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「你如此囂張的底氣是什麼~~」孟老頭淡定看著蘇曉筱開口問道,「您剛剛擔憂什麼,我囂張的資本就是什麼」蘇曉筱眼神里滿是笑意看著孟老,孟老擔憂不是沒有原因的,他既然選擇這個時間段來這裡,肯定是聽到什麼風聲,要不然也不會這個時間特意來看她。
「爺爺,不管遇到什麼事情,我從來沒怕過,不管是您,李爺爺,王奶奶還有王爺爺,包括我爸媽他們我都有能力護著,請您相信我」蘇曉筱眼神里滿是認真的看著孟老,「你這丫頭像來聰慧,很多事情不用我們說太明白,也能品出一番滋味,既然你說你有能力護得住,爺爺就任性一回,看看你如何護得住的」孟老說著朝站在門口的店長打了個手勢。
「以後這裡的事情跟這丫頭匯報,這大學我看你上的很輕鬆,與其這麼一直輕鬆上下去,還不如多接觸之前沒接觸的事情」孟老說著接過店長手裡的賬單,推到蘇曉筱面前。
「爺爺,您不帶這麼欺負人的,想讓我幫您做賬,就明說,繞那麼多繞繞幹嘛」蘇曉筱說著從包里拿出筆記本電腦,開機的空擋,順手翻看了幾頁賬目。
「您這種飯館目前處於虧本狀態」蘇曉筱順手把本子放在一旁,淡定找出她之前做的一個公式,順手把桌面上那些賬目輸入公式里,前後用了半個小時。
「搞定,這是您前段時間的收益大盤,不是很理想,手工帳做的不錯,但您好像把對外跟對內搞錯了,這種帳應該是給有關部門看的,而不是給自家老闆看,依照你們目前的經營管理模式,您手頭上的早資金只夠撐到來年五月」蘇曉筱淡定指出問題。
孟老頭驚訝蘇曉筱能力的同時,略微尷尬的揉了揉鼻子,這賬是他讓店長拿來的,只是沒想到只是通過這樣的賬目,蘇曉筱就能看出他這家點的是否營業,這丫頭能入得了王老太太的眼,也不是沒有原因的。
「其實您可以做個會員制的,您家大廚做飯那麼好吃,肯定是要培養徒弟的不是麼,您開餐館目的不就是為了賺錢,夠特別麼,既然最原始的原因是為了賺錢,那就回歸原點,首先把門口那個牌子去掉,整體風格不用換,現在不少人喜歡這種古色古香的飯館,包廂需要從新做,首先要解決的問題就是隔音,之前您也說過,每個人都有屬於自己的私密,那空間當然對於某些人來說也是十分重要的,所以這點要做到極致」蘇曉筱嘴角微微上揚,眼神里滿是亮光的看著孟老頭。
「還有呢」孟老頭被蘇曉筱的想法震驚到,他原本只是想做個特色飯館,但時間長了,他發現大街上不少類似於他這樣的飯館,雖然他們家菜好吃,但客人卻越來越少,「第二條,當然是美啊,不僅菜美,上菜的服務員更美,選些長相精緻的小姑娘,跟小伙子,有錢人看重的首先是品味,品味從何而來,當然是美啊,正所謂顏值碾壓一切」蘇曉筱淡定胡扯,但孟老頭卻把蘇曉筱說著的這些全都記了下來。
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