鋪子凌小柔打算親自掌勺,這樣除了夥計之外,只需要再招兩個小工,最好是懂得海鮮製作的。
之前她一路上就有留意過,因表小姐的原因,大衍國的飲食文化很不錯,賣海鮮的也不少,只是專門以海鮮為食材的鋪子卻幾乎沒有。
或許是表小姐的產業太大了,也不可能面面俱到,這也是她為何要選擇海鮮為主的原因,因大衍國有海鮮可賣,她做海鮮也不顯突兀,又沒個專賣海鮮的鋪子,只要做得好了賺錢是一定了。
只要將鋪子收拾出來,再找人每日往鋪子裡運送海鮮,她的海鮮鋪子就可以開張,凌小柔差不多可以預見鋪子開起來後生意興隆了。
正展望著美好的未來,就聽有人拍打臨街的門,凌小柔想到她回來之後就將門從裡面插上了,想必是屈老漢回來了。
打開房門,果然看屈老漢站在門外,門前還停著那輛小驢車,只是此時有棚車換成了平板車,車上放著兩隻大木桶和兩隻小木桶,因租的房子不帶後院,屈老漢平日是將馬車寄養在鄰居家院裡,每月給五十文錢,平時用得時候牽出來,倒也方便。
屈老漢見凌小柔開門,指揮著凌小柔幫忙把其中一隻木桶的水打到堂屋的水缸里,剩下那一桶就不讓凌小柔再動了,一桶山泉水兩文錢,他每天城裡城外跑上幾趟就能賺夠這一天的快餐錢,可不願意吃家裡的玉米面貼餅。
在莊上種地久了,屈老漢也不像從前那樣四肢不勤,只要是能賺到錢,他倒不吝一把子力氣,再說打水時只要算著一桶就是兩文錢,再看沉甸甸的水桶就跟看到銅錢似的了。
凌小柔目送屈老漢去賣水的背影,突然覺得這個爹也不是很差,至少還知道賣水賺錢,看來往後的零花錢或許可以省了。
而不知道凌小柔心中打算的屈老爺心裡還挺美,這一天他城裡城外地跑了三趟,一大桶可以裝十幾小桶,這兩大桶一趟就讓他賺了一百多文錢,雖然跟從前揮金如土的日子沒法比,可近一年來,除了凌小柔給他的這些銀子外,他什麼時候見過這麼多錢若是把銅錢一點點攢起來,往後就是離開凌小柔他也能保證過得衣食無憂了。
這樣一想,屈老漢干起活相當賣力氣,若是在從前,讓他一桶一桶提水,他肯定早就累癱了,可經過一年的種地生活,他渾身都是力氣,身上也不像從前總是這樣那樣的毛病了。
今日去打水也是過了午時,當時也沒想著打來的水用來賣,連裝水的大桶都是管寄放驢車的鄰居借來的。
只是進城時有人見他水桶里裝的真是從城外打來的泉水,便商量著要買兩桶。屈老漢覺得雖然四文錢不多,好歹也是錢,也就答應著賣了。
因渭城府三面環海,只有城門外的護城河是淡水,平日喝水大多數人家都是靠買。
結果別人看了也跟他買,他這邊還沒想明白怎麼回事,一桶水就賣光了,手裡也就多了幾十文錢,把屈老漢樂得,總算是找到賺錢的營生了。
以往種地只能換來吃喝,屈老漢覺得沒什麼奔頭,想不到他就是去打桶水都能賺這麼多銅錢,屈老漢一高興,把木桶就還給鄰居,他自己去木匠鋪子買了兩隻大號水桶,裝到驢車裡再次出城。
就這樣又運了兩趟水,因離城不遠,一趟來回也不過一個時辰,這兩隻桶又比之前的桶大,屈老漢這一天下來就賺了近三百文錢,暗想著明日他早點起,再多運兩次水一天可不就賺到小一兩銀子
一天一兩銀子,一個月就是三十兩,若是留在渭城府定居,日子都不會過得太苦。
打定主意後的屈老漢也沒同凌小柔商量,在他看來,他賺的錢就是他賺的,跟凌小柔半點關係都沒有,凌小柔往後賺了銀子也是要孝敬他的,哪有他拿銀子養凌小柔的道理
再給凌小柔一個月的時間,若是她還找不到賺錢的法子,他乾脆就趕著小驢車走人,最好還是把小驢換成健馬,再把小車換成大車,一趟多拉兩桶水什麼錢都出來了。
凌小柔也不管屈老漢的事,不用她出錢養屈老漢她還樂不得呢。
第二日早起,屈老漢天還沒亮就趕上驢車出了門,只等城門一開就第一個出城,多運一次水就能多一百文錢,他可不願把賺錢的時間都浪費掉,反正一路上都是坐驢車,也不用太辛苦。
屈老漢一出門,凌小柔就聽到聲音,看了看窗外灰暗的天色,心想屈老漢是想錢想瘋了。
可屈老漢都開始為賺錢而奔波了,她還有什麼理由不勤快呢
起身,穿衣,打著哈欠出門,臨出門前想了想,這次也沒給屈老漢留飯,想必就是留了他也未必會吃,也別浪費糧食了。
凌小柔順路在攤子上吃了一碗鮮蝦麵,因蝦的鮮美,面倒是不難吃,只是也達不到好吃的程度,凌小柔自認若是經了她的手藝,這碗平淡的鮮蝦麵肯定會大放異彩。
吃過面後,凌小柔跟賣鮮蝦麵的小伙子,打聽了一下她要開食鋪,在哪裡可以僱到人,小伙子一聽眼神賊亮,「東家要僱人嗎你看我成不」
凌小柔好笑地盯著他,「你這不是自己做老闆嘛,咋還想要給別人做工」
小伙子也實誠,「東家面也吃了,應該看出來我這面做的味道很一般,根本就沒多少人會來吃,若不是實在沒辦法這攤子我早就不想幹了,若是東家不嫌棄,我願意給東家做工,省心還省事,只要東家到時給算工錢就成。」
凌小柔沒想到他還挺實誠的,回味一下他的鮮蝦麵,面還是不錯的,只是湯底差了點,若是弄到海鮮鋪子裡做個麵點師,她只要把湯底改良一下,做個海鮮面賣賣還是很不錯的。
凌小柔也沒把話說死,只道:「我也不怕和你說,你這面的味道也忒一般了,也就麵條擀的還不錯,真到了鋪子裡也就這一手還拿得出來,可畢竟我的食鋪是要做海鮮來賣,並不是麵館,若是面賣得不好,我也不能白白地養著你就是了。」
小伙子一聽有戲,忙道:「成成,都聽東家的,若是面賣得不好,您讓我當夥計都成。」
凌小柔還算滿意小伙子的識趣,問道:「既然要給東家做工,先說說你叫什麼吧」
小伙子撓著頭,嘿嘿笑道:「回東家的話,小的姓甄,家父一生做夢都想著發財,就給小的取名有錢。」
「甄有錢」凌小柔聽得好笑,這名字取得雖然土是土了點,甄有錢,真有錢,聽起來還挺帶感的。
哪甄有錢說好之後,甄有錢攤子也不擺了,東西簡單收拾好,往旁邊的一輛小車上一放,對旁邊賣菜的嬸子道:「芳嬸,您回去時跟我娘說一聲,就說我找著活計了,往後都不賣面了。」
芳嬸急忙扔下地上籃子裡的菜跑過來,「東家東家,你看我成不雖然我做飯不咋地,可食鋪里還不得要人洗碗擇菜」
凌小柔瞧芳嬸和甄有錢都是屬於機靈的,心下也挺滿意,雖然機靈的人用著要多留心一些,可總比那些蠢笨的用著順手。
而且也不是機靈的人都有花花心思,芳嬸說的也有道理,總是需要人洗碗擇菜,那就留下吧。
點點頭算是應下了,只是這兩人還都有著攤子,就扔在這裡跟自己走也不是那麼回事,反正也不急於一時,就讓他們把東西送回家再過來找自己好了。
凌小柔跟二人說好鋪子的地點,讓他們把東西送回去之後再過來找她,二人都道了謝之後,芳嬸直接就把菜給放到甄有錢的車上,兩人推著車子可以說是一路小跑地往家趕,就怕回來晚了,工再給弄沒了。
凌小柔想了想,在後面喊著讓甄有錢和芳嬸再給看看找幾個短工過來幫著收拾鋪子,免得她還要麻煩去找人。
開業之前要做的事不多,她就先觀察一下二人給找來的短工,若是都不錯的,就留下來也成,就是不做夥計和廚子,還可以做幫廚不是都不要什麼技術含量的。
甄有錢和芳嬸高聲應下之後,更是加快腳步往回趕,誰家裡還沒幾個要找事做的閒親戚雖然是短工,做了也比閒在家裡強。
凌小柔又去雜貨鋪定了些鍋碗瓢盆之類的,讓雜貨鋪給送到鋪子裡,渭城府這麼大,鋪子離她和屈老漢租的房子差不多隔了半座城,她還真不怕被屈老漢知道她開鋪子的事。
結果,這邊剛買好東西,都放到廚房裡,甄有錢和芳嬸就帶著四個小伙子過來了。
瞧這四個長得都不醜,又很壯實的小伙子,凌小柔還是很滿意的,至少看起來是能幹得動活的。
將食鋪里里外外要做的活都跟幾人講了一遍,除了窗戶紙要換,灰要擦,鋪子的牆壁凌小柔也決定重新刷一層粉漿,不然一進門灰突突的也不好看。
還有後面的六間屋子並廚房,都需要整理出來,之後再擺上桌椅,也就差不多了。
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