吃的舌頭都要吞了。這也夠幾盤涼菜了。陳爸晚上就把洗好的菜搬到新房去，肉之類的就明天再拿過去。大家隨便弄了點飯吃，切了一大盤的滷肉，陳爸和爺爺還開了瓶啤酒喝。