重生八零之千金農女 第110章 製作

    測試廣告1    自打聽了寧秋的介紹後，徐啟明就一直處於亢奮狀態，連晚上睡覺腦子裡都是酥皮、酥皮、酥皮……

    天剛亮就醒了，風風火火的穿衣洗漱，連早飯都不吃就往廠子裡趕。筆硯閣  www.biyange.com

    到了廠直奔馬副廠長辦公室，就想著把這個好消息儘早匯報上去。

    剛好馬副廠長在，徐啟明迫不及待的把昨天寧秋的那番話說了。

    「寧秋買房子缺錢？」

    「是啊，那處洋樓確實好，就挨著寧秋的高中，周圍也熱鬧。那丫頭說，要不是缺錢，她也不想把製作配方賣給廠里，說原本想留著以後自己用的。」

    聽後馬副廠長哈哈大笑，「行啊，你讓她來，就說她的方子廠里買了！這酥皮的製作工藝的確是個好東西，告訴那丫頭，這次廠子出六萬買她的配方！」

    「六萬！？」

    「怎麼還嫌少啊？」

    「不是，當然不是。」

    徐啟明很高興，與馬副廠長匆匆道別，立刻打電話給寧秋。可拿了聽筒才想起，這丫頭還在上課，只能先忍著等中午再告訴她這個好消息。

    中午寧秋剛拿著飯碗要去食堂，就被大爺找去了傳達室。從徐啟明那邊得知了這個消息後她當然高興，況且馬副廠長願意支付的價格遠超她的預料。

    「那你什麼時候準備過來？可只有三天的時間。」

    這確實是個問題，「這樣吧，下午晚自習我和老師請個假，晚上去你們廠行嗎？」

    「我和馬副廠長說一下，我師傅應該沒問題。」

    「那，再麻煩徐哥晚上五點的時候來學校門口接我下。」學校離食品廠太遠了，她要是坐公車過去，沒個兩三小時到不了。

    「沒問題。」

    把事情說定，寧秋心情愉悅的吃飯去了。

    在老師那兒請假也挺順利，畢竟只是晚自習，而且寧秋的學習成績一直很穩定，老師對她還是挺放心的。

    一下課她抱著書包就往學校門口跑，到了門口徐哥的車沒見到，倒是看到了那輛眼熟的大吉普。

    看見寧秋，牧燁就從車上下來。「寧秋！」

    寧秋不咸不淡的看了他眼，往邊上挪了幾步。。

    牧燁邁著長腿走到她面前，絲毫不介意面前的丫頭把他當空氣，臉上還帶著魅力十足的微笑。

    「你這是要出去？等朋友嗎？」

    寧秋對著他眯眼假笑，「呵呵呵，真巧。吃了嗎？哦，沒吃呢！那快去吃吧！」這敷衍的態度也沒誰了。

    「牧先生！？你怎麼過來了？」

    兩人聞聲側頭，就見馬冬靈站在校門口，面露詫異的看著兩人。

    寧秋只看了一眼就收回目光，她對馬冬靈可沒什麼好印象。想著兩人的關係…嘖嘖嘖……還是閃遠點的好，她可不是自討沒趣的人。

    剛好看見那輛熟悉的小包車駛了過來，寧秋回頭敷衍的和兩人招呼一聲，快步跑了過去。

    看著兔子似的寧秋跑向那輛麵包車，臉上堆著笑和車裡的男人打招呼。

    看那男人的表情，似乎兩人的關係很親近。

    牧燁收斂了笑，直到那輛車離開他才回過頭。

    「牧先生？」馬冬靈安靜的站在他身邊，正用好奇的目光打量他。

    牧燁勾了勾唇角，「要回去嗎？剛好順路。」

    「好啊。」

    這邊寧秋一上車就不客氣的問，「徐哥，馬副廠長那邊什麼時候能給錢啊？」

    徐啟明笑了，「哪有你這麼心急的，總要把成品先做出來再談錢的事吧。唉？剛才那個帥小伙兒是你朋友？」

    「我朋友！？」寧秋瞪大眼，像是聽到什麼天大的笑話。「別開玩笑了，我可是從鄉下來的，你在鄉下見過這種帥哥？」

    「也是，不過寧秋，你還小又是女孩子，以後遇上這種人可得多長個心眼。」

    寧秋怪笑兩聲，「徐哥……你也太看得起我了，你覺得那樣的人會對我有什麼想法？我還知道自己有幾斤幾兩重，就我這樣的不開口別人還以為是個男的。」

    徐啟明笑著搖頭，「每次見你都穿著運動服，現在又是黑毛衣。想想你小時候多漂亮水靈，長大也不知打扮打扮，怎麼說也是個女孩子。」

    寧秋大氣的揮揮手，「我還小呢，不急不急。倒是徐哥你，總聽徐姐說家裡為你的事兒著急。」

    「話頭怎麼又轉到我身上來了，行了啊，這事兒有我爸媽操心就夠我煩的，你可別湊熱鬧。」

    「徐哥我記得你今年才二十六吧，還年輕著呢！我覺得過三十再考慮結婚都不算晚。不過老婆還是找個年輕些的好，畢竟過三十生孩子辛苦。」

    徐啟明無語，「你這孩子腦子裡都在想什麼呢！」

    兩人一邊聊天一邊開車，六點多才到了廠里，天都黑了。

    老陳正等著他倆，見人來立刻放下手裡的報紙。「丫頭，來啦，飯吃了沒？」

    「陳伯伯，在來的路上吃過了。」

    「那就好，你看我把東西都準備好了。」

    他倆沒去樓上的辦公室，直接來了廠房。

    寧秋看了看桌上準備的材料，「那就先做個最簡單的蝴蝶酥吧。」

    「好！現在開始吧。」陳師傅帶上了老花眼鏡，認真的拿著小本子準備記錄。

    寧秋邊做邊把配方和用量告訴一旁的老陳，「這種蝴蝶酥可以用小麥粉也就是中筋麵粉，也能用高筋麵粉配合底筋麵粉製作。」

    揉好面擱在一邊，寧秋上手做油酥。「蝴蝶酥屬於西點，所用的也是黃油，這樣烤出來就是濃濃的黃油香味。」

    油酥完成後，將面干成薄厚均勻的皮，把油酥平鋪在上頭。然後摺疊擀平，再摺疊再擀平，這樣反覆四五次後，蓋上一層濕布放進冰箱冷藏二十分鐘左右的時間。

    這空擋寧秋也不閒著，又開始做另一種，千層酥。兩種所需的材料都差不多，寧秋也就一起做了。

    中筋麵粉和高筋麵粉過篩，加入融化的黃油攪拌。再加入適量的鹽水，攪拌成團。把軟化的黃油擀成方形，和麵團一起放進冰箱冷藏。

    寧秋又拿出之前蝴蝶酥的原料，切成長方形，在上面刷上一層水，等幾分鐘使表皮有粘性，之後再均勻的撒上糖。

    然後就是考驗手上功夫了，得把兩邊同時均勻的捲起，在中間合攏，最後用刀切成不過一厘米的片，放入烤盤。二烤二十分鐘左右，就行了。

    蝴蝶酥是最先製作完成的，還沒出烤箱，那誘人的黃油香已經充斥在空氣中。

    成品製作完成後，更是讓陳師傅欣喜不已。蝴蝶酥的造型沒話說，看著也是焦香酥脆誘人無比。幾人各嘗了塊，連不怎麼喜歡吃甜食的陳師傅都讚不絕口。

    寧秋也很得意，過了這麼些年，她的手藝還是這麼棒，一點兒都沒退步。

    製作千層酥耗時比較長，得分兩次冷藏。

    不過製作出來的成品也沒讓幾人失望，口感異常的酥脆，與蝴蝶酥相比更容易入口，甜味更柔和，還帶著一股奶香。

    收工時外頭天色漆黑，寧秋看了看手錶大感不妙，這都十點多了，學校門都進不去了！測試廣告2