「不錯!周大哥槍法真不錯!」王楨小跑著上前提起野雞,沖幾人高興的說,「是一隻母雞,肥嘟嘟的,回去燉菌子剛合適。」
「家裡有不少干菌子,想吃啥就燉啥!」楊大哥笑著接過裝背篼里,「平時走從這兒過從來沒見到過野雞,難怪不得他們說新人上山有福利。」
王楨滿臉笑容的說:「作為新手,這福利是不是有點小?我希望能來個大的。」
楊冬梅高興的點頭,「放心,對新手同志我們橫山的山神爺很大方的,肯定會有大貨的。」
周懷安笑道:「我們小王醫生不只是新手同志,還是橫山的新女婿,山神爺看在這點上也會給你一個大貨!」
王楨笑著睨了他一眼,「又哄我,難怪我聽說你最會哄人了!」
「唉!」周懷安仰天長嘆,「傷心啊!我這麼老實的人都不相信,以後不跟你耍了。」
幾人見他耍寶,不約而同想起小時候和小夥伴生氣時的口頭禪:哼!不跟你耍了!
王楨笑著拱手,「是我不對,回去自罰一杯哈!」
「這還差不多!」周懷安笑著把槍遞給他,「今天的野味就交給你了。」
王楨笑道:「已經有野雞了,其他的我就儘量哈!」
幾人說笑著往前走,不知不覺爬上了第一道山樑,楊大哥指著下面那片桑林,「現在這邊沒啥人來,以前大隊的時候,來這邊摘桑葉養蠶的人還是挺多的。」
「走,下去看看有沒有桑黃?」周懷安率先大步朝桑林走去。
楊冬梅扭頭看著楊春燕,「姐,你和姐夫撿的桑黃,也是在大隊桑林撿的啊?」
楊春燕:「大隊的桑林我去兩次,都沒找到過桑黃。我和你姐夫撿的那幾朵桑黃,是翻過兩道山樑,在山坳里的老桑樹上找到的。」
楊冬梅:「哦!看來我們今天在這也不會找到桑黃。」
姐妹倆邊說邊往下走,前面走著的周懷安和王楨忽然看到一隻林麝,飛快的朝桑林里鑽。
「快快…獐子!周大哥,是獐子!」
「新手福利來咯!」周懷安說話間,已經沖飛奔的林麝扣動了扳機,「砰」地一聲,林麝趔趄了一下,還是堅持朝林子裡跑。
「你們靠後點,別被槍誤傷了。」周懷安拔腿就追,王楨和楊大哥跟在他後面攆了上去。
「姐,姐夫打槍了。」
「跑快點,下去看看。」
後面慢悠悠的走著的姐妹倆,聽到槍聲也飛快的朝下面趕來。
周懷安追著前面的彈跳著往前跑的林麝,開始後悔自己明明曉得要上山,咋沒把狗子帶一條來,不然四條腿追四條腿早就追上了,咬住它脖子了。
他胡思亂想著,腳下的速度卻一點都沒慢下來,漸漸的林麝的速度慢了下來,周懷安追上去,又是一槍,林麝栽倒在地
周懷安弓著身子,看著地上抽搐的林麝「呼哧、呼哧」喘著粗氣,覺得自己的喉管都乾的生疼。
他緩過一口氣,楊大哥和王楨也追上來了,「王楨那有水,我去把林麝拖過來。」
話音未落,王楨就把水壺遞給了他,「喝口水,緩一下。」
周懷安點了點頭,擰開壺蓋喝了一口,發現裡面裝的是涼茶,清清涼涼的一口下去乾裂的喉嚨一下就舒服了。
「下次不吃月餅了,跑起來嗓子眼都快乾裂了。」
王楨笑道:「你沒有咽喉炎,嗓子干不是吃了甜食的原故,是因為跑的太快了。你看,都跑出桑林了,我們在後面追都追不上。」
周懷安聽後看了一圈,看到前面的楓樹,這才發現他們已經跑到桑林尾部了,「下次上山,一定要把狗子帶上,追野物還得靠四條腿!」
王楨笑了起來,「這話沒錯!」
那邊,楊大哥已經把林麝提過來了,指著林麝長長的獠牙,高興的說:「你倆的運氣也太好了吧!第一次來,就打到一頭成年的林麝,村里經常上山捕獵的,都很難得遇到一頭。」
周懷安笑著睨了王楨一眼,「我都說了,山神爺肯定會給新人福利,這下相信了吧!」
「相信,等會兒回去多給你吃一塊肉!」王楨說著還調皮的沖他擠擠眼,「林麝肉可是大補的哦!」
「哈哈!」周懷安笑著拍拍他肩膀,「大哥,我發現我越來越喜歡我們小王醫生了。」
楊大哥白了他一眼,「還不是你這個姐夫沒帶好頭,把我們成熟穩重的小王醫生帶壞了。」
「哇塞!」追上來的楊冬梅驚喜的看著地上的林麝,拉著王楨笑道,「真讓你們遇到大貨了啊!」
王楨笑著點頭,「真讓我們遇到了,今天有口福了!」
楊冬梅看著林麝,「媽呀!它的牙齒就像里寫的吸血鬼一樣嚇人。」
楊春燕看了看,「有獠牙的是雄麝,只有這種才取得出麝香,就是不曉得裡面的麝香好不好?」
楊冬梅聽後歡喜的看著幾人,「那我們今天豈不是發了?」
「現在麝香的價錢又長了不少!」王楨說著扭頭看向周懷安,「我記得你以前還說想養林麝割麝香賣錢,真能養出名堂來,也是個不錯的門路。」
周懷安不好意思的撓撓腦袋,「活的不好捉!加上一天天忙著收貨,就算弄到活的,也是給我老漢兒還有爺爺增加負擔。」
楊春燕也點頭,「是啊,我家的藥田幾乎都是我爺爺跟老漢兒在打理,我倆很少進去照管。」
王楨笑道:「你們不是又包了一兩千畝山林嗎,等以後不忙著掙錢了,再找那些山民幫忙捉活的林麝,放林子裡養。」
周懷安覺得這主意不錯,「對頭,趁現在好掙錢,我們多掙點,以後養養牲口釣釣魚,過神仙日子。」
楊大哥把林麝裝背篼里,「你們還要找桑黃麼?不找我們就去摘八月瓜、桃金孃,然後慢慢往回走。」
周懷安笑道:「來都來了,今天的山運這麼好,還是找找看吧!」
楊冬梅拉著楊春燕,「姐夫,你和王楨一隊,我們比賽,看哪個先找到哈!」
「比就比,怕你嗦!」周懷安沖楊大哥說,「大哥,我跟王楨找桑黃,你負責把你妹妹保護好哈!」
「要得,趁運氣好,多找點大貨!」楊大哥說著又叮囑道,「別走遠了,等會兒走散了不好找你們。」
王楨笑著點頭,「我們就隔幾步遠,不走遠的。」
兩隊人分開,在林子裡找尋起來,楊春燕摘了幾個桑螵蛸,眼睛不停搜索,看有沒有枯掉的桑枝,說不定驚喜就在上面。
走了沒多遠,耳邊傳來流水聲還有一股淡淡的香味隨風飄來。
楊大哥吸了吸鼻子,「燕兒,小梅,你們聞到沒?薑黃開花了。」
「聞到了!」楊春燕忽然想了起來,「我都忘了這裡有不少薑黃了,現在正是開花的時候,看看去。」
楊大哥:「我們挖了幾顆回去栽自留地邊上,老漢兒要用就去那挖,好久沒來挖過了。」
兄妹三人剛到,周懷安和王楨也來了,幾人看到一大片薑黃,開著寶塔狀、花冠淡紅色的嬌艷的花兒。
楊冬梅扭頭看向王楨,「太好看了,我們挖幾顆回去種院子裡。這東西好種,只要活了沒幾年就能長一大片。」
「好,既能觀賞還能賣錢!」王楨對幾人說道,「這段時間的薑黃粉價錢還不錯,把大顆的挖回去曬乾了磨粉。」
「要得!」楊春燕几人放下背篼,開始幹了起來。
沒帶鐮刀,只能用砍刀和鋤頭把莖幹剔除,楊冬梅忙著把薑黃花掰斷了放背篼里,說要拿回去插瓶。
楊大哥和周懷安都是干慣了粗活的,動作很利落很快就割倒一大片,楊春燕幫著把那些莖幹抱到一旁。
王楨一鋤挖了下去,一大塊黃喔喔的,和生薑十分相似的黃姜就被挖了起來,「這裡的土很鬆,我還以為不好挖呢!」
「林子的土都很鬆軟,就是有的地方有石頭。」楊冬梅將他挖起來的薑黃拿到溝邊沖洗乾淨,斷口的地方用手指搓一下,在手背上輕輕一搓,留下一抹艷麗的黃色。
周懷安見沒多少莖幹了,留給楊大哥割,他也提起鋤頭挖了起來。
薑黃又名:黃姜、鬱金、寶鼎香、毫命等。薑黃屬姜科,通常有一米高,根莖很發達,根粗壯,末端膨大呈塊根。
地面上長著像粽葉一般又寬又長的淺綠色葉子,一到8月就開出一簇簇如同寶塔一樣的花,既有觀賞價值,它底下的塊根還有很好的藥用價值,也是天然的食物增色劑。
薑黃:性辛、苦,溫。歸肝、脾經。具有活血行氣,通經止痛的功效。
薑黃素具有消炎、止痛、抗癌和排出體內重金屬,它也能抑制骨質疏鬆。牙齦腫痛或者牙齒疼痛時,可以在薑黃粉裡面加入適量的鹽以及清水煎煮成湯來漱口,能更快緩解疼痛
除了給食物添香,顏色明艷的薑黃,在很早以前就用來染制布料和為食材增色。薑黃粉辛香輕淡,透著股木香味兒、一點點果香、還略有股姜味兒和苦味兒。
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