余康寧和章海對視一眼,最後還是余康寧先開的口。
畢竟,他雖然年紀比章海要小一些,但他才是真正意義上的大師兄。在這樣的場合,當然是大師兄要先表態。
「師傅,我覺得我們可以做您最拿手的佛跳牆。」余康寧兩眼光的道,「這道菜是我們國家的名菜,就是在世界上也擁有很高的知名度。我相信,有這道菜在餐桌上的話,肯定能讓那英國女王滿意的。」
其他幾人聽得也是眼睛一亮。
他們都嘗過傅詠菡做的佛跳牆,知道這道菜從傅詠菡手裡出來究竟是怎樣讓人目眩神迷的美味,也很贊同餘康寧的這個回答。
傅詠菡卻是輕飄飄瞥了余康寧一眼:「我最拿手的佛跳牆?我怎麼不知道,我什麼時候有最拿手的菜了?」
不管是什麼菜,在傅詠菡手裡都能做出最極致的味道來。而每個人有自己的口味愛好,所以網上那些評論傅詠菡做出來的菜餚的人爭了都有兩年了,始終也沒有爭出傅詠菡最拿手的菜到底是什麼。
余康寧聽得小臉一紅:「不是。師傅,是我自己最愛吃您做的佛跳牆,所以才這麼說的。」
這還差不多。
傅詠菡面色平靜的道:「這次就算了,以後當著外人的面,你可不能這麼說。你畢竟是我的徒弟,你說出來的話,在外人眼中看來還是有不少可信度的。要是他們都因為你說的話認定了我最拿手的菜是什麼,那其他的菜又被置於何地?」
只要她願意,她隨手都可以做出幾道新菜來,樣樣都是自己最拿手的菜。
所以不管是從她的廚藝還是從食客們的反應來看,這個所謂的「最拿手的菜」,是根本不會也不能有答案的。
「我知道了師傅。」余康寧的臉更紅了,頭也低了下來,「這次是我說錯了,以後我一定會小心的,保證不再出現這樣的錯誤。」
這還差不多。
傅詠菡滿意的點點頭,也沒有再揪著這個問題不放,而是轉頭看向了章海:「你呢?也和阿寧是一樣的看法?」
章海忙搖搖頭道:「師兄的主意不錯,不過我還有點別的想法。」
「那就說來聽聽。」傅詠菡直接道。
「是,師傅。」章海一臉嚴肅的分析道,「我們這次要招待的人是英國女王,她是歐洲人,口味肯定和我們不一樣。我在想,我們是不是可以參考一下西餐的方式,做出類似於西餐口味的中餐來?如此一來,既滿足了客人的口味,也能彰顯我們泱泱大國的本領和地主之誼,也不會落了自己的面子,豈不是兩全其美?」
而更重要的是,他們都知道,傅詠菡極擅長做西餐口味的中餐。
當初傅詠菡在國際美食大賽中拿了冠軍,露的就是這樣一手本事。
看來章海這些日子在帝都歷練的日子,果然還是有不少長進。
傅詠菡點點頭道:「這個主意還算不錯。還有別的想法嗎?我們這次在宴席上要負責一湯兩菜,還有米飯。米飯沒什麼問題,不過湯和菜絕對得是不同的花樣。就算章海說的算一種,我們也還需要定下其他的菜單。」
雖然傅詠菡被點名去負責國宴,但是招待英國女王,哪怕人不多,也絕對不會是三兩個菜就能夠打的,怎麼也要弄出一桌子才行。
而這麼重要的場合,被點名叫去的廚師絕對不會只有一兩位。
那一桌子的菜,也絕對不可能只出自於同一個廚師團隊。
傅詠菡不過是其中之一罷了。
他們每一個被叫去的廚師,都需要做出自己負責的菜餚。
傅詠菡負責的,算得上是主食。
而其他人負責的,則是他們各自擅長的領域,在國內甚至是國際上都享有盛譽,地位比如今的傅詠菡還要高上不少。
主要是傅詠菡還太年輕了,她本事雖大,但資歷還尚淺。
之前紀修朗說沒有人敢輕易接下這次國宴的任務,說的其實就是這主食的部分。
除了余康寧和章海之外,其他四個被選出來的助手和傅詠菡直接接觸的機會並不多。他們之前也沒想到傅詠菡會在這上頭徵求他們的意見,完全沒有準備,早就被問懵了。
所以哪怕余康寧和章海先回答了,他們也沒能抓住這點時間想出點什麼主意來,只好閉口不提,心中卻是懊悔極了。
他們難得有在傅詠菡面前露臉的機會,如今好不容易傅詠菡主動關注到了他們,他們自己卻沒能抓得住這個機會。
至於余康寧和章海,他們是早就被傅詠菡訓練慣了,早就被傅詠菡練出了一身的自覺性,每次遇到事情都會習慣性的先自己思考一下,所以才能回答出傅詠菡這麼突然的問題。
可就算這樣,他們也都各自只有這麼一個主意罷了。
傅詠菡想了想道:「佛跳牆還是算了,做起來太花時間了。到時候我們會提前入場,還會被隔離起來沒辦法和外界聯繫,有些專用的東西帶進去也麻煩。而且佛跳牆的原材料很多,有一些還是女王根本就不吃的。可要是去掉那些原材料的話,做出來的佛跳牆雖然仍然美味,但和最好的相比,還是差了幾分,倒不如選別的菜。」
自己的主意被師傅斃了,余康寧心裡多少有些失落。不過他心性豁達,很快就把心態調整了過來,積極的等著傅詠菡的吩咐。
「章海的主意還不錯。這可以弄道肉菜,口味差不到哪裡去……」傅詠菡一邊說一邊想道,「剩下的還有一湯一菜。湯可以弄海鮮口味的,菜可以做素菜……」
她心裡陡然有了些主意,立刻吩咐章海去做準備,帶人將她要用的食材搬出來。
幾人就這麼忙碌了起來。
紀修朗一直陪在傅詠菡身邊,也看見了他們討論的全程。他覺得傅詠菡的打算很不錯,應該不會出什麼岔子,便沒有多嘴說什麼,反倒興致勃勃的等著傅詠菡他們試菜。
而作為圍觀小分隊唯一的成員,紀修朗自然也得到了品菜的榮幸。
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