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第139章 甜粽子還是咸粽子
朵朵悶悶地搖了搖頭。
「朵朵如果不想曬太陽,可以戴上帽帽,和姐姐給你做的小羊面具啊!」
朵朵搖頭的動作頓了頓,但還是沒有吱聲,抱緊了夏染染的大腿。
夏染染雖然也希望朵朵能出去接觸村裡的其他小朋友,但是同樣也理解她內心的那么小小不安。
尤其那天在供銷社,陳巧英打掉她的小羊面具,周圍傳來眾人的議論聲,驚呼聲。
夏染染知道,那些路人的反應還是傷到小朵朵了。
她想了想,也就不再強求,抬頭對沈軒幾個道:「小軒,妹妹不願意出去,那就算了。你跟軍子他們去出玩吧,記得到了飯點就回來」
沈軒在門口猶豫了半晌,最終蹬蹬蹬跑回來拉了朵朵的小手道:「朵朵不去,哥哥也不去,哥哥在家裡陪朵朵玩。」
自從朵朵來了之後,沈軒便再也沒有自己出去跟小夥伴一起玩了。
夏染染有些心疼,這小傢伙真是太乖太善良了。
但是看到兩兄妹關係那麼好,她又忍不住欣慰。
門口的軍子和墩子你看看我,我看看你,顯然非常掃興。
但最終他們也沒說什麼,而是跟著跑了回來,說要陪朵朵妹妹在屋裡玩。
墩子甩著胖手道:「其實外面也沒什麼好玩的,太陽那麼大,我們在屋裡玩也一樣。」
軍子舔了舔嘴唇,想著那個有趣的軍事基地,違心地點頭,「沒錯,屋裡也能玩。」
沈軒感激地看著兩個小夥伴,心中有股陌生的暖流在翻湧。
他從來沒有過小夥伴。
也不知道被小夥伴包容、體貼,和小夥伴一起玩耍是什麼感覺。
但如今他終於知道了。
夏染染欣慰地看著幾個小傢伙,柔聲道:「你們都是好哥哥,為了獎勵你們,中午給你們做粽子吃,好不好?你們想要吃甜的粽子還是鹹的粽子?」
「哇——!!太棒了!!」
「染染姐萬歲!!」
聽到夏染染的話,幾個孩子立馬開心地跳了起來,紛紛大聲說出自己喜歡的口味。
「甜的,我要吃甜甜的粽子。」
「我,我也要吃甜的。」
四個小傢伙,都選了甜口的,意料之中,畢竟孩子大都喜歡吃甜食。
尤其是在這個連顆糖都是稀罕物的年代。
夏染染笑眯眯道:「好,沒問題。不過在這之前呢,你們要幫姐姐做一件事。」
夏染染給他們的任務就是去提醒許雯雯、楚雲峰和陸廣成那三個知青,晚上下工的時候,過來吃飯。
之前王秀蘭和陳建國他們陷害夏染染偷人的時候,楚雲峰和許雯雯他們曾為她出頭。
夏染染那時就想著要請他們吃飯,如今端午前後,正好請客吃飯。
小傢伙們雙眼亮晶晶的,他們還是第一次被大人這麼鄭重其事的分派任務,既是驕傲,又是興奮。
聽完夏染染的囑託,三個小傢伙齊齊大聲喊道:「保證完成任務。」
然後,便撒丫子跑開了。
乖乖蹲在夏染染身邊的朵朵看著幾位小哥哥奔跑的背影,眼裡透露著些許羨慕。
夏染染摸了摸她的小腦袋,柔聲道:「走,姐姐帶朵朵包粽子去。」
一個個裝著食材的大瓷盆被她端到了院子裡。
大黃米,江米,紅豆以及包粽子用的粽葉,都是在昨天晚上臨睡前就泡好了的。
今早上做早飯的時候,她又抽空把紅棗撕開泡水。
這次的端午,夏染染準備了幾種餡料。
一種是鹼水粽子,只放用鹼水泡過的江米,其他什麼都不放。
鹼水粽子是夏染染自己最喜歡的,那是前世她的外婆最擅長的,也是她學的最熟練做的最好吃的一種。
鹼水粽子除了美味,更重要的是保存時間也相對比較長,這裡沒有冰箱,食物很難放的長,做好的鹼水粽可以沾著白糖吃,也可以炒一些餡料夾著吃。
第二種是加入了紅棗或者赤豆的甜味粽子,軟軟糯糯的粽子,帶著紅棗的香甜與赤豆的清香,幾個小傢伙一定會喜歡。
第三種是在粽子裡加入了鹹蛋黃,也是唯一一款咸粽子。
鹹鴨蛋是她在一周多前,自己親手醃製的,用的最簡單的白酒和鹽包裹的方法,?放置一周就可以吃了,剝開的時候各個流油,鮮香撲鼻,味道極好。
就是這兩天口味不佳的侯教授,就著鹹蛋黃都能喝一大碗粥。
把鹹蛋黃加在粽子裡,會讓粽子變得更加咸香可口。
至於後世最流行的鮮肉粽,夏染染只少許做了幾個,給小傢伙們嘗嘗鮮。
實在是因為這年頭的肉太貴了,更別提適合做粽子的肉得是極好的豬腿肉,有錢有票都不一定搶得到。
……
準備好所有食材,夏染染就開始上手包粽子了。
夏染染對於烹飪一向非常的講究,不但手腳快,包出來的粽子也是非常的小巧可愛。
等沈軒他們回來的時候,夏染染已經包好了一半了,看著笸籮上放置的一個個大小均勻,模樣可愛的粽子,幾個小傢伙也沒心思去玩了,一個個排排隊,蹲在夏染染身邊看她包粽子。
等第一批粽子煮出來之後,夏染染便給幾個小的一人分了一個,剩下的她便準備給相熟的幾家分幾個。
現在天氣漸漸開始熱了起來,家家戶戶幾乎都不關門,有些更是把飯桌搬到了院子裡,在外解決一日三餐。
夏染染最先去的是支書家裡,發現此時支書家裡正準備在院子裡擺飯了。
她並沒有直接推院門進去,而是在門上敲了幾下。
正好端飯出來的李詠梅聽到聲音,過來開門:「呀,染染,過來可是找我公爹有事?公爹一早上被叫去縣裡開會了,這不現在還沒有回來呢。你吃飯了沒,要不一起吃點?」
李詠梅說這話可沒有半點客套的意思,對於夏染染,她是真心實意的越來越喜歡了,為人通透敞亮,手藝更是了得,不管是做飯還是做衣服,那都是讓人驚艷的好。
而且自己那個胖兒子三天兩頭地在人家裡蹭吃蹭喝,人還一點不嫌棄。
夏染染:「嫂子,吃過了,我早上做了些粽子,就帶幾個過來給你們嘗嘗。」
說著就從籃子裡取出提前串好的粽子。
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