重回70年從放牧開始 第一百五十五章 做豆腐（求訂閱）

    秀芝跟著許靈均來到隊上豆腐房（食堂），她主要是想跟著過來瞧瞧熱鬧的。

    好傢夥，這大隊院子裡現在就已經熱鬧非凡了！

    郭諞子正趕著一頭毛驢在磨盤跟前拉磨呢。

    一些調皮搗蛋的熊孩子還不時的上去搗個亂。

    實在惹人煩了，被周圍的大人踢上一腳才會老實一點。

    不過這些孩子都皮實的很，一會兒的功夫又會在跟前嬉笑打鬧。

    七隊用的磨盤可不小，好在他們這裡是牧場，不缺拉磨盤的牲口。

    要不然光是推這個大磨盤就得不少青壯力。

    牛鳳英拿著一個勺子不時的把泡好的豆子往磨盤裡放一些。

    為了達到更好的效果，盛豆子的時候，最好勺子裡帶點水。

    只見白白的豆漿渣順著磨盤的轉動隨著周圍的卡槽流到下面的桶里。

    這只是做豆腐的第一步，等經過過濾等工序才能做豆腐呢。

    可就是這第一步就已經讓不少孩子流著口水，想拿小手戳這麼一下嘗嘗味道了。

    要不然這伙兒熊孩子們沒事兒在這晃悠個啥。

    「去去~你們這些孩子去外面玩去。」

    「還有大人們都看著點，要是你們都不管，做出來的豆腐小了可別怪我。」

    郭諞子實在讓這些孩子們晃悠的煩了，對著院子裡看熱鬧的大人喊道。

    他可沒開玩笑，這個時代的人們可是很較真的。

    要是真的任由這些孩子這麼「偷吃」，這些豆子可不夠。

    再說了他們這裡只是代加工，剩下的渣是給隊上養的豬補貼的。

    幫著做豆腐主要是多掙點工分。

    當然了還有一點小好處大家都知道，但誰也不會多說。

    聽郭諞子這麼一說，有幾家就有些急了，看來這一鍋應該是這幾家的。

    「行了諞子，你讓李家老三趕毛驢，趙家老四你替鳳英盛豆子。」

    董大爺一看這情況，直接讓這兩家自己上手磨豆子。

    這兩位就是隊上的那幾個懶漢，是再一百零五集出場的那兩位。

    你別說這兩人平時鬧啥都懶，但這做豆腐倒是挺積極，算是第一批報名的選手了。

    畢竟這黃豆想要做豆腐，那得先泡好幾個小時才行。

    不過他們兩家的豆子不多，只能兩三家一起做一鍋了。

    這個時代的人有點自留地，大體都種糧食補貼家裡了。

    最多在地棱上種點黃豆啥的，所以每家也不多。

    像是李老三和趙四這兩貨，種地的時候，還自私的種了不少菸葉。

    地棱上的黃豆正嫩的時候（毛豆）就讓他們這倆嘴饞的吃了一些。

    所以到了年底做豆腐的時候，他們剩下的豆子連一鍋豆腐都做不了。

    只能兩三家一起做一鍋分著吃了。

    「董大爺，俺可不會盛豆子啊，品不住水，做出來的不好吃了。」

    李老三到是接過了郭諞子的活計，但懶漢趙四躊躇了半天也沒敢上去接手，軟了吧唧的說道。

    「你~哎~蘭子，你過來盛。」董大爺對著趙四媳婦說道。

    「俺，俺也不會~還是讓鳳英嫂子盛吧！」

    還真是不是一家人，不進一家門來著，這位也不行。

    眾人一看他們兩口子的樣子一下都哈哈大笑起來。

    秀芝捂著小嘴，小肩膀也抖動了幾下，這麼「有趣」的夫妻還真是少見。

    等眾人又關註上磨盤這裡，許靈均提著那袋黃豆就來到董大爺身邊。

    「董大爺。」

    「唉？靈均來了。」

    「董大爺，我今年也磨點豆腐。您給登記一下。」

    許靈均笑著說道。

    往年他一個人，他也沒自留地，黃豆就更沒有了。

    前些年都是董大爺他們磨好豆腐，送給他幾塊。

    「嘿~靈均，你磨豆腐怎麼才過來！」

    「好傢夥~這得有二十斤黃豆了吧！」

    郭諞子的意思是許靈均要是早點來也能早排上隊。

    這個時代的人們有什麼好事兒都得搶先一步才行，生怕晚了就輪不上了。

    「郭哥，沒事，我也不急。」

    「這不是前些日子去秀芝表姐家走親戚，給了一些黃豆。」

    「我就想著都做成豆腐，反正這個時候也能放住。」

    許靈均簡單的編了個理由解釋了一下。

    前些日子他帶著秀芝去六隊走親戚的事情七隊的人都知道。

    當時因為秀芝和六隊王振興家一下親近的關係，還讓隊上不少人都有些驚訝呢。

    算是個小小的熱門話題了。

    有六隊隊長這樣的親戚，這二十斤的黃豆算什麼。

    就像他們七隊，一般人家都會有十來斤的豆子。

    過年差不多都是一鍋兩鍋的做豆腐。

    具體多少就得看家裡人口有多少了，一般做一鍋，人多了做兩鍋。

    當然也有例外的，各家在自留地上都很用心。

    把那塊小小的地價值都算進去了，這可是關係著一家人的補貼吃食。

    所以有不少人家就連地棱上都捨不得種黃豆。

    而是種了一些土豆啥的高產作物，這樣一來，年底做的豆腐就少了。

    總之就是在這個缺衣少食的年代，豆腐算是吃食中的奢侈品了。

    「靈均，走吧，跟我去屋裡登記一下。」

    董大爺這鍋煙正好抽完，把煙杆別到腰上，帶著許靈均去了豆腐房。

    這個時候正好李大鵬從裡屋提著一個桶出來，這傢伙連皮襖都沒穿。

    現在豆腐房裡全是蒸汽，太熱了，跟桑拿房一樣。

    「董大爺，許大哥~」

    他一開門正好看到許靈均和董大爺就打了聲招呼。

    外面太冷了，他不由得打了個哆嗦。

    顧不上多說，趕緊跑到磨盤底下，把空桶放過去。

    提起那桶裝滿豆漿渣的桶就快步往房裡走去。

    這傢伙大腿根已經好了，就是胳膊還欠點火候。

    這不現在一個手吊著，一個手提著桶呢。

    李大鵬在家閒不住，他是過來幫秦大茹的。

    秦大茹真是個勤勞的女人，就是現在嫁給李大鵬以後依舊如此。

    這幾年年底都是她幫著老趙做豆腐，也算是學了一門手藝。

    甚至有了青出於藍而勝於藍的趨勢。

    她點的豆腐更加的細膩滑嫩，老漿味沒那麼濃，吃起來味道很不錯。

    雖然她嫁人了，但也捨不得隊上的這點工分。

    這做豆腐太累了，李大鵬就有些心疼，過來幫幫忙，打打下手。

    「李哥，我幫你提。」

    馮利民趕忙上前準備幫忙。

    「不用，我這胳膊又沒事，兩步道的事兒。」

    說話的中間，李大鵬就到了門口。

    許靈均趕緊給他撩開門帘讓他進去。

    就這一瞬間，一股熱氣帶著水汽撲面而來。

    怪不得李大鵬把棉衣都脫了，這裡面是真熱啊！

    許靈均和董大爺來到屋裡，和老趙打了一聲招呼，做好登記。

    其實也沒啥可登記的，就是記好這是誰家的黃豆就行，順便給每家排個隊。