重活一次 第117章 各施對策（求收藏求推薦）

    就在真香鴨開業的第二天，劉濤又現身西郊，為真香鴨的二店舉行了盛大的開業儀式，而同樣的，在二店那裡，也是引起了一番人山人海般的圍觀和搶購潮。

    受到了真香鴨二店開業的影響，與之一牆之隔的美味鴨三店當天的營業額，同樣也是有了大幅度的下降。

    又過了一天，真香鴨三店也在劉濤的主持之下，舉行了不輸於總店開業規模的盛大開業儀式，現場更是因為進行了現場派發現金的活動，頓時引得萬人空巷。

    可以說，劉濤這幾天的大手筆，成功的在琅琊地區打響了真香鴨的名號。

    不過作為代價，劉濤所花出去的錢，也是一筆讓人瞠目結舌的數目。

    而此時的劉濤，在開了三家店之後，似乎有些一鼓作氣的意味，已經開始計劃籌備開第四家店了。

    先不說能不能掙錢，單就這種開店的速度，已經讓白寧遠對於劉濤的魄力佩服不已了。

    只是佩服歸佩服，白寧遠卻不會學他，因為和他的財大氣粗不同，當初的白寧遠，可是完全是白手起家，一切都是為了賺錢。

    這一連三天，因為真香鴨開業的原因，美味鴨的營業額一直處於開業以來的一個低谷。

    8月18日，總店的營業額下降四成。

    8月19日，總店的營業額比起昨日略有回升，不過和平日相比，依舊下降了三成，而受到真香鴨二店開業的影響，美味鴨三店的營業額銳減至平日的一半。

    8月20日，總店的營業額再次較前一日有所回升，達到了平日營業額的八成，美味鴨三店的營業額回升至平日七成，因為真香鴨三店開業的影響，美味鴨六店的營業額，下降到平日的七成。

    雖說是受到了真香鴨開業的影響，但是從這三天的數據來看，美味鴨依舊是在琅琊人的心中占據著相當的優勢，正在慢慢的回覆當中，畢竟知名度已經擺在了那裡。

    不過這真香鴨的威脅，也是讓白寧遠不敢小覷，而且他所搶走的那些份額，可都是地道的真金白銀，平白無故的被人搶走了這麼多的營業額，任誰都不會覺得開心。

    在真香鴨總店開業的第二天，白寧遠曾經派員工在真香鴨那裡購買了一些食材，然後回來和大家一起品嘗，果然就像白寧遠猜測的那樣，真香鴨做出來的味道，是地道的江城地區的做法，麻辣鮮香，後來的絕味便是依據這個味道發展起來的。

    看起來為了搶占這塊市場，劉濤也算是煞費苦心了，居然派人到江城學習了他們的製作工藝。

    看到了這點之後，白寧遠心中就有了些底，後世的時候，對於周黑鴨和絕味的口味哪個更好吃，網絡上一直爭論不休，但是在白寧遠看來，他依照周黑鴨的配方所做出來的食材，更適合魯東省人或者說琅琊人的口味。

    而這真香鴨所採用的江城做法，雖然同樣味道不錯，但是對於琅琊人來說，還是麻辣的太過於單純。

    但是面對著真香鴨的咄咄逼人之勢，自己也不能只是被動的在這裡挨打，這些失去的營業額，還是要想辦法搶回來才是！想到這裡，白寧遠一個電話，打到了中央廚房那邊。

    因為張檬正在忙著旗艦店的事情，所以中央廚房那邊，白寧遠便抽調了二店店長劉靜去負責。

    「關於新產品的投產情況如何了？」白寧遠對著劉靜問道。

    「回小老闆，一切都正常，目前以咱們這邊的產量，供應琅琊這邊的門店，絕對沒有問題！」話筒當中傳來劉靜自信的回答聲。

    「今天晚上加班加點的生產一批新產品，明天早上便進行配送，從明天開始，琅琊的所有店面上架新產品！至於外地的分店，先等著琅琊這邊的情況穩定下來再說吧！」白寧遠想了想之後，對著劉靜吩咐道。

    晚上各店打烊之後，白寧遠便召集各店的店長前來開會，傳到了新產品上市的消息。

    第二天，所有前來美味鴨購買食材的顧客們，頓時都驚喜的發現，美味鴨的店鋪裡面，開始出現了兩種新產品——土豆片跟海帶！

    按照白寧遠的銷售策略，在新產品上市的前三天，並不進行售賣，而是以贈送的形式，免費發放給在店內購物的客戶。

    之前的時候，美味鴨里出售的都是各類肉食，原本一些客戶對於這小小的土豆片和海帶有些不屑一顧，就是覺得不拿白不拿罷了，但是嘗過之後才察覺到其中的美味，更重要的是，和鴨製品比起來，這些東西的售價更便宜，可謂是物美價廉。

    一時間，美味鴨根本就不需要花費多大的力氣去宣傳，這新產品已經在顧客當中經過口口相傳之後，便一下子風靡起來。

    原本有些低迷的營業額，因為新產品上市的原因，一下子便又重新回到了火爆的態勢。

    購買滷味的客戶，一天就那麼多，美味鴨這邊的營業額大幅度上升，便意味著真香鴨那邊的客流量明顯的減少了起來。

    還在為前幾天生意火爆而自鳴得意的劉濤，看到這忽然大幅下降的營業額之後頓時惱火不已，幾番打聽之下，才得知美味鴨那邊推出了新產品，一時間臉色頓時陰沉下來。

    他倒是想不到，美味鴨那邊的應對會如此之快，想想那個在短短時間內，就狂開八家分店的年輕人，果然不是那麼輕易就能擊垮的對手啊！

    而自己名下三家店的負責人，全都恭敬的看著自己，似乎還在等待著自己拿主意。

    實話實話，開業前幾天的生意，確實是很不錯，利潤雖然趕不上美味鴨70%的利潤那麼高，但是40%的利潤在劉濤看來也不算少了，然而這些利潤相對於開業之前所花費的巨額投資來說，卻無疑於杯水車薪。

    一開始的時候，劉濤是打算以雷霆之勢擠壓美味鴨的市場，進而一舉擊垮美味鴨，獨占整個滷鴨的市場，這樣的話，他先期投入的那些投資才能夠儘快的收攏回來，只是讓他沒有想到的是，白寧遠的美味鴨居然如此的頑強，硬是抗住了他第一波的猛攻，並且反而朝著自己狠狠的反擊了一拳。

    若是不能儘快應對，那麼自己先前巨額投入所創造的那些優勢，很有可能就會在短時間內消失的無影無蹤，而自己更別提擊垮美味鴨了，能不能收回投資，能不能繼續開下去都難說。

    但是面對著美味鴨的新產品，他們又該如何出招？現在再跟風去學的話，肯定已經遠水解不了近渴，想到這裡，劉濤一咬牙，然後看著身前的那些負責人，臉上帶著幾分破釜沉舟的陰沉：「打折，給我狠狠的打折，拖死他們！」

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