老方坐在另一張桌子上,看著楊銳「放肆」的吃著早餐,總覺得那是對自己的挑釁。
是的,挑釁!
老方自覺也是國內學術界的一座山頭了,不說壓誰一頭,至少不會被人壓一頭。放在以前,像是楊銳這樣的年輕人,稍有態度不好,他都是隨意叱喝的。
但是,看看楊銳此時的樣子,那甩開腮幫子吃喝的樣子,像是有一絲一毫的尊敬嗎?
就算是蔡教授,也不敢在自己面前這樣子吧。
再說了,不就是一個油條豆漿,有這麼好吃嗎?
老方手抓著椅子,發出咯吱咯吱的聲音,以他的年紀來說,能爆發出這麼大的手勁,已經是超常發揮了。
「楊教授,怎麼感覺您吃油條,就比我們吃的香呢。」兩位剛進門的中年人,眼巴巴的看著楊銳將最後一口油條塞進嘴裡,立即坐了過來。
「油條是現炸的香唄。」楊銳一眼看出對方是記者,所以只是簡單的回了一句。
倒是廚台後面的老李,對兩名中年人給出不屑的笑容。他自詡是仗義人,收了楊銳的兩包好煙,自然不能讓楊銳吃虧,炸油條用的面,都與其他人不同,是用特選的高筋麵粉做的。
低筋麵粉做蛋糕,高筋麵粉做油條包子,這是麵粉最基礎的分類。
但是,如今的普通人並沒有這樣的概念,此時的麵粉,還在以產地和淨度分類,陝@西的特一粉特二粉,或者寶雞的一等粉二等粉,如此而已。
一般人都是吃家門口的麵粉,別說跨省的,跨市送來的麵粉都少,也就是京城的條件好,才有多種選擇。
老李也是被送去專門的學校培訓以後,才知道麵粉的許多講究。
今次給楊銳炸的油條,用的是招待所買來,專供領導用的特高筋粉,不光生產工藝好,用的還是從蘇聯進口的硬粒小麥,蛋白質含量高,麩質多,吃水量還大,若是細品的話,已經能微微嘗出與普通中筋粉做的油條的差距了。
實際上,國內目前甭管做什麼,基本都是用中筋粉,油條用中筋粉也沒問題。
但是,凡事都怕層層疊加。僅僅是中筋粉和高筋粉的區別,倒是不顯著,進口特高筋粉也強不到哪裡去,可老李又給面里加了少少的鴨蛋清,就使得酥脆感進一步提高了。
再加上不健康的老油,味道又有提升。
要不說國企的廚子都有一招絕技,老李論廚藝是遠遠不及余先堯的,甚至比余先堯的徒孫都不如,但他做了二十多年的早餐,單論一點,卻是絲毫不輸任何人。
楊銳是真的吃的香。
其他人看的是直咽口水。
問楊銳話的記者,恨不得將楊銳現在的形象拍下來。至於說能做什麼用,他還沒想好,但是,想來是能博幾個版面的。
不等他暴露身份,掏出相機,楊銳就將多出來的一根油條吃完了。
中年記者擔心楊銳離開,連忙道:「楊主任,剛才不巧聽到你們說話,似乎談的是經費吧?」
楊銳擺擺手,不回答他這個問題。他現在說話都是很注意的,剛才給老方說的時候,就說的是2000而不是2000萬,談到兩千萬的時候,前面又有否定詞。
他的這種謹慎完全是後世科研環境培養的,到他讀研的時候,科研經費已經是很敏感與複雜的問題了,倒是現在人說起來很隨便。
即使如此,楊銳也不希望圈外人知道,自己參與到了提前分配經費的事情中,還是一口氣分走三分之二。
所謂圈子,無非就是這樣,兩年前,楊銳在蔡教授的帶領下,踩在圈子的邊緣,要接受委員會的審核,才能拿到幾十萬元的經費。現如今,楊銳不僅越過了委員會,而且是在經費放出來之前,先與其他人約定經費的數額。
國內目前還沒有能一手掌握經費分配的學霸,但是,楊銳踏出這一步,距此也就是半步之遙了。
中年記者見楊銳不想談經費,也沒有追問,笑了笑,道:「楊教授,自我介紹一下,鄙人鄧泰然,這位是周寶雄,我們都是《人民日報》的記者。」
《人民日報》一詞一出,半個餐廳都為之一靜。
在場的人都知道,別管國內目前有四大還是五大報紙,《人民日報》都要高其他報紙幾百個頭。
兩名記者出動,也很是有點規格了。
楊銳也坐直了起來,琢磨著道:「沒想到呢。」
當年還在到處張貼小廣告的時候,楊銳就曾發下宏願,要登上《人民日報》,當然,那時候想的是頭版頭條的最強補習老師,卻不是現在的學者身份。
或許還是最強補習老師的名字上人民日報更難一點吧。
楊銳不禁有些出神。
「楊教授。」鄧泰然喚了一聲,道:「我們想問幾個問題,您看哪裡方便些一些?」
「就在這裡吧。」楊銳沒有起身的意思。
鄧泰然沒想到楊銳不避他人,左右看看,也不多話,就按照採訪綱要的要求,道:「您對諾貝爾獎怎麼看,你認為自己拿到諾貝爾獎有多大的可能。」
一次問兩個問題,是採訪時的大忌,等於給了被採訪避實就虛的可能。
但是,也有可能是鄧泰然對楊銳的保護,讓他回答問題的時候可以有所選擇。
楊銳做著判斷,道:「在塵埃落定以前,我只能說,我對諾貝爾獎很有信心。」
這是很平常的答案,鄧泰然隨手做了記錄,再道:「如果您拿到了諾貝爾獎,您會做什麼?」
「如果我拿到諾貝爾獎嗎?」楊銳自言自語了一句,笑笑道:「如果我拿到了諾貝爾獎,我會推動世界生物學研究,向中國的偏移。」
這個回答,卻是出乎鄧泰然的意料,他一下子精神了起來,問:「怎麼說?」
「目前,中國並沒有世界頂尖的生物學實驗室,甚至在整個亞洲範圍內,頂尖的生物學實驗室依舊是一個夢想,以行政的力量,或者正常的經濟流動,來創造頂尖的生物學實驗室,是非常困難,但是,諾貝爾獎是世界上少有的,具有創造頂尖的研究所的力量,如果我拿到諾貝爾獎,我會推動建設一所世界頂尖的生物學實驗室,並讓它成為亞洲生物學的象徵……」楊銳的話,一半是說給中國人聽的,一半是說給外國人聽的,但大部分還是對中國人說的。
坐在餐廳里的學者們,更是一個個聽的發愣。
老方幽幽的道:「就算是2000萬元人民幣,也建不出一座頂尖的生物學實驗室。」
楊銳微笑道:「僅僅用於土建和短期的人工工資是差不多了,而且,我也相信諾貝爾獎對資金的吸引和集聚的能力。假如獲得諾貝爾獎的話,做世界頂尖的生物學實驗室,並不是一個空想。」
「2000萬元人民幣用來做土建和人工?」老方恨不得罵娘,勉強刺了楊銳一句,重複他的話道:「假如獲得諾貝爾獎的話。」
……
「假如楊銳獲得諾貝爾獎的話,您有什麼想對兒子說的嗎?」
同一時間,記者手舉著話筒,對著銳媽,聲音洪亮。在他的背後,是肩扛攝影機的攝像師。
銳媽一臉的茫然,問:「楊銳要得獎了嗎?」
「您不知道嗎?他現在有望獲得諾貝爾獎。」記者再次將話筒伸到銳媽嘴邊。
「恩,沒有聽說啊,我最近也比較忙。」銳媽也將工作調到了開發區的工會,為了組織新區機關相親大會而忙裡忙外的。
記者若有所思,語氣變的更加和煦的道:「您現在是在種菜嗎?」
「哦,你說這個,我在院子裡種點自家喜歡吃的,有多餘的還可以送送鄰居。」銳媽對腳下改自花園的菜地很有些自豪感。
記者點點頭,問:「咱們能拍個你幹活的照片嗎?」
「幹什麼活?」銳媽有些詫異。
「就干農活的。就照你平時做的,平時做什麼,就做什麼。」
銳媽「哦」了一聲,開始低頭鋤草。
記者趕緊回到攝像師身邊,低聲道:「快拍幾張特寫,要那種鋤禾日當午,汗滴禾下土的感覺,對,別拍後面的別墅,拍那些幹啥,也別把後面的玫瑰園和湖給帶上了,拍的荒蕪點,好像在黃土高坡,面朝黃土背朝天似的……」
……
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