重生之完美如意第308章光輝集團的新氣象

盛年不重來，一日難再晨。及時當勉勵，歲月不待人。

一周多的軍訓一轉眼就結束了。雖然軍訓過程中大家有不少抱怨：住宿環境差、食堂飯菜差、教官態度差什麼的。但是當真正到了離別的時候，大家反而對軍營、對親愛的教官們充滿了不舍。再過的不滿、抱怨，在離別的那一刻都化作了一聲「保重」、「我們會想你的」。

回到學校之後，江輝和301宿舍的哥幾個在學校旁邊的自助餐廳大吃了一頓，算是安慰一下這段時間嚴重缺油水的胃。

絕大多數吃自助餐的都是吃不回本的，不過江輝這一行剛從軍營里出來的人也許就要例外了。

「老大，你這吃的這麼猛，別把這家店給吃倒閉了」，陸陽看著唐明華桌前的一大盤蝦笑著說道。

「花了錢得吃回來，要不然多浪費啊」，唐明華一邊剝著蝦皮一邊說道。

「你們說這些自助餐怎麼掙錢呢，按照我們這個吃法，我感覺老闆得虧錢啊」，王振國說道。

一直以來，大家吃自助餐時一定有個我要吃個夠本的想法，網上也流傳著這樣一句話——「餓得扶著牆進去，撐得扶著牆出來」，堪稱吃垮自助餐的最高境界。但是自助餐廳不是笨蛋，不會讓你輕易就把本吃回來的，往往才大快朵頤了20分鐘，皮帶就幾乎扣不上。

「虧錢的生意沒人做的。自助餐廳每次都進那麼多貨，食品的成本價能省下不少。你不能以外面餐廳的價格來衡量他們的成本的。更何況即使偶爾有些人能吃，賺回本了，但每天自助餐廳人流量這麼大，不可能每個人都吃飽的。那麼，累積的毛利自然就使自助餐廳活下去」，江輝說道。

「確實是，並且你們看，自助餐這種運營模式節省了很多的成本，其中最大的就是人力成本。傳統的飯店需要很多服務員來點菜、上菜和其他一些服務，而自助餐就不同了，它是需要消費者自己去完成整個就餐過程，只需要很少的服務人員來後期服務就可以了」，陸陽說道。

其實不管是江輝還是陸陽說的，都是自助餐能掙錢的一部分原因，裡面的門道還有好多。比如自助餐涼菜多，熱菜少，有的話也是粥之類的或簡單些的，因為提供熱菜就要雇廚師，就要增加成本；自助餐一般都是限時的，這個通過控制時間來減少成本；還有自助餐都要限制你的剩的食材，超過限定值的話還要再交費用，這個倒是應該，不管怎麼的也不能浪費；還有很多的，例如菜品怎麼擺放，擺放的位置，哪個在前，哪個在後，都是有學問的，這個和超市一樣，擺放學問大著呢。

幾個人吃飽喝足以後，才慢悠悠的回到宿舍。

難得回一次宿舍，江輝在班裡幾個宿舍間轉悠了一圈才離開。

給白雪打完電話，知道她們宿舍也是出去吃飯剛回來，江輝便去了白雪宿舍樓下等她。

十來天在軍營里，兩個人幾乎連個小手都沒有牽過，現在回到學校，晚上肯定要回紫荊花園大戰三百回合的。

「我有沒有變黑？」，白雪下了樓就小跑到江輝面前。

江輝抱起白雪轉了兩圈說道：「我們家傻妞天生麗質，怎麼曬都不會黑，不過我倒是覺得你變輕了」。

「確實是降了三四斤，軍訓的食堂飯菜太難吃了。有對比才能發現差距，現在我覺得我們學校的食堂還是挺不錯的」，白雪說道。

「是嘛，那我晚上要好好驗證一下，看看有沒有把不該減的地方給減下來了」，江輝壞笑著看了一眼白雪的胸說道。

白雪臉上一紅：「流氓！」。

「嘿嘿，既然已經被說成了流氓，今晚我就乾脆多做點流氓的事情」，江輝壞笑著說道。

兩人嬉鬧著向紫荊花園走去，晚上自然是做了一番「不可描述」的事情。

……