重回八零年，趕山也是一種生活 第282章 林蛙 鰲花

    第282章林蛙鰲花

    不過這個鄂倫春老大爺，卻被王安整的一愣。

    然後老大爺笑了笑，便將煙接了過來。

    王安想走，不過感覺就這麼走了好像不太禮貌，於是又和這個老大爺嘮了起來。

    一老一少，嘮的還挺好。

    從交談中王安得知，這老大爺是個老炮手，是真正打過大爪子的炮手。

    並且這老大爺還是個手藝人，很多東西都會做。

    只不過現在年齡大了，便在縣城附近定居了下來。

    其實鄂倫春人，原來本就是靠打獵為生的，他們才是大山里真正的主人。

    而之所以他們原來居無定所，一直在大山里飄蕩，去跟豺狼虎豹作鬥爭，其實也不是他們本意想要這樣的。

    在青朝時期，康乾兩個艹蛋的皇帝，特意下旨，不允許他們定居。

    因為鄂倫春人，是天生的戰士，也是當初大青的主要精銳戰力來源。

    吃的最差，穿的最差，兵器也最差，但他們，卻是讓敵人聞風喪膽的狠人。

    不過在青政府的連年徵兵之下，使得他們的民族人數銳減，最後差點把整個民族都打光了。

    這也使得它們剩餘的族人，不得不往大山的更深處逃去。

    而且有相當一大部分人，逃過了邊界，成為了老毛子人。

    老大爺很熱情，非要邀請王安去家裡喝酒，可是王安怎麼可能去啊？

    所以王安找了個藉口，便趕著爬犁往集市深處走去。

    不過王安走的時候，老大爺告訴了王安地址，讓王安有空兒了，一定要去喝酒，王安自然滿口答應下來。

    王安也感覺以後有機會，應該去看看這個鄂倫春老大爺。

    王安趕著爬犁左右瞅著，竟然發現有人在賣蛤士蟆。

    蛤士蟆，就是林蛙，也叫雪蛤，

    這玩意兒可是相當好吃的東西。

    王安雖然對普通的魚沒啥興趣，並且連吃的想法都沒有。

    但像「三花五羅十八子」裡面的不少魚，還有林蛙，王安還是非常喜歡的。

    雖然同樣是魚，但吃起來的味道，那特麼完全不是一回事兒。

    因為過年的時候，王大柱整了一條將近20斤重的鰉魚，還有一條七八斤重的大馬哈魚，還有不少林蛙。

    這兩種魚和林蛙，給王安吃的是正經挺得勁兒，好吃，確實好吃。

    而且根本不用複雜的方法做，洗乾淨後扔進鍋里，加上水再加點咸鹽，直接燉就行。

    出鍋的時候，再放點蔥花和香菜乾，就完活兒了。

    林蛙的做法，也是一樣，而且林蛙只需要洗一下就行，連開膛都不用。

    因為這個季節的林蛙，處在冬眠的時候，肚子裡啥也沒有，可以說乾乾淨淨。

    即使在這個年代，林蛙的價格，那也是一點都不便宜。

    當然，公林蛙不貴，一斤2毛錢，還不如野豬肉貴。

    但母林蛙因為有林蛙油的緣故，所以比較好吃，達到了1塊錢一斤。

    差不多是一個正式職工，一天的工資。

    林蛙油，其實就是母林蛙的輸卵管，這玩意兒自古以來就是藥材。

    而且因為每隻母林蛙的林蛙油，曬乾後根本沒多少。

    所以這玩意兒在供銷社的收購價，那是正經挺老貴的。

    林蛙其實是分好幾種的，最起碼黑省的林蛙，和東北其他兩個省的林蛙，就是不一樣的。

    最顯著的特徵，就是黑省的林蛙個兒頭小，皮膚粗糙，肚子上有紅斑。

    而其它兩省的林蛙，體型大，皮膚比較光滑，摸的話比較有手感。

    吃林蛙，自然是首選母林蛙，主要是這玩意太特麼好吃了！

    用咸鹽水煮熟後，將整個林蛙放進嘴裡，然後拽出整個骨頭。

    輕輕咀嚼，那美妙的小滋味兒，「嗷」一下就上來了。

    王安毫不猶豫，把半背簍凍成冰棍兒的母林蛙，全部買了下來。

    林蛙的公母對本地人來說非常好區分，基本掃一眼就能準確的分出來。

    因為母林蛙比公林蛙要大上一些，不過這麼說好像比較籠統，像是廢話。

    最簡單的方法，母林蛙前肢細長，公林蛙前肢短粗，並且公林蛙前掌上，有個灰黑色的大疙瘩。

    要是這樣還不能區分，還想要吃林蛙的話，就只能吃著啥算啥了。

    賣林蛙的大姐倒是挺高興，只是看著另一背簍的公林蛙，這個大姐突然將王安叫住了。

    只聽這位大姐說道：「大兄弟，看你也是不差錢兒的人，要不你把這公蛤士蟆也拿走唄？」

    王安知道，這個「拿」沒有一點送的意思，而是「花錢買」的意思。

    因為這個大姐長得圓圓的，是這個年代少見的胖子，所以王安開玩笑道：

    「大姐你人真好，送我這麼多蛤士蟆呀？」

    王安的話，把這位圓圓的大姐整的不會說話了，就那麼怔怔的看著王安拎起背簍。

    不過當王安要轉頭的時候，這個大姐反應了過來，著急喊道：

    「大兄弟，還沒給錢呢？」

    王安假裝疑惑的說道：「你不是說讓我拿走嗎？給什麼錢？」

    倆人說話的聲音都不小，把旁邊賣魚的大哥都給逗笑了。

    東北人都好面子，不論男女，所以聽到賣魚人的笑聲，把這大姐整的不好意思了。

    只見這圓圓的大姐動了動嘴，然後一跺腳說道：「你拿走吧，不要錢了。」

    王安再也憋不住的笑了出來，然後笑著對這個大姐說道：

    「我看你這個背簍不錯，蛤士蟆都白拿了，咋也不能在把背簍拿走，給你兩塊錢吧，行不？」

    王安說著話，便從兜里掏出了2塊錢遞過去。

    因為王安拎著蛤士蟆，感覺不到十斤，並且看個數也不像能到十斤的樣子。

    正常黑省林蛙，一斤大約能有五到六隻左右，正常都是6隻就是1斤。

    這大姐被王安的突然反轉，又給整不會了，手伸到半路，又縮了回去。

    只聽旁邊的賣魚大哥笑著說道：「大妹子，你倒是拿著啊，這兄弟一看就是講究人，哈哈哈。」

    王安又把錢向前探了探，這個大姐便笑著接了過去，嘴裡還說道：

    「大兄弟你這人是個好老爺們兒，有對象了沒？大姐給你介紹一個啊？」

    王安聽到這話，頓時被震住了。

    因為王安長這麼大，包括王安前世成為有錢人之前。

    這個大姐還是第一個，說要給王安介紹對象的外人。

    實在是太特麼不容易了啊！

    不過王安還是笑著說道：「馬上都有孩子了，謝謝大姐好意了，哈哈。」

    王安左手拎著麻袋，裡面裝著母林蛙，右手拎著背簍，裡面裝著公林蛙，轉身回到爬犁旁邊。

    不得不說，有人給介紹對象，心裡還是美滋滋的！

    王安看著那個賣魚的大哥，又買了4條「三花五羅」中的鰲花魚，

    便向集市外走去。

    走到集市外，看了看手錶，已經快中午了，王安便趕著爬犁，往縣城的房子走去。

    沒錯，王安是想方秀娥了，準確的說，王安是想女人了。

    血氣方剛的20歲小青年，正是戰鬥力非常足的時候，精力天天太過旺盛，那正經不是一般的難受。

    王安來到縣城房子處時，時間有點早，並且大門還是鎖著的。

    所以王安既無奈又無聊的，等了好大一會兒。

    就在王安抽完第三根兒煙的時候，方秀娥騎著自行車的身影出現了。

    現在的王安，那是晶蟲上腦，除了那事兒，根本不想別的。

    所以這次，是王安主動將大門插好的，還用頂門槓頂住了大門。

    再然後，王安就將正在開屋門的方秀娥抱了起來，直奔屋裡而去。

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