上輩子就她一個人,又很早地去了大學讀書,食堂里的飯菜不喜歡,她就已經單獨租了一間學區房。
每次周末,她都會去自己的小窩裡做自己喜歡的事。
看喜歡的書,做喜歡的飯菜。
她是個很會享受的人,她也享受自己動手做菜的過程,所以,就自學了很多拿手的好菜。
而這些手藝中,她最好的還得是滷煮。
因為當年風靡學校的滷鴨貨,那可是他們宿舍每周必點的東西。
她又不喜歡外頭做出來的味道,就已經嘗試著做,鹵豬蹄,滷雞,滷鴨貨,無骨雞爪,檸檬泡椒鳳爪
這些她都做過,而且每次做,都吃不完帶去宿舍,都會遭受瘋搶。
隔壁兩間宿舍的人,聞著味道找上她,還問她賣不賣滷煮。
之前沒有靈泉水味道都能這麼絕,現在有了靈泉水的浸泡,相信做出來的滷煮,味道只會更美味。
她現在有十足的信心。
程語楠離開後,周敏看了一眼莊長征手裡的策劃書。
「難怪能被老爺子天天放在嘴邊誇讚,這丫頭是真有本事!」
想事情還特別全面,連原材料的問題都提了各種想法。
這丫頭幹事老練得連她這個三十多歲的人都有些不如。
「到底還年輕,缺乏鍛煉,這次的事倒是個機會。」莊長征道。
周敏看著他,揶揄道:「你也很看好她!」
「小姑娘家家的,有想法是好的,咱們得給她創造機會,沒準會有意想不到的效果呢!」莊長征還是相信他家老爺子眼光的。
別看老爺子一心都撲在裁縫店裡,可他到底是見過大世面的人,他看人自然有一套。
「我看你是又在打什麼鬼主意吧。」周敏這個枕邊人還是很了解莊長征的,就一眼就識破了他的心思。
「我能打什麼主意,再看看吧。」莊長征話鋒一轉問道:「今天我買了一塊五花肉,今天云云回來,咱們全家吃頓熱乎餃子。」
「行啊!正好咱媽種的芸豆能摘了,就做芸豆肉的餃子。」
程語楠先跑了一趟服裝店,將昨天的賬目看一眼,知道昨天的盈利就沒多管。
順便將今天李珊珊的事跟陸曉月說了一遍。
李珊珊心裡記恨著她呢,沒準回來就要找她的麻煩,提前說一聲,也讓她有個準備。
陸曉月沒想到才幾天時間,李珊珊就已經在供銷社惹出這麼大麻煩。
要是再這麼作下去,這好好的工作怕是要作沒了。
可這事她沒法管,她也管不了,畢竟李珊珊現在連她都記恨上。
陸曉月安撫道:「楠楠放心吧,我現在有工作,根本不怕她李珊珊鬧騰,再說,家裡還有你姐夫呢!有他護著,還有揚揚,就是我婆婆想找茬,也得掂量掂量。」
這點程語楠還真挺佩服陸曉月的,把李保國管得服服帖帖的。
有他護著,還有李父這個明白人,李珊珊也真鬧騰不起來。
知道陸曉月有了防備,程語楠就放心大膽地騎車回村。
快到村口,程語楠趕緊進空間抓出十隻大肥雞,個頂個的肥,都得五六斤左右。
她不敢多拿,怕引起家裡人懷疑。
回到家裡,李紅梅正忙著做衣服,見程語楠回來,還提著個大尼龍袋子,趕忙過來幫忙。
「你這是買了什麼好東西?怎麼還會動?」李紅梅一捏,頓時傳來一聲雞的慘叫。
慘叫雞!
「這這裡頭全是雞?」冷不丁這麼一聲,把李紅梅嚇得一激靈。
「嗯,一會兒我要做個鹵全雞,辛苦二嫂幫我雞給殺一下,我今晚做出來明天有用。」
「有用?」李紅梅納悶。
「嗯!這些雞都是我在鎮上跑了好幾個地方才買回來的,準備做滷雞,明天還得拿到公社給社長品嘗,如果這滷雞能被莊社長看上,沒準還能給村裡帶來一批小收益。」
「真的?那莊社長能答應收咱們村裡的雞?」
「嗯,只要滷雞弄得好,這事肯定能成!」
「哇,那可真是太好了!」李紅梅兩手一拍,激動道:「咱們家有六隻雞,兩隻留著下蛋,還剩四隻,咱媽沒準願意賣兩隻!兩隻雞呢,能換五六塊錢呢。」
「嗯,二嫂你辛苦點,幫我把這雞毛給退乾淨,滷雞做起來麻煩,要抓緊做出來才能入味,等做好了咱們今晚吃雞。」
「好嘞,放心把弟妹,保准不耽誤是晚飯。」李紅梅一聽還能有雞肉吃,頓時幹活都充滿勁兒。
還別說,李紅梅幹活確實麻溜,這邊熱水剛燒開,那邊雞就被抹了脖子。
十隻雞,盛了整整三碗雞血,放上點鹽等雞血冷成塊,留著做血豆腐。
有肉吃,李紅梅幹活就不留力氣,甩開膀子干。
兩個人不到半小時就把十隻雞給搞定了。
接下來就是放到大鐵鍋里鹵。
陸為民是村長,家裡有一口大鐵鍋,就是那種超大的鍋,跟上輩子大東北燉菜的大鐵鍋一樣。
據說這是當年村里吃大鍋飯時候留下的,後來被陸為民花了十塊錢才買下來。
那時候的十塊錢,都趕上現在四五十塊錢了,可真是花了大錢了。
家裡的爐灶也是根據大鐵鍋來糊的,所以鹵起來很方便。
加水加滷料,再把每隻雞身上刷上蜂蜜,這樣讓滷雞的顏色更正。
說起來這蜂蜜還是她剛來陸家村時,從山裡弄進空間裡的。
後來那十幾隻蜜蜂在空間的樹上坐窩,慢慢繁殖就多了起來。
現在空間的樹上還掛著三個大蜂巢,前幾天她才從空間裡白嫖了割蜂蜜的方法。
就是為了整那套裝備花了八個積分,把她心疼壞了。
統子偷聽她心聲碎碎念:它這個宿主簡直摳門到沒邊。
割下一大塊蜂巢,一共收了三罐蜂蜜,她打算明天給馬秀蓮一罐,給董文華他們送半罐,給賀老半罐,再給師父寄一罐回去。
一罐有兩斤左右,每天泡水喝點,夠喝幾個月。
反正她空間裡還不少,她想喝了自己割就行。
嗯,下次去鎮上,也可以給馮廠長送一罐,這可是好東西,必須跟馮廠長拉近關係。
程語楠心裡有盤算,將雞放進鍋里,李紅梅看著火,她就不管了。
不過這天氣滷雞存放時間短,她打算做成兩種,一種鹵出來直接賣,一種滷好再熏,熏好後的雞要比滷雞多放三五天。
這樣賣的時間久不容易變質,嗯,接下來就要盤算賣給誰。
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