測試廣告1 第2855章
今天他這是怎麼了?
怎麼跑到御膳房,在御廚們面前顯露廚藝?
這不是班門弄斧,關公面前耍大刀嗎?
最關鍵的是。道友閣 m.daoyouge.com
萬歲爺這廚藝,是真的不行...
廢了半天功夫,就做出來一堆黃色粉末。
這也能算是廚藝?
他居然還大言不慚,說要碾壓御廚?
丟人!
太丟人了!
秦昊微微一笑,對王傲來吩咐道:「你現在做一碗雞蛋面!」
雞蛋面是最簡單的家常菜,還不到一炷香的時間,王傲來就已經做好,在鍋里熱氣騰騰的。
秦昊拿出雞精,舀了一小勺,放在鍋里。
然後,秦昊命靜公公給自己盛了一碗,嘗了一筷子,又喝了一口湯。
雖然是清湯寡水的素麵,只放了一個煎雞蛋。
但是,加入了雞精之後,明顯鮮味提升了不少。
當然,簡陋版的雞精,跟真正的味精相比,還是相差甚遠。
這碗雞蛋面,還是沒有做出泡麵的味道。
畢竟,後世的雞精之中,除了鳥苷酸之外,還是加入了不少穀氨酸鈉,來增加鮮味。
不過,古代人的味蕾還未被各種科技與狠活摧殘,哪怕是這簡陋版的雞精,也足以讓他們感到驚艷!
秦昊淡淡道:「你們來嘗嘗,朕的手藝如何?」
雞蛋面而已...而且還是王傲來做的,皇上只不過是放了一勺粉末,就成了他的手藝?
何況,雞蛋面還能玩出什麼花樣?
王傲來不敢抗命,取了筷子從鍋里挑了麵條,放在嘴裡。
他的瞳孔陡然縮成針尖大小!
這雞蛋面,是王傲來親手做的。
除了鹽之外,沒有放任何調料,味道之寡淡,可想而知。
可是現在這麵條之中,多了一種熟悉而又陌生的味道。
就是鮮!
高湯中的那種獨特的鮮味!
很顯然,奧秘就藏在皇上加入的那一小勺粉末之中。
那到底是什麼東西?
不過是香菇汁和雞湯的混合物而已,居然讓清湯寡水的雞蛋面,鮮味提升了數個檔次,成為了一道美味珍饈?
這可是高湯絕對無法做到的!
其他御廚見到王傲來臉色變了,都十分詫異:「王大廚,到底是什麼味道?」
王傲來搖了搖頭:「你們...你們自己來嘗嘗。」
大夏的御廚也分三六九等,最高級名為司膳,只有三人,都是白髮蒼蒼的年邁老者。
司膳們平日裡很少燒菜,只指點下面的御廚燒菜。
三個司膳心中好奇,走了過來,拿起筷子,嘗了一口麵條。
他們的眼睛頓時閃亮起來,激動道:「好吃!」
「鮮!」
「明明是普通的雞蛋面,我卻吃出了佛跳牆的味道...」
司膳們這話,有拍馬屁的嫌疑。
雞蛋面就是雞蛋面,怎麼也無法跟使用頂級食材,工序極其繁複的佛跳牆相提並論。
雞精就算能夠化腐朽為神奇,也不可能超越食材本身的滋味,最多算是錦上添花。
不過,雞精的味道,確實讓司膳們十分震驚。
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