重生之廚藝大師 第二十一章 芝士焗土豆

    『芝士焗土豆』作為一個法國人，沒有人會對這一道菜餚陌生。

    這一道菜幾乎是每個家庭，都會做的一道菜了。

    從最為經典的菜譜版本，到後來衍生的創新版本，可以說在法國的境內，不同地區、不同的家庭跟不同的廚師，對於這一道菜都有不同的做法。

    這實在是一道歷史悠久，並且簡單的菜了。

    將食材切碎成丁片，隨後將土豆去皮放入鍋中蒸熟製成泥狀。

    然後把黃油燒熱融化，把早就已經準備好了的洋蔥跟胡蘿蔔丁，放入鍋中翻炒。

    「香味已經出來了，蔬菜的鮮香味道。」

    伴隨著翻炒，蔬菜已經被激發了其中的鮮香味道了。

    洋蔥炒至透明的顏色，隨後將牛肉以及配料培根開始翻炒。

    等到培根與牛肉丁的邊緣開始形成焦色，撒入少量的鹽與黑胡椒，然後翻炒勻後將其盛出。

    最後將已經準備好了的土豆泥，放入鍋中開始翻炒。

    將土豆泥以及翻炒勻的餡料放入烤碗之中，撒上芝士後遞入烤箱中。

    伴隨著土豆泥從烤箱中取出，那散發著的香味已經充斥著整個屋子了。

    濃烈無比的香味，還有散發著誘人色澤的土豆泥，實在是讓人食指大動。

    「嘗嘗吧，你口中所謂沒有絲毫價值的低廉食材製作出的料理能否讓你滿足。」將碗端到迪歐的身旁，李曉然緩緩道。

    土豆，芝士，以及普通的超市牛肉，以及培根，洋蔥等配料，這的確是一道普通食材製作的料理。

    勺子輕輕的觸碰土豆泥，伴隨著土豆泥的分開，瞬間那香味愈發的濃烈了。

    沒有華麗以及獨特處理食材的手法，幾乎誰看了都能夠複製出來。

    但為什麼香味那麼誘人

    這種香味，實在是太誘人了！看著眼前的土豆泥，迪歐咽了一口口水。

    這種香味絕對不亞於，自己所崇尚的那些高級食材製作出的料理。

    將土豆泥放入嘴中，伴隨著牙齒的咀嚼，鮮香頓時在口中爆發出來。

    「太香了，不僅僅是香味，那恰到好處的口感，以及那不可思議的鮮香。」

    「不，還不知簡簡單單的這樣，明明是土豆泥但那婉如酸奶一樣的口感，究竟是怎樣製作出來的。」

    「所有的配料香味都完美的融入到了土豆泥的裡面，但是即便如此也能夠清楚的感受到土豆泥的美味，所有配料完美的將主食材土豆的美味所激發出來了。」

    「沒錯，這土豆泥就如同是……土豆的革命！」

    迪歐的眼前仿佛出現了幻覺一樣，無數高舉著旗幟的土豆大軍，朝著那些鮮美華貴的食材發動了攻擊。

    「我想這一道料理，迪歐先生應該滿意了吧。」看著迪歐面前已經只剩下殘渣的烤碗，李曉然笑著說道。

    「這是我吃過最美味的一道料理了，即便是那些華貴的食材所作出的料理也不能夠媲美。」迪歐感慨的說道。

    「食材沒有好壞之分，只有廚師的優劣之分。」李曉然搖了搖頭說道。

    食材的好壞的確是決定一道料理的關鍵之一，最好的料理可能並不一定是用最高貴的食材，但一定是最為新鮮的食材。

    離開了神谷薰的小店，李曉然繼續開始自己的旅程。

    不過讓李曉然有些意外的是，神谷薰竟然曾經在霓虹的料理勝地遠月，進行過學習。

    只不過是後來神谷薰在高中部一年級的時候，沒有通過遠月的料理測試而被強制退學了。

    即便是中途遭到強制退學也能有這樣的廚藝，遠月愈發的想要去看看了呢。

    李曉然笑了笑，心中暗想著。

    不過對於現在的李曉然而言，前往遠月也並不是難事了。

    且不說單憑自己的本事，已經能夠通過插班生入學測試進入遠月。

    不過讓李曉然比較驚喜的，那就是完成任務之後給自己的獎勵。

    不是其他的東西，而是一個系列的菜譜。

    中華料理的菜譜，雖然僅僅只是入門級別的菜譜而已。

    不過這也讓李曉然欣喜萬分。

    這也是李曉然第一次從系統之中，接觸到除去法國料理之外的料理。

    同時也讓李曉然肯定了一件事情，那就是並不是如同自己想的一樣必須要在特定的地區，才能夠學習特定料理。

    「讓自己回巴黎shino`s麼？」微微一愣，看著自己手機上的信息內容，李曉然有些驚訝。

    一個多月的時間，雖然並沒有走遍整個法國，但是卻也去過大多數的地方了。

    在這之中李曉然也是見到了各種地方的料理特色。

    同樣的一道料理，在不同的地區，都有各自不同的創新。

    其中有讓其美味超越經典的創新，同樣也有遜色於原本菜譜的改動。

    而且經過了一個月的時間，李曉然在法國之中雖然還有一點風頭，但是這股風頭也是已經過去了。

    畢竟除去博古斯烹飪賽期間，李曉然經常出現在雜誌以及熒幕前，後來幾乎就沒有李曉然什麼消息了，自然關注度也就慢慢變低了。

    這對於李曉然來說倒是一件好事情，至少不用去個什麼地方，都要刻意的掩飾一下了。

    只不過這一次的四宮小次郎讓自己去巴黎的shino`s之中，究竟有什麼事情？

    即便是自己打電話過去主動詢問，四宮小次郎也並沒有透露一點點的口風。

    雖然有些奇怪，但第一時間李曉然還是動身前往巴黎的shino`s之中。

    「四宮師傅的手受傷了？」來到shino`s之中，聽見高唯的話後，李曉然微微愣了愣。

    「因為弄燈泡的時候摔下來了，結果導致手臂的脫臼，不過醫生說並不是很嚴重，但是至少也要兩周才能自由活動。」一旁的亞伯布隆丹有些尷尬的說道。

    「而且今天有很重要的客人，所以四宮主廚想要讓你來幫忙。」站在旁邊的琉詩雨果說道。

    「要我幫忙？沒問題。」

    聽見琉詩雨果的話，李曉然有些奇怪，如果只是想要找一個人幫忙的話，那麼以四宮小次郎的人脈，即便是找二星級以及三星級的主廚應該都不成問題的吧。

    不過雖然有點疑惑，但是李曉然卻也沒有半點的遲疑。

    「是什麼樣的客人？」李曉然有些好奇的問道。

    「四宮主廚並沒有說。」輕輕的搖了搖頭，幾人表示自己也不知道。

    「四宮師傅呢？」看了一眼周圍，李曉然奇怪的說道。

    雖說手臂受傷了，但是以四宮小次郎的個性，應該也不至於不來餐館才對的。

    「四宮主廚他出去接機了。」一旁的亞伯布隆丹說道。

    接機？

    聽見亞伯布隆丹的話，李曉然不由得微微一愣，看起來還真的是很重要的客人啊。

    要不然的話四宮小次郎是不可能親自去接機的。

    「現在有什麼需要我幫忙的麼？」看了看餐廳，李曉然開口問道。

    雖然個人的廚藝，目前還比不上亞伯布隆丹他們，但是作為幫廚，卻也絕對是沒有問題的。

    「不，不用，今天餐廳暫停營業的。」搖了搖頭，亞伯布隆丹說道。

    「暫停營業麼？」輕輕的點了點頭李曉然表示自己知道了，不過心中卻對於重要的客人很是好奇了。

    會是誰呢？

    原著中出現過的遠月畢業生？

    還是自己不熟悉的其他人？

    「誰說不要幫忙的，等等我們會準備午飯，既然來了你也得動手才行啊。」一旁的琉詩雨果連忙說道。

    「當然。」笑了笑，李曉然輕輕的點了點頭。