重生八零寵婚撩人 第055章試做糖葫蘆

    小如帶著小見在附近的小山上找了一圈，這裡也有野山楂樹，只是不多見，找了這麼久，也只找到幾棵。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說

    不過一棵野山楂樹上至少結一兩百斤山楂，做糖葫蘆賣是足夠了的。

    小如爬上樹摘了大概一兩百顆的山楂用衣擺兜著送回楊大嬸家，然後帶著小見去了縣供銷社，小聲問一個營業員，她沒票，多出點錢能不能買白砂糖。

    那個營業員搖頭「不行，沒票你多出錢也沒用。」

    小如撇撇嘴，過去的人太死腦筋，難怪窮得掉渣，多出錢都不賣！

    小如正要失望的離開，就聽那個營業員悄聲道「不過我可以把我多餘的票賣你，一張三毛錢你要不要？」

    「那……來兩斤吧。」

    那個營業員賣她兩包一斤裝的白砂糖，用了將近兩塊錢。

    小如拿著那兩包糖回到楊大嬸家，迫不及待的動手做起糖葫蘆來。

    雖然自己前世只吃過糖葫蘆沒有做過糖葫蘆，但是可以推算一下怎麼做。

    至少先要把山楂洗乾淨瀝乾水分，然後穿在竹棍上。

    小如把山楂洗乾淨之後，順便把山楂黑色的蒂芭用刀削去，這樣就只剩瑪瑙紅的山楂了，等裹上糖衣之後肯定賣相好。

    做完這一切，小如去村子附近砍了一根細細的竹竿回來。

    楊大嬸的幾個孩子楊春姐妹幾個放學回來見了都驚奇地問「小如姐，你砍竹子幹啥？」

    小如找了個凳子坐下，準備用菜刀把竹子砍成一節節的「我準備做糖葫蘆賣。」

    楊春幾個眼睛立刻瞪大了「小如姐，你可真厲害，居然會做糖葫蘆！」

    「不會啊，我準備嘗試一下，你們要幫爸爸媽媽幹活吧，趕緊去，如果我做成功了，給你們一人吃一串糖葫蘆。」小如用力的砍竹子說道。

    楊春姐妹幾個應了一聲，回堂屋放下書包，拿起農具去田裡幫父母幹活了。

    因為只打算做三十支糖葫蘆試銷，所以小如只劈了三十根竹棍就沒劈了，把事先準備好的山楂往竹棍上穿，每根竹棍上只穿八顆大小差不多的山楂。

    小見幫著她穿。

    三十根山楂很快就穿好了，小如讓小見幫著她燒火，她熬糖稀。

    先在鐵鍋里倒一些水，然後放入一斤的白砂糖，再不停的攪拌，如果粘得攪不動再加點水進去，自我感覺粘度正好，而且白砂糖熱得直冒泡，小如忙叫小見別往灶里加柴了，等了六七分鐘，糖稀越發粘稠了，小如這才拿起山楂串依次快速地在糖稀里滾過，插在竹筒里冷卻。

    竹筒放在一個大盤子裡，好讓糖葫蘆上多餘的糖稀滴落在盤子裡不浪費。

    大熱天的糖葫蘆好做卻不容易冷卻，糖葫蘆外面的那層糖衣非要冷卻透了才嘎嘣脆。

    小見一直眼巴巴的盯著那些糖葫蘆串，小如摸了摸他的小腦袋「乖，等涼透了姐姐會給你吃一根的。」

    她以為做糖葫蘆很費糖，沒想到一斤糖可以滾十五根山楂串，小如如法泡治，又把另外十五根山楂串也做成了甜甜的糖葫蘆串。

    也就是說兩斤白砂糖可以做成三十根糖葫蘆串，山楂不要錢，那麼三十根糖葫蘆串也就兩元的成本，一根賣一毛五，三十根就能賣四塊五，淨賺兩塊五，可以噠。

    小如在鍋里加了一點水煮開，做糖葫蘆剩下的粘在鍋底的那點白砂糖融進開水裡就是一碗白糖水了，小如把鍋里的白糖水盛到碗裡想放涼了再給小見喝，可小見已經等不及了，非要鬧著要喝。

    小如只好給了他一根湯匙，讓他用湯匙舀著慢慢喝，別燙到了，她則開始準備晚飯。

    臨出門時小如告誡小見乖乖的呆在家裡，她去摘點菜就回來了，怕小見太小了一個人在家裡看不住門，小如特意把院門從外面鎖了，這才離去。

    雖然不知道楊大嬸家的菜地在哪裡，可是向村民一打聽就能打聽得到，楊家連他姐弟兩個一共有七個人，至少得炒三盤菜，小如摘了幾個茄子，幾條黃瓜和一些尖椒回來。

    想著自己做菜比較費油，如果用多了油楊大嬸一家雖然不會說什麼，可是一定會很心疼，於是小如拿了一隻瓦罐去一個村民家買了兩斤油回來。

    農村的土灶可以邊煮飯邊炒菜，小如燒了一個虎皮尖椒一個蒜香茄子外加一個涼拌黃瓜。

    晚飯做好了，楊大嬸一家回來了，見小如做了晚飯，楊大嬸嗔道「你忙你自己的，晚飯我可以回來做的，聽小春幾個說你想做糖葫蘆賣，做成了嗎？」

    小如打了洗臉水放在天井邊讓楊大嬸一家輪流洗洗手臉「已經做成了，等吃過晚飯糖葫蘆就應該涼透了，可以嘗嘗味道了，就是因為做好了糖葫蘆我才沒事把晚飯給做了的，我廚藝不怎麼好，也不知道做的菜合不合你們的胃口，湊合著吃吧。」

    楊春姐妹幾個從堂屋裡把飯桌搬到院子裡準備吃晚飯，聞言，都笑著道「小如姐，你能夠把鱔魚和鯽魚做的那麼好吃，還說自己的廚藝不好，那我媽做的飯菜豈不成了狗都不理了？」

    這話說得眾人都哈哈大笑起來。

    楊大嬸拿著筷子就要去敲楊春姐妹幾個的頭「敢說我做的飯菜是狗不理，那你們咋都吃了？還一個個的都長這麼大了？」

    楊春姐妹幾個滿院子跑，躲著楊大嬸，嘴裡道「那還不是沒辦法唄，不吃會餓死！」

    小如看著楊大嬸和他的幾個女兒，在院子裡你追我趕的很羨慕，這才是一個溫馨的家的樣子，可惜她沒有。

    她低頭去看小見，小小的他也是滿眼的羨慕。

    等所有人圍桌而坐，楊大嬸夫妻兩個看著那幾道菜油汪汪的，不由得交換了一個眼神，不過什麼都沒說。

    楊夏和楊秋邊吃邊讚嘆著小如做的菜好吃，想要小如以後負責做飯，被楊大嬸夫妻兩個喝斥「一個個的咋這不懂事，人家是客人是給你做飯的！」

    楊春卻是欲言又止的看了看小如，不過沒吭聲。