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王店長,王連柯,京城餐飲界傳奇人物。
上個世紀七十年代,京城第一家洋餐館,就是他開的。
由於稀缺,高檔,這家洋餐館讓他在當年就成功地挖到了第一桶金。
兩年後,這家餐館歇業,王連柯繼續開了火鍋店,在京城開創了連鎖火鍋店的先河,賺得盆滿缽滿。
……
以上,就是紀遠看到王連柯時,腦子裡飄過的媒體上對他傳奇人生的介紹。
紀遠之所以在後世認識他,是因為當時她和夏顏要在自家醫院邊上開一家火鍋店。
她們打算開個火鍋城,租個上下三層,至少弄200張火鍋席位。
但當時她們又沒有開火鍋城的經驗,於是,夏顏多方打聽,她經手治好的一名患者,便把王連柯介紹給她們。
其實,她們原本也不需要諮詢這麼高段位的餐飲界元老。
但夏顏的患者,都是高端精英,認識的自然也只有精英,他們也只能給夏顏介紹這種層次的專業人士。
王連柯當時雖然90了,但頭腦依然清晰,主要是從業經歷豐富,很能說出個道道來。
但這次和王連柯會面,紀遠和夏顏最大的收穫,其實是王連柯送她們的三道湯底秘方。
嗯,沒錯,紀遠和夏顏,現在的鴛鴦火鍋,絕味湯底,就是王連柯送的。
而王連柯會送她們這三道「發財湯底」,實是因為王連柯的一個孫子,得了一種罕見的心臟病。
當時,全世界只有兩個人能給王連柯的孫子做手術,夏顏就是其中之一,還有一個是美國的醫生,但那個醫生排號已經排到了半年後,王連柯的孫子根本等不起。
而給夏顏牽線王連柯的人,其實也是在給王連柯牽線。
因為有求於夏顏,所以王連柯自是拿出最私房的密招。
夏顏又不是缺錢,也不是靠火鍋店賺錢,她和紀遠就是自己貪吃,帶著玩票的心理。
反而是王連柯的孫子命在旦夕,比開火鍋店急迫多了。
王連柯才捨得拿出能打動夏顏的殺手鐧。
夏顏則是被他救孫子的誠心打動。
在收下他的三道湯底秘方後,夏顏便給他孫子安排了手術。
手術自是很成功。
王連柯獻出湯底秘方,大超所值,也覺得十分划算。
能賺錢又怎麼樣?
不是還得有命享受?
自然是命比錢重要。
紀遠對王連柯印象深刻,因為她們的火鍋城,當年有了那三道秘方湯底,做得風升水起,她們自己解饞的同時,也順帶多了一個賺錢的好渠道。
萬萬沒想到,今天會遇到年輕時的王連柯?
紀遠一時沒反應過來,不由多看了他幾眼。
夏小澤在邊上看得酸溜溜的。
這位王店長,梳著個大背頭,穿著一件灰色的薄款中山裝,顯得精神利落,是現在姑娘們一見面就會傾慕的對象。
夏草一直盯著他看?
什麼意思?
夏小澤趕緊乾咳一聲,說:
「王店長,我們是石家的人,來和你談收購這間店面的事。」
「哦,你們好,請坐。」
王連柯一聽是石家的人,馬上看坐,接著,還動手自己煮了兩杯咖啡上來。
紀遠發現,王連柯的生活,一直都挺小資的呀,哪怕在這個封閉的年代。
京城闊少的生活,果然不一般。
據夏顏後世考古,說王連柯其實是柳家現在家主的私生子,長輩的恩怨情仇不得而知,但柳家主對這個私生子倒還挺扶持的。
王連柯從小被安排在蘇聯生活,成年後,確定他不吵不鬧,不會有意暴光自己的身份後,生父便安排他回國了。
王連柯在蘇聯學會了做餐飲,便在生父的支持下,開了這家洋餐廳。
紀遠沒想到,柳家要賠給夏顏的,就是王連柯的餐廳。
一時間,年輕的王連柯和年老的王連柯形象交織在一起,別有一番感觸。
想起那三道火鍋秘方湯底,紀遠覺得,恐怕現在的王連柯都還沒研究出來,因為他還沒做火鍋店。
沒想到,造化弄人,她們成了秘方湯底的徹底實控人。
夏小澤心裡挺不是滋味的。
他留意到,紀遠一直頻頻察看王連柯的一舉一動。
不管是他煮咖啡,還是拉花,啥都看得津津有味的。
真是的,當邊上的他不存在了嗎?
煮咖啡有什麼了不起?他還懂好幾道秘方蛋炒飯呢!
一番寒喧後,王連柯對出售這家店並沒有抗拒之意。
這家店本來就是父親送他的。
現在父親要讓他出售,也是換個方式,把店變現給他,這倒是好事。
因為不如此的話,父親百年後,這家店柳家怕是又要收回去。
趁現在父親還掌實權,把店賣了,換成錢,他再去做別的營生。
紀遠於是問他要賣多少錢。
王連柯報了個價格。
夏小澤一聽,氣得要跳起來,說:
「你們柳家有沒有道歉的誠意?這種店你也敢要十萬元?」
王連柯倒是沒有生氣,他做了幾年生意,深深懂得和氣生財的意思。
他從容地說了這個店的優勢,位置好,黃金地段,京城商圈的中心,有人流。
另外,他還以熟知上層秘密的口吻,說以後商業會更進一步活躍,他們花這個價錢,買這個店,只會賺,不會虧。
王連柯現在還不知道這個店以後的價值無可比擬。
目前,以他的眼界,也只能算計到必須在父親過世前,把這個店賣出去,轉成錢,捏在手裡。
柳家的家主已經85歲了,每一天,都有可能是活著的最後一天,賣店的事不快點辦不行。
「十萬就十萬,你們包辦手續,如果答應這個條件,就成交。」
紀遠倒是很淡定,沒講價,一錘定音。
夏小澤氣得要命,他覺得紀遠是被王連柯的男色迷住了,所以暈頭暈腦的,也不懂講價,被坑了。
現在京城最繁華的大柵欄和這個相似的店面,估計也只要五萬元左右。
夏草果然沒見過大世面,不懂討價還價。
他好心幫她講價,她還不懂領情。
夏小澤一邊暗罵,心裡一邊發酸。
其實,紀遠這麼痛快,一來是不想再生枝節,二來是王連柯到底也是「熟人」了,那三道保賺錢的火鍋湯底秘方,還是他貢獻的,多給點買店面的錢,就算對他有所補償了。
王連柯才不管夏小澤高不高興呢,立即拿出早就擬好的店鋪出售合同,給紀遠簽字。
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