李金鳳在瓦罐上,燉好雞,準備去問陸建國什麼時候,去他們的新家,也就是四合院那兒,貼春聯的時候,陸建國已經回來了,還和她說了,春聯已經張貼好的事情。一筆閣 www.yibige.com
李金鳳乾脆一心一意的幫著娥姐做飯。
團年飯是十個菜。
紅燒魚,紅燒排骨,燉雞湯,羊肉片,再就是青椒炒肉。
這五個是葷菜。
剩下五個,一個是清炒藕片,白菜燒粉條,乾鍋土豆片,胡蘿蔔絲,以及清燉白蘿蔔。
這十個菜,一下子將團年飯的水平拉了上來,在這個年代,堪稱硬菜中的硬菜。
一桌子人,圍在一起,看著香味四溢的飯菜,口水直流。
不過還不能馬上吃,得祭祖,請祖先。
當然,這些事兒,也得偷偷的進行。
祭祖,請祖先吃完飯,才是大家吃團年飯的時候。
飯桌上,六個人,一個人坐一把椅子。
團年飯各個吃的滿嘴油膩,撐得幾乎不能動。
不過每碗菜,都有剩的,那條魚,更是沒人動。
老祖宗的『年年有餘』,可不是玩笑話。
等到所有人都放下筷子,李金鳳跟著娥姐開始收拾。
所有的菜,全部擺在廚房的飯桌上,接下來的一段時間,都是吃這些剩菜。
洗碗,刷鍋,將廚房收拾的乾乾淨淨。
這並不意味著,就沒事可做了。
待會兒還要蒸饅頭,做晚上一大家子人吃的餃子。
李金鳳還準備了一些蠶豆和雞爪,準備做蘭花豆和檸檬無骨雞爪。
事情得一樣樣的來,李金鳳最先做的,便是做餃子餡。
香菇肉餡,白菜肉餡兒,羊肉韭菜餡兒,韭菜肉餡兒,還有粉絲肉餡兒。
光是調餡料,就花了李金鳳半個多小時時間。
接著是揉面,醒面,等面好了,擀餃子皮,做饅頭小劑子。
她沒讓娥姐在廚房裡幫忙。
主要是有些東西,還得動用空間裡的,比如調餡料的調料,再就是檸檬無骨雞爪的檸檬,和蓋在上面的保鮮膜。
李金鳳一個人關上廚房的門,搗鼓了整整一個下午。
她從廚房出來的時候,已經是下午五點鐘。
一出來,陸建國就迎了上來,伸手扶住她。
&不要回房間去休息?」陸建國問。
李金鳳也確實累了。
別說是她,換做任何人,五個小時,在廚房裡,忙個不停,都沒有不累的。
&李金鳳點頭。
&了,小姑,無骨雞爪再等幾個小時,就能吃了,要想味道更好,明天吃更好!」李金鳳道。
陸明芳一邊流口水,一邊點頭。
她特別,特別喜歡吃金鳳做的雞爪,酸酸的,帶點辣味,還有一絲絲的回甜……
只要一想到,陸明芳就忍不住。
陸建國扶李金鳳回房間休息,他怕李金鳳冷著,自己先在被窩裡躺了一會兒,被子裡熱度上來之後,才讓李金鳳睡的。
幫李金鳳蓋好被子,檢查門窗,沖她開口:「晚上七點半喊你,到時候我們一起吃餃子。」
&
兩個半小時,李金鳳睡的無比舒服。
醒來後,陸建國幫她穿衣服穿鞋子,帶她下樓去吃餃子。
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