重生七十年代，開局大山獵人 第159章 接盤

    橡木也稱櫟木，屬於殼斗科、麻櫟屬，廣泛分布於北半球，全世界各地，約有300多個品種。

    橡木按照分類，又可以分為紅橡和白橡木。

    在價格方面，白橡木比紅橡的價格，要更高一些。

    二者的區別，並不在於它們的外表顏色，而是在於這兩種木材的管孔，和林射線差異。

    由於白橡木的管孔內有浸填體，所以，人們常常把白橡木用於製作葡萄酒桶。

    像國外的那些葡萄酒莊園，都是用白橡木來製作酒桶的。

    則紅橡，通常是用來做各種家具，不能用來做酒桶。

    橡木在我國也有分布，只是數量很少，大部分都是進口的，所以很多人不知道罷了。

    另外，咱們國家的白橡木，顏色相較於別的國家和地區的橡木，顏色是深褐色，不是很好看，但它也有一個優點，那就是比別的地方白橡木，穩定性要更好一些。

    這些橡木，便是林場處理過，再交付給酒廠的。

    經過風乾、烘乾等多道程序後，這些樹幹，倒成了別出心裁的裝酒用具，而且相比於酒桶外，具有更好的穩定性。

    不一會，徐清風也看到了這些模擬的樹洞，還是很讓他驚訝的。

    劉廠長這操作，無論是放在當下，還是後世，都是十分炸裂的存在。

    進入了儲存猴兒酒的房間，徐清風和李秋雨頓時聞到了一股濃郁的果香味。

    這些猴兒酒，經過時間的沉澱，已然酒釀成熟，可以飲用了。

    「好香啊，這些酒的味道肯定不錯。」李秋雨感慨道。

    「這就是橡木的魅力了，其實儲存酒，除了橡木還有松木，紫檀木等等木材，為啥國外的葡萄酒，紅酒都會用橡木酒桶來放置，這是因為橡木跟果酒會產生化學反應。」徐清風對李秋雨說道。

    這邊，劉林娟已經打開了一個樹洞的塞子，倒出了一些猴兒酒，給徐清風和李秋雨品嘗味道。

    「這酒的味道，絕了。」徐清風喝了一口，頓時眼前一亮。

    可以說，茅台的味道都遠不如他手中的果酒。

    酸酸甜甜的口感，酸甜度適中，品嘗起來，既不會過於酸澀，也不會過於甜膩，給人一種清新而又恰到好處。

    「這釀酒師傅的手藝不錯啊。」李秋雨點了點頭。

    果酒，很多人在家裡可能都嘗試過製作。

    但想要釀製的好吃，還是要看手藝的。

    配方是一方面，釀酒的人也是關鍵。

    「不才，我就是這個釀酒的師傅。」劉廠長被徐清風夸的有些不好意思，連忙咳嗽一聲。

    徐清風恍然，劉廠長親自釀製啊，那難怪了。

    要是釀酒水平，這個年代，可當不上酒廠的廠長。

    後世可能還有什麼管理型人才上位。

    但現如今，大部分的廠領導，都是從基層選上去的，一步一步爬上去的。

    「這猴兒酒味道這麼好，為啥不做下去？」徐清風有些不理解。

    「成本太高了，這白橡木，加上那麼多水果，時間成本...算下來，光是成本都抵得上茅台了，賣什麼價格？沒法搞，我以前是天真了。」劉廠長看著這些橡木，嘆息一聲。

    想要研發一個新品，哪那麼容易。

    「劉叔，你這裡投入了多少錢？」徐清風好奇的詢問道。

    「得有一萬塊。」劉廠長開口道。

    也就是現在酒廠的效益還行，所以還能折騰的起。

    不過也因為這猴兒酒，他也遭受了不少的非議。

    廠里高層的抵制，這項目被砍，也有其中的原因。

    「轉讓給我吧，連同配方一起。」

    徐清風對劉廠長說道。

    劉廠長看著徐清風：「賢侄，你可別消遣我，你這麼說，我可當真了啊。」

    「我這個人，一口唾沫一口釘，只要你肯把配方給我，一萬塊，我掏了。」徐清風微微一笑。

    「算了，我不想坑你，你一萬塊買這個做啥？我剛才不是告訴你了，這個成本太高了，你有那錢，做點別的生意不香嗎？」劉廠長想了想，還是搖了搖頭。

    他可不想坑別人。

    他自己已經踩了坑。

    「劉叔，要是我有把握盈利呢？」徐清風開口道。

    這樣的好酒，如果就因為成本高，而被擱置了，那真的太可惜了。

    前世徐清風沒有聽說猴兒酒，想必就是因為這個原因，而導致酒廠荒廢了這個項目。

    殊不知，人們的收入水平，經濟水平，再往後幾十年，都是突飛猛進的。

    現在大家普遍喝不起貴的酒，但以後高端的酒，比如說國外的82年拉菲，售價幾十萬一瓶，買單也大有人在。

    這也是徐清風為什麼要買下猴兒酒的配方緣故。

    紅酒也是果酒的一種，果酒只要保存得當的話，是可以保存幾十年之久的。

    現在沒有人買沒關係，這種酒，經得住歲月的考驗，隨著時間推移，將來會變得越來越香醇可口，價格也會隨之水漲船高。

    「秋雨，你勸勸你老公吧，可不能衝動，一萬塊，萬元戶啊！這麼多錢...」劉林娟拉了拉李秋雨，小聲的說道。

    「清風哥挺有錢的，一萬塊對他來說不算啥，而且，他既然想要買下這猴兒酒，想必也是有自己的打算，我作為一個妻子，不好干涉，放心吧。」李秋雨對徐清風還是十分相信的。

    看到徐清風不像是開玩笑，劉廠長父女兩也高興了起來。

    那感情好，酒廠在這上面虧了不少，如今他廠長地位都被動搖了幾分。

    如今，有徐清風接盤的話，酒廠雖然損失了大把的時間和精力在這上面，但至少不會虧錢。

    這對酒廠來說，已經是最好的結果了。

    所以劉廠長當然也高興了。

    下午的時候，劉廠長便跟徐清風簽訂了合同。

    猴兒酒的配方移交給了徐清風。

    包括這一百個橡木樹洞。

    還有已經釀好的幾百斤猴兒酒。

    「其實，第一次我們是沒有經驗，摸著石頭過河，所以只釀了幾百斤的酒，如果放開手腳去釀製猴兒酒的話，一百根橡木樹洞，一次性完全可以釀造兩千斤以上的酒。」劉廠長對徐清風說道。

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