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不過當聽說夏染染要做的是西餐給外賓吃的時候,這些主廚心中的不滿就變成了憐憫。
這年頭還沒有徹底改革開放,去國外留過學的廚師很少很少,怎麼可能做的出正宗的,讓外賓也讚不絕口的西餐?
今天負責接待外賓的也不知道是哪位領導,竟然讓一個小姑娘做西餐,這不是故意為難人嗎?
因為存了這樣的憐憫,所以這些大廚對夏染染的態度也好了起來,甚至主動問她需不需要幫忙。
夏染染對於別人的善意向來是不吝嗇於投之以桃報之以李的。
她檢查了飯店裡的各種食材,最後挑了比較新鮮又適合做西餐的部分,讓幾個大廚幫忙一起處理。
主要是讓他們做那些用於擺盤的雕花。
這些大廚別的不說,光從刀工來講,絕對是可以出神入化的。
只用了短短半個小時,就把夏染染需要的裝飾花鳥雕刻的活靈活現。
幾人商量著,如果小姑娘實在不行,不如他們把主菜也幫著做了。
雖然他們不擅長西餐,但也是知道怎麼做的。
到時候就做一道牛排,一道三明治,至少能讓小姑娘不會被罵的那麼慘。
然而一抬頭,看到不遠處的場景,幾個主廚卻驚呆了。
只見那小姑娘正動作嫻熟地將剛剛炸好的雞翅放進盤裡。
而另一個鍋里,正熬製著濃香的醬料。
整個廚房裡都瀰漫開讓人食指大動的甜香。
小姑娘動作嫻熟地拿著看起來很重的鍋,將醬料均勻地澆在雞翅上。
熱油跟汁水融合的滋滋聲,與雞翅上面的金黃光澤,看的兩個大廚都忍不住咽了口口水。
「小丫頭,咳咳……染染同志,你這做的是什麼啊?」
夏染染抬頭沖兩人笑了笑:「我準備做三道菜,布法羅辣雞翅,科布色拉,還有魯賓三明治。主要是酒店裡的食材,只夠做這三道菜了。」
兩個大廚面面相覷,都露出難以置信的表情,「小姑娘你還真會做西餐啊?」
「會啊。」夏染染歪了歪頭,「就是已經很久不做了,不知道味道怎麼樣,要不兩位師傅先幫我嘗嘗?」
說著,從旁邊拿了兩個叉子遞給兩位主廚。
「這怎麼行呢?這不是給外賓準備的嗎?」
夏染染笑道:「沒事,雞翅還有不少,我一會兒再多炸一點就是了,就當感謝兩位師傅幫我雕花了。」
兩位大廚沒擋住這色香味的誘惑,都叉起一個雞翅嘗了嘗。
這一嘗,兩人的眼睛都睜大了。
雖然甜辣醬不合華國人的胃口,但這完全不妨礙雞翅的美味。
「好吃,真是太好吃了,雖然我說不出來怎麼個好,但這確實是西餐,我覺得肯定會符合那些外國人的口味。」「對,你不知道那些外國人的口味有多奇怪,咱們那麼地道的紅燒肉,他們竟然不喜歡,反而要吃什麼三明治。這三明治看著簡單,可是,卻怎麼都做不到他們滿意。現在
我吃了染染你做的,還就真感覺出區別了。」夏染染道:「這個主要是醬料的區別,如果兩位師傅不嫌棄,我可以告訴你們醬料的熬製方法,其實很簡單的。兩位師傅能把那麼難的中餐都做的那麼好吃,熬製這些醬料
肯定不是問題。」
兩位大廚聽到她這麼說,簡直大喜過望。
國賓館最常接待的就是外賓,而這些外賓雖然大部分會去京市大飯店吃飯,但偶爾也有在賓館裡用餐的。
這些外賓通常吃不慣中餐,他們做的西餐又沒辦法讓這些外賓滿意,還是很讓人喪氣的。
現在夏染染竟然肯完全不藏私地教他們做西餐,這怎麼能讓他們不喜出望外。於是,跑出去想幫夏染染另外找個廚房的程錦淮回來後就震驚地發現,之前還對夏染染鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的大廚,在短短半個小時後,竟然把夏染染當親閨女一
樣,親昵中甚至還帶著幾分敬佩。
程錦淮忍不住嘖嘖搖頭感嘆。
該說他嫂子不愧是他嫂子嗎?
怎麼到哪裡都能讓人心悅誠服呢?
……
賓館套間中。
氣氛說不出的壓抑沉悶。
盛博易在拿著一本英文原文書閱讀。
朱蒂和兩個白人營養師,正在笑眯眯地用英語交流著,似乎在討論著什麼菜色。
張部長几人侷促地坐在旁邊,幾次想要開口。
可是盛博易完全沒給他們說話的機會。
張部長甚至都想要就這麼離開了。
可一想到眼前這個人對國家的重要性,和他的經歷,又將滿心的憤懣和憋屈生生咽了下去。
無論如何,都要等到盛博易幾人吃過飯再告辭。
因為覺得夏染染一個小姑娘肯定做不出正宗西餐。
所以張部長已經讓人去京華大飯店打包食物了。
哪怕打包過來的菜餚味道會大打折扣,也不能真的讓盛博易餓著啊!
正在這時,房間門被敲響,也打破了這詭異的氛圍。
張部長身邊的幹事迅速站起身來打開門。
然後就震驚地看著幾輛餐車被酒店的工作人員推著魚貫而入。
就連張部長他們也目瞪口呆地站起身來。
看到跟在餐車後面走入酒店套間的夏染染,他忍不住問道:「染染同志,這些是……是你準備好的西餐?」
夏染染點了點頭。
「怎麼那麼多?!」張部長脫口而出。
也問出了這屋裡所有人的心聲。
這裡有整整七輛餐車,因為數量過於龐大,把原本空曠的套間都塞得滿滿的,甚至不得不七輛餐車輪流送進來,然後把上面的東西擺放在餐桌上。
而且每輛餐車上碗盤都擺的滿滿當當的。
只是現在這些碗盤都用蓋子蓋住了,讓人看不清裡面是什麼。
但不管是什麼,這量也太大了。
就算是餵豬也太多了吧?
夏染染眨眨眼,一臉無辜:「可是這裡有這麼多人,大家都沒吃晚飯吧?我還覺得酒店裡的食材存貨太少了,可能沒辦法每個人都吃飽,大家就先隨便墊一墊吧!」張部長一聽,差點表演一個當場去世。
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